為了回應所有披薩愛好者的需求，本篇精選梨泰院現在絕對必訪的5間披薩名店，從風格、口感、氛圍到適合的場合完整解析。
文章重點
梨泰院（Itaewon）正宗披薩推薦5選！
從道地本場風味到進化創意系完整指南
首爾最具國際色彩的街區——梨泰院（이태원）。
在這個匯聚世界各國飲食文化的地區，長年被稱為「美食一級戰區」的代表性品項，就是——披薩。
由於歷史上鄰近美軍基地的背景影響，梨泰院從早期就深受美式飲食文化影響。因此這裡不僅有道地的美國風格披薩，也有融合韓國特色創意配料的進化系披薩，各家名店水準都極高、競爭激烈。
「想在梨泰院吃到真正好吃的披薩，但店家實在太多不知道怎麼選。」
「想找一間氣氛好、適合約會或姊妹聚餐的披薩店。」
「想要晚上隨性吃一片，或搭配啤酒豪爽大口享受的披薩在哪裡？」
為了回應所有披薩愛好者的需求，本篇精選梨泰院現在絕對必訪的5間披薩名店，從風格、口感、氛圍到適合的場合完整解析。
1.為什麼梨泰院被稱為「披薩聖地」？
梨泰院披薩之所以特別，在於它的多樣性與對正統的堅持。
這裡是世界各國人士聚集的區域，口味標準極高。只要味道稍微不夠好，很快就會被市場淘汰。因此多數店家對於：
麵粉比例
低溫熟成數日的麵團
自製番茄醬
起司品質與火候控制
都極度講究。
此外，梨泰院特有的「피맥（Pimek）」文化——
也就是**披薩＋啤酒（맥주）**的搭配——更是這裡不可或缺的象徵。
搭配精釀啤酒，大口咬下剛出爐的大份量披薩，那種幸福感，正是梨泰院風格。
這不是傳統義大利披薩，而是更自由、更有衝擊感的「梨泰院風格披薩」。
2.梨泰院必吃披薩5選
① 8PIECE PIZZA
「酥脆與Q彈完美平衡！最有梨泰院夜晚感的披薩」
距離梨泰院站不遠的 8PIECE PIZZA，以「完美8切比例」聞名，是一間風格輕鬆、年輕族群喜愛的店。
最大特色是——
酥脆卻保有彈性的麵皮口感。
不會過薄、也不會太厚，每一口都能維持最佳口感。
人氣第一名是——
滿滿義式臘腸（Pepperoni）披薩。
臘腸烤得微焦酥脆，鹹香與自製番茄醬的酸味完美融合。
還可以選擇 Half & Half（雙拼），一次吃兩種口味。
適合：
朋友聚餐
梨泰院夜晚散步途中
想配啤酒的隨性聚會
店名：8PIECE PIZZA（에잇피스피자）
地址：首爾特別市 龍山區 新興路42號 1樓
交通方式：綠莎坪站2號出口步行約10～12分鐘
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② UPPER EAST
「紐約上東區氛圍，成熟洗練風格」
位於通往漢南洞的上坡區域，UPPER EAST 擁有高級感十足的空間設計。
大片落地窗採光、時尚裝潢，非常適合：
約會
女生聚會
慶祝場合
披薩走的是「高級正統路線」。
推薦：
四種起司披薩（Quattro Formaggi）
滿滿芝麻葉（Rucola）披薩
麵團熟成數日，小麥香氣濃郁。
還有拉薩尼亞與沙拉等配菜，適合搭配紅酒慢慢享用。
店名：上東區（어퍼이스트）
地址：首爾特別市 龍山区 綠莎坪大路40街2 1樓
交通方式：自綠莎坪（ノクサピョン）站步行7分鐘
③ STATES
「美式原味豪邁風！肉量爆表」
想體驗最道地美式披薩，來 STATES 就對了。
復古美式餐館氛圍，一進門就聞到濃濃起司與肉香。
招牌是：
滿滿肉類的 Meat Pizza
牛肉、培根、香腸全部堆滿。
但不只是厚重——
底部烤得酥脆、上層柔軟，口感平衡。
可以單點一片（Slice），非常適合：
一個人
想快速解決一餐
想感受美國氛圍
店名：스테이츠（STAYTS）
地址：首爾特別市 龍山區 梨泰院路27街54-4 1樓
交通方式：梨泰院站4號出口步行約4分鐘。
④ MIDNIGHT BITES
「深夜限定的罪惡感一片」
梨泰院的夜很長。
夜店結束後，最想來一片熱騰騰披薩的地方就是這裡。
巨大披薩擺在櫥窗裡，點選後現場再加熱。
二次烘烤讓外皮更酥脆。
辣味哈拉佩紐口味與甜鹹混搭款都很適合搭酒。
適合：
深夜
夜生活結束
外帶
店名：午夜小食（미드나잇바이츠）
地址：首爾特別市 龍山区 梨泰院路 199 2樓
交通方式：梨泰院站2號出口步行約1分鐘。
⑤ 간혹 洋食酒場
「創意與酒搭配的現代風披薩」
這間不是單純披薩店，而是現代韓式洋食酒吧。
披薩更精緻、創意感強。
使用當季食材，口味設計考慮與：
紅酒
韓國傳統酒
搭配。
空間低調溫馨，適合：
想避開人潮
想安靜聊天
大人風格約會
店名：偶爾洋食酒館
地址：首爾特別市 龍山区 梨泰院路16街 14 1樓
交通方式：梨泰院站4號出口步行約5分鐘。古董家具街附近巷弄內。
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3.場景別選擇指南
想輕鬆吃配啤酒 → 8PIECE
想約會拍照 → UPPER EAST
想豪邁肉量 → STATES
想深夜解饞 → MIDNIGHT BITES
想安靜喝酒聊天 → 간혹
4.在梨泰院吃披薩的小技巧
✔ 善用 Half & Half
✔ 一定試試精釀啤酒搭配
✔ 別忘了蒜味沾醬（韓式吃法）
結語
梨泰院的披薩，不只是速食。
它代表了：
自由精神
多元文化
國際融合
每一口都是梨泰院的靈魂。
下次來首爾，不妨走進梨泰院的巷弄，找一間屬於你的披薩店吧。
