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台南溫體牛肉湯善化牛墟軟骨飯牛雜蔥爆牛肉

台中北屯｜鼎祥台南豪哥牛肉湯：每天新鮮直送善化牛墟溫體牛～高湯汆燙鮮甜牛肉，軟骨飯超推薦！

Jan 11, 2021 ⁄ 作者：Jason's Life

不用跑台南，在台中就可以吃到台南溫體牛肉湯，每天從台南善化牛墟合格屠宰場，新鮮直送溫體牛，所以每天數量有限，賣完提早打烊，只需用高湯的溫度汆燙生牛肉，讓牛肉的肉汁甜味融在湯頭內，粉嫩色肉質，隨著咀嚼甜味慢慢釋放出來，軟嫩無比，還有許多新鮮牛肉現炒也是一絕鼎