位於有著百年歷史的「臺東縣池上鄉福原國民小學」圍牆旁的轉角處，有著一間已經有50多年歷史的「福原豆腐店」，也是網友推薦必吃的池上美食之一；這裡販售的，不是炸豆腐、也不是臭豆腐，而是炸的外酥內嫩的香豆腐！以有機蔬果發酵製成的香豆腐，口感好、香氣也迷人，另外還
台東池上除了擁有台灣最引以為傲的池上米之外，還有另一個小確幸可以走訪品嚐，那就是專門針對豆腐去研製產品的豆腐店，今回小毛想要拜訪的是這家福原豆腐店，就讓我們一起來試試看吧！沒有冷氣空調只有風扇作伴，夏天來品嚐它的確有那麼一點悶熱感，不過這裡賣的東西都屬於伴
