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苗栗｜當慶Hakka好味緒－客家菜體驗：從買菜開始！搓湯圓、客家小炒體驗客庄傳統美食文化

Nov 05, 2024 ⁄ 作者：西莉亞

說到苗栗縣公館鄉，這裡的居民以客家族群為主，因此當地有許多客家美食和文化活動，公館鄉也是苗栗的農業重鎮，盛產水稻、柑橘、柚子等多種農產品…等。說到公館的客家美食更是道地，不論是客家小炒、薑絲大腸、客家鹹湯圓、客家菜包、福菜肉片湯&hellip