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台北中山│中山商圈美食推薦，皮薄肉香，最道地的新加坡海南雞飯！張記海南雞飯-新光南西店

Jun 10, 2023 ⁄ 作者：咬咬＆151

海南雞飯起源中國海南島的文昌市，海南人會以文昌當地赫赫有名的文昌白切雞做法，同時配以雞油和浸雞湯烹煮的米飯，口感清爽中又帶有濃郁雞汁香氣的海南雞飯漸漸拓展開來，海南雞飯傳至東南亞，在馬來西亞、新加坡、香港及泰國等地發揚光大，張記海南雞飯是新加玻式的海南雞飯