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無菜單料理 原住民風味 東海岸 阿美族 當季食材
花蓮│以太平洋為冰箱的阿美廚房 陶甕百合春天無菜單料理

花蓮│以太平洋為冰箱的阿美廚房 陶甕百合春天無菜單料理

Aug 27, 2019作者:野旅行-吳東峻

世居海岸山脈的阿美族人擅長採集、捕撈,東海岸有豐富的山海物產資源,來到靜浦部落,一定不能錯過阿美族廚神陳耀忠的陶甕百合春天無菜單料理。只要有人訂餐,耀忠就會親自下海捕魚、採集貝類與海岸山脈的野菜,以簡單料理、精緻擺盤的方式提供原住民風味創意美食,是東海岸的

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