本篇將為你徹底解析益善洞必去的五間烤五花肉名店，
從在地人長年支持的老字號，到能品嚐特殊部位的隱藏版餐廳一次整理。
文章重點
首爾益善洞(益善洞)必吃五家烤肉店推薦！完整介紹在地人愛去的百年老店
走在復古氣息濃厚的益善洞小巷裡，空氣中瀰漫著烤肉的香氣。
「既然來韓國，一定要吃烤五花肉，但每間看起來都差不多，不知道怎麼選。」
「排隊名店很多，但真正品質好、不會後悔的是哪一間？」
「想在韓屋氛圍中享受特別的用餐時光。」
如果你也這樣想，那這篇文章一定能幫助你。
益善洞是由百年以上韓屋改建而成的獨特區域，
迷宮般的小巷裡，同時存在著傳統熱鬧的「烤肉街」與年輕設計師打造的時尚餐廳。
本篇將為你徹底解析益善洞必去的五間烤五花肉名店，
從在地人長年支持的老字號，到能品嚐特殊部位的隱藏版餐廳一次整理。
1.益善洞烤五花肉的魅力
益善洞的烤肉不只是「吃肉」，
而是一種文化與場景的體驗。
韓屋與烤肉的完美融合
在百年韓屋裡，配上現代感裝潢享用烤五花肉，是其他地區難以體驗的特色。
抬頭能看到傳統木樑，
耳邊是肉在鐵板上滋滋作響的聲音，
這就是益善洞的精髓。
與水芹（ミナリ）的相遇
近年韓國流行「水芹烤五花肉」。
將大量水芹與五花肉一起烤，
清爽香氣能中和油脂。
清脆口感加上肉汁，
健康又美味，深受日本與台灣旅客喜愛。
熱鬧的「烤肉街」
鐘路3街站6號出口附近，
整條街都是烤肉店。
傍晚桌子會擺到戶外，
在街邊乾杯的景象，
就是最道地的韓國夜生活。
2.精選5間益善洞烤五花肉名店
① 益善洞冷凍五花肉집 ミミネ
從未冷凍的生豬肉，店內急速冷凍的高級冷凍肉
主打「高品質冷凍五花肉」。
使用韓國品牌豬肉（如寶城綠茶豬），
店內急速冷凍後再現切。
推薦：
帶皮急冷五層肉
套餐附大量水芹
薄切卻帶彈性口感，
加上水芹一起吃超級解膩。
還可免費攜帶2瓶酒（點套餐時）。
・店名：益善洞冷腌菜家 咪咪乃 益善洞冷腌菜店・咪咪乃
・地址：首爾特別市 鍾路區 敦化門路11街 19 1樓
・交通方式： 地下鐵1・3・5號線 鍾路三街站 6號出口步行約2分鐘
・營業時間： 15:00 〜 23:00（週末自16:00開始營業）
② 益善洞烤肉집
韓屋氛圍＋厚切五花肉＋水芹山菜
在優雅韓屋裡享受高品質生肉。
特色：
厚切五花肉
大量水芹與山菜
適合約會
肉外酥內嫩，
蔬菜吸滿油脂後甜味更明顯。
服務細緻，是氣氛與味道兼具的店。
・店名：益善洞狗肉店 益善洞・狗肉店
・地址：首爾特別市 鍾路區 水標路28巷 47號 1樓
・交通方式： 地下鐵1・3・5號線 鍾路三街站 6號出口步行約2分鐘
・營業時間： 11:30 〜 23:00（午休時間 15:00 〜 16:30）
③ 益善洞ヨニジ
30年經驗主廚＋自製草莓馬格利
不只是烤肉，還能品嚐完整韓食。
招牌：
辣炒章魚五花肉
手工牛肉捲
草莓馬格利
草莓的甜味與馬格利微酸完美搭配烤肉。
環境安靜，適合想慢慢聊天的人。
・店名：益善洞ヨニジ 益善洞・ヨニジ
・地址：首爾特別市 鍾路區 敦化門路11巷 28-1 1樓
・交通方式： 地下鐵1・3・5號線 鍾路三街站 6號出口步行約3分鐘
・營業時間： 11:00 〜 23:00
④ 益善세겹살
只使用韓國1等級冷藏生肉
不使用冷凍肉，堅持冷藏生肉。
肉脂與瘦肉比例完美，
只沾鹽就很好吃。
開放式街邊氛圍，
是想單純吃好肉的最佳選擇。
・店名： 益善豬五花 益善豬五花
・地址： 首爾特別市 鐘路區 水標路28巷 45號
・交通方式： 地下鐵1・3・5號線 鐘路三街站 6號出口步行約2分鐘
・營業時間： 10:00 ~ 23:55
⑤ 益善돈 本店
專人代烤＋特殊部位「軟骨排骨」
主打「專人代烤」。
廚房烤好後送上桌，
不用自己動手、不怕衣服沾味。
招牌：
오돌갈비（軟骨排骨）
墨魚汁起司炒飯
酥脆口感加肉汁爆發，
很受年輕族群喜愛。
・店名：益善丼 本店 益善丼本店
・地址：首爾特別市 鍾路區 敦化門路11街21號 1樓
・交通方式： 地下鐵1・3・5號線 鍾路三街站 6號出口步行約3分鐘
・營業時間： 15:00 〜 23:55
3.益善洞烤肉小知識
戶外座位（야장）
春秋時節能在戶外吃烤肉，
非常有氣氛。
熱門店需提早去。
必吃味噌湯
多數烤肉店會附味噌湯。
最後把飯加進去做「味噌拌飯」，
是在地人的收尾方式。
夜晚行程建議
16:30 逛益善洞韓屋小巷
18:00 提早吃烤肉（避免排隊）
19:30 買鹽可頌或傳統點心
20:00 鐘路3街屋台體驗夜生活
總結
益善洞的烤五花肉，是味道與場景的雙重享受。
想吃高級冷凍薄切 → ミミネ
想在韓屋吃厚切 → 益善洞烤肉집
想配馬格利與創意韓食 → ヨニジ
想吃1等級生肉 → 益善세겹살
想專人代烤＋特殊部位 → 益善돈
下次來首爾，請空著肚子來益善洞，
讓這條巷弄成為你旅行最難忘的一餐。
