魚麵是馬祖的一道特色小吃，是一道用魚肉裹麵糰做出來的麵，可以煮湯也能乾吃，煮湯的麵條Q彈吃起來有勁道，油炸過當零食的麵條吃起來像蝦味先，製作過程要先經過曝曬，隔著一條大街，就能聞到店門口曬魚麵的味道。也有在小貨卡上曬的魚麵別看這樣一團魚麵，裡頭工序繁複，
來到馬祖，就不能不瞭解閩東式建築，主要是四落水式紅色屋瓦加上樸實堅固的花崗岩，建造而成的家屋，也是背山面海隨地勢而建的石頭屋，形狀像似印章，稱為印式建築，石牆的部分採用人字砌法，通風透氣，又被稱為會呼吸的房子。我們造訪位於北竿的坂里古厝黃金地瓜餃，就是保存
