魚麵是馬祖的一道特色小吃，是一道用魚肉裹麵糰做出來的麵，可以煮湯也能乾吃，煮湯的麵條Q彈吃起來有勁道，油炸過當零食的麵條吃起來像蝦味先，製作過程要先經過曝曬，隔著一條大街，就能聞到店門口曬魚麵的味道。也有在小貨卡上曬的魚麵別看這樣一團魚麵，裡頭工序繁複，
每次搜尋台南美食總是猶豫不決，但又很怕踩雷心情會很掃興。想起有一間網友們都很推薦的成大美食！！決定要來嚐鮮。剛好附近路邊停車格也方便停車，步行到巷弄裡也不會太遠。而且這間美食早在我的口袋名單了!! 每次都看到貼文的洗版，讓我好想立馬衝台南。當月麵店在台南還
