台北最Chill餐酒館「Hot LA Food美墨餐酒吧 」，總店在台北大稻埕碼頭貨櫃市集，新分店進駐「R8捷運輕食吧」，位在台北捷運中正紀念堂3號出口旁的黃金地段，交通十分便利。滿滿科技與時尚感氛圍，搭配Hot LA的招牌熱狗堡，還有各式調酒，適合三五好友小聚、逛街散步的中繼站。
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Hot LA Food 美墨餐酒吧(R8店)｜交通資訊
台北捷運美食「Hot LA Food 美墨餐酒吧R8店」，基地位置前身為捷運工務所用地，46坪的畸零地改造而成的「R8捷運輕食吧」緊鄰中正紀念堂3號出口左轉，步行連一分鐘都不需要，搭配周邊景點，不少國內外遊客穿梭，其實很適合駐足停留，作為一處稍作休息的補給站。
- 店家地址：100台北市中正區金華街12號(Google導航)
Hot LA Food 美墨餐酒吧(R8店)｜消費資訊
「Hot LA Food 美墨餐酒吧」總店在大稻埕貨櫃市集，R8二店則是在今年1月開始營業，偷偷說二店有提供總店沒有的限定品項「La Sa熱狗堡」，雖然是餐酒館，提供的餐點也很適合小朋友，爸爸媽媽們放心帶全家大小一起用餐吧！
- 接受現金交易/多元支付/刷卡支付
- 以上資訊提供參考；請以店家公告為主
Hot LA Food 美墨餐酒吧(R8店)｜優惠活動
- 活動項目：
- 憑本文截圖到R8店消費，即可免費換得一杯「風味氣泡飲」或「生啤酒」
- 每人每日只能兌換一次
- 活動日期：即日起至6/13日
- 店家資訊皆有有效期，請依店家公告為準
Hot LA Food 美墨餐酒吧(R8店)｜環境介紹
霓虹燈管、油桶座椅、裝置藝術，不難看出整座輕食吧呈現科技感十足的賽博龐克風格，雖然是室外用餐空間，但夏日用餐不需要太擔心，這裡採用大面積遮光玻璃，可隔絕紫外線直曬又可透視天空景緻，重要的是這裡也有設置噴霧設備，達到降溫的效果。
科技時尚的用餐氛圍，搭配背景音樂的帶領下，坐著喝兩杯與朋友天南地北大聊特聊也是蠻放鬆的。
整體裝潢風格呈現舒服有質感，手搖飲原來也可以不用急著帶著走，坐下來慢慢喝也很不錯。
Hot La有自己的座位區，可以坐吧檯上與老闆聊聊天，或是隨選座位享受和朋友們的相聚時光。多數造訪的顧客都會點上一杯調酒搭配輕食，愜意又隨興。
未成年請勿飲酒；喝酒勿開車
這次與叡哥母子單獨約會，中正紀念堂走走逛逛後，順道來一趟Hot LA Food 美墨餐酒吧吃點輕食。
原本擔心不適合孩子用餐，不過其實菜單上蠻多小朋友也適合的餐點，而且光看到這座鋼鐵人，還有電子科幻超酷的場景，這小子可開心的。
最讓我感到訝異的是廁所的設計，差點讓我以為自己要曝光了，其實隨著燈一打開，玻璃就會自動屏蔽，不需要擔心。叡哥也感到相當好奇，來回偷偷玩了幾次。
Hot LA Food 美墨餐酒吧(R8店)｜餐點介紹
台北推薦熱狗堡餐廳「Hot LA Food 美墨餐酒吧」，出於對食物的熱愛，他們家的醬料都是自製調配的，餐點則是必點 R8店限定口味的「LA SA熱狗堡」，一口咬下三種肉品一次滿足，酒精飲品推薦「R8限定星球特調」，如果真的不知道調酒怎麼點，就請老闆幫你做決定吧！
未成年請勿飲酒；酒後不開車
R8店限定口味「LA SA熱狗堡」
油脂豐富的煙燻培根搭配德式香腸，已經相當滿足，淋上店家自製手工牛肉醬更是飽口，這道是R8限定的口味，所以來到這裡一定要點上一份！
可以吃得出麵包炙烤過的部位帶點焦香脆口，清爽的番茄剛好中和肉類的油膩感，偶爾滑過洋蔥的辛辣更增加熱狗堡的風味層次，相當美式的口味，女生吃完一份就會很有飽足感了。
香脆玉米脆片
一口咬下香脆的玉米脆片，瞬間的酥脆聲音，鹹香的口感超級涮嘴，脆片浸入鮮紅莎莎醬中，濃郁的番茄、洋蔥的辛香，酸甜交織實在很過癮，而且有點欲罷不能。
如果喜歡吃辣、敢吃辣的朋友就一定要再搭配墨西哥辣椒切片，我自己嗜辣如命，就是覺得配著墨西哥辣椒，再沾莎莎醬才是黃金組合！
值得一提他們家的醬料除了番茄醬以外，配方與製作都是自家研發，不敢吃辣的朋友也可以選擇「起司醬」。
炸物小拼盤
炸物拼盤有大份與小份可挑選，炸物小拼盤則是經典炸物薯條、雞塊、雞柳條、起司條、炸蝦與雞翅6種品項，任意選擇4項。應該沒有小朋友能夠抗拒炸物的美味誘惑，有炸蝦就覺得很值回票價。
當然還有我家小胖子最愛的雞塊與起司條，媽媽我大概只吃了雞翅，整盤幾乎都是叡哥吃光光。
雞翅炸的恰到好處，吃起來很嫩口又Juicy，而且也很入味，所以雞翅一定要點起來。
經典起司熱狗堡
經典不敗的起司熱狗，怎麼吃都不會膩！同樣是把麵包烤的脆脆的，濃郁的起司醬完美覆蓋在彈牙多汁的德式香腸，隔著照片都還是會吞口水回味再三。
R8限定星球特調-海王星(紫蘇伏特加/白酒/葡萄)
都來到這裡了怎麼能不嘗試一下星球特調的滋味，不過因為還要陪叡哥，媽媽今天就選較輕量的「海王星」。朋友們不知道想喝甚麼，老闆會很樂意介紹給你的！
未成年請勿飲酒；酒後不開車
口味上比較偏向葡萄果汁，搭配紫蘇葉特別的香氣就更加優雅，即使有酒精成分也不太刺激，很適合女孩們的酒精飲品，加上冰冰涼涼的口感，為夏日的室外空間帶來一絲涼爽。
未成年請勿飲酒；酒後不開車
未成年請勿飲酒；酒後不開車
難得優閒的午後，叡哥與媽咪的單獨約會，就讓媽媽微醺放鬆一下吧！
未成年請勿飲酒；酒後不開車
水蜜桃氣泡飲
小朋友同行或是無法喝酒的朋友們，沁涼的氣泡飲也是很不錯的選擇，而且「Hot LA Food 美墨餐酒吧」的氣泡飲多達十種口味可供挑選，口味從水果到優雅的玫瑰、櫻花都有，選擇不少喔。
Hot LA Food 美墨餐酒吧(R8店)造訪心得
由於台北寸土寸金，在鄰近中正紀念堂與南門市場的這一小角，透過活化蛻變成風格滿點的輕食吧，創造再利用催生不少很棒的餐廳，「Hot LA Food 美墨餐酒吧」在同樣是活化創生的大稻埕貨櫃市集交出亮眼成績單後，受邀進駐「R8捷運輕食吧」成立二店，美味的熱狗堡成為不少人必點品項，吸引人的當然還有特別風味的調酒，在城市的喧囂中座落這一處可以好好坐下來品酒、品美食的Chill好去處，推薦給你們！
Hot LA Food 美墨餐酒吧(R8店)營業資訊
- Hot LA Food 美墨餐酒吧R8店 | Facebook
- Hot LA Food 美墨餐酒吧IＧ：@Hotlafood
- 地址：店家地址：100台北市中正區金華街12號(Google導航)
- 營業時間：
- 週一至週日 15：00-24：00
- 分店資訊：
- 大稻埕店：大稻埕碼頭貨櫃（五號水門內）(Google導航)
有機會也想去體驗Hot La Food在大稻埕貨櫃市集的攤位，沿著河畔吹著風與朋友相聚享用美食，一定很棒！
食記皆有有效期，內容提及價格、優惠、營業時間請皆以官方公告為主
