台中2020米其林必比登名單中應該是唯一一家的深夜食堂,據說是由台中忠孝夜市起家,至今差不多少說也有50年以上的歷史,這一趟美食過客的企劃中,熊胖連續造訪了,早午餐的阿坤麵,傳統小吃中的富鼎旺豬腳-中正店、富貴亭飲食店,以及不早點到就會銷售一空的上海未名酸
民以食為天,來訪新莊吃美食,萍子推薦斗六當歸鴨新莊四維總店,隱身新莊四維夜市,每天高朋滿座人潮,提供內用與外帶,店內靈魂湯底是當歸鴨湯頭,饕客慕名而來,用細火熬煮多小時,湯頭溫潤甘甜不上火,四季進補好食材,主打鴨肉飯、當歸鴨等特色台灣在地小吃,當歸上選豬肉