週日中午，趁著好幾天大雨過後的雨過天晴，帶孩子出門走走吧~!!! 今天來到新北中和與板橋交界的「秦朝老碗麵中和民德店」，吃過台灣的客家板條，你一定沒看過比褲帶還寬的麵條吧~!? 他可是帶著陝西人的熱情豪爽性格，又寬又長的手扯麵條，吃過讓人難以忘懷~ 還有美味的肉夾饃、豆腐腦。
文章重點
秦朝老碗麵中和民德店 | 地理位置 交通資訊
秦朝老碗麵中和民德店 座落新北中和區的民德路上，搭乘台北捷運藍線至「板橋站」轉乘公車至「民德路口」站，步行只需2分鐘腳程，提供內用、外帶與外送服務。
秦朝老碗麵中和民德店 地址：新北市中和區民德路105號 電話： 02 2951 9990 |
秦朝老碗麵中和民德店 | 環境介紹
用餐環境乾淨明亮，提供1~4人座位，合適 情侶約會、家庭聚餐、日常用餐 等等，通常麵食館提供的自助式飲料機，大多是一般的可樂（汽水）機，這裡的飲料機有12種不同風味飲品可以選擇，採自助式，無限量暢飲；醬料採用正宗陝西特色美食需佐之調味料，餐具自取。用餐後，採自助式回收。開放式廚房，製餐過程乾淨衛生，空氣中散發出淡淡的麵香，儀式感十足。
秦朝老碗麵中和民德店 | 人氣菜單
以陝西特色美食為主軸的餐食館，中和手扯麵 秦朝老碗麵中和民德店 提供帶勁的手扯麵、肉夾饃、豆腐腦、椰子雞湯 等等，還有香氣十足的油潑辣子，開胃爽口，如果你不敢吃辣，也有提供不辣可以選擇，讓所有人都可以試試油潑辣子的獨特風味；如果你也期待狹西文化帶來的驚喜，不妨走訪一趟「秦朝老碗麵中和民德店」吧~!!!
蕃茄牛肉手扯麵
以新鮮紅蕃茄精心熬煮的蕃茄牛肉手扯麵，麵條又寬又長，愈吃愈有勁，正所謂的褲帶麵~讓我又驚又喜，夾一條給孩子吃，就可以飽足了~ （挖，不是只有寬、還很長呢~!!!） 一邊下麵、一邊手扯的手扯麵，吃起來Q彈帶勁；湯頭也是濃醇香，喝起來清爽不油膩，牛肉軟嫩可口。
招牌雙肉醬油潑手扯麵（不辣）
愛吃肉的我們，點了雙肉醬油潑手扯麵，裡面有 油潑辣子、炸醬、臊子肉，上桌混拌均勻後，吃起來口感豐富，帶著不同階段的層次感，有 臊子肉的咬勁、炸醬的香，還有帶著陝西文化油潑辣子的醇，三種不同風味混合的美味，加上手扯麵的Q勁，好吃不膩口。
老潼關肉夾饃
老潼關肉夾饃 的餅皮外層酥脆，夾著肉汁豐富的豬肉，吃起來不油膩，是陝西的特色小吃，來到台灣也是廣受歡迎~
椰子雞湯
喝起來清甜美味的湯品，使用新鮮椰子與雞肉精心煲熬而成，吃雞肉時可以感受到「秦朝老碗麵中和民德店」的用心，雞肉吃起來帶著湯底的香甜，而且完全不乾柴。
豆腐腦（不辣）
吃起來口感嫩軟，帶著香濃的油潑辣子香氣，可以當成飯後鹹品享用。
秦朝老碗麵中和民德店 | 店家資訊
秦朝老碗麵中和民德店
地址：新北市中和區民德路105號
電話：02 2951 9990
營業時間：
週一至週五 11:00~14:30 / 16:30~20:30
週六日 11:00~20:30
粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=61554738133294
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
