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褐藻昆布海帶火鍋馬祖

台北松山│用餐還能長知識，全台最藻餐廳，大啖褐藻創意料理！

Sep 16, 2019 ⁄ 作者：咬咬＆151

說褐藻大概比較少人知道，但說海帶、昆布大家應該就能理解，褐藻俗稱海帶、昆布，是一種被大量運用在料理的食材，眾所周知，海帶的營養十分豐富，含有碘、鐵、鈣、甘露醇、胡蘿蔔素等人體所需要的成分，可說是好處多多，而且昆布除了營養價值高以外，其鮮美的成分可以為料理大