這間位在東區居酒屋一條街的日式居酒屋推薦到一個不行『東區居酒屋質感探店』一間店能同時滿足兩種情緒，指的就是《吉烹酒場》神祕續攤酒吧【激安-色酒】「店中店」代表它是居酒屋也是酒吧，更有個小別稱為「東區招待所」。
《吉烹酒場》本身主打的就是高性價比、豐富菜單的日式餐飲體驗，而敦南三號店【色酒】，則將這種日本「續攤」文化完美搬到東區酒吧街(居酒屋一條街)，讓人不用跑攤換場，就能完成下半場的微醺氛圍。這是間超有記憶點的店，邀約朋友到東區聚餐小酌，也是非常推薦的地方，尤其那一字排開的啤酒牆、繽紛美豔的各色調酒，直接變成網直播間，非常好拍。
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東區居酒屋推薦台北忠孝東路美食東區酒吧街亮點=激安-色酒(吉烹酒場 敦南三號店)
話說，台北忠孝東路推薦美食這麼多，要找到一間能同時滿足「吃得飽、喝得巧」的店，其實不容易。這次探訪的『吉烹酒場-敦南三號店』旗下的【激安-色酒】完美解決這個需求!一踏入東區居酒屋一條街【激安-色酒】就以斗大的外觀及獨特的「店中店」模式吸引眾人眼球。如果想找東區居酒屋或台北居酒屋推薦名單，又想體驗日式調酒喝到飽的暢飲文化，一定要往下看!
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文章重點
台北東區居酒屋【激安-色酒】是酒吧也是居酒屋│日式居酒屋區
『吉烹酒場』本來就是東區相當知名的居酒屋品牌，主打 CP 值高、菜單多樣、餐點有自己的特色、環境有日本味，營業概念是「讓你像在日本下班後那樣，隨時都能找一間店坐下來，吃點好料配點酒」。而敦南三號店【激安-色酒】把這樣的精神再延伸，直接把日本的“續攤文化”做成店中店，相當有特色。
店家不時會有主題活動，讓小酌微醺中製造更多的歡樂，甚至像日本居酒屋超嗨氣氛般，彼鄰桌都能玩在一起、飲在一起乾杯
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超吸睛的圖牆超顯眼，這似乎就是老闆本人的樣子，門口是標準的日式居酒屋風格，木造裝潢、紅燈籠、暖黃色的光線，氛圍溫暖又輕鬆，非常適合三五好友暢快吃串燒。
而另一頭隱藏的裝潢設計跳脫了居酒屋風格，顯得低調又有質感，隱喻著裏頭其實暗藏玄機
【激安-色酒】裏頭藏了個-日本無極限飲酒文化-也就是日本人習慣下班吃完晚餐後，又會到下一個地點續攤的意思，另外【色酒】這取名，又意味著-有顏色的酒-就是色彩繽紛的調酒。像是個藏頭詩的取名，很有內涵
踏進店裡的第一秒，還真心有到了日本居酒屋的感覺，
那種環境不大，但充滿木質裝潢、暖黃燈光、紅燈籠排排掛，熱鬧的居酒屋氣氛直接上來。
【色酒】將日本居酒屋氛圍原汁原味搬到台北，這幾年更帶起了台北「放題暢飲」各類酒水限時喝到飽的風潮 不僅用心製作居酒料理，口碑評價也相當不錯，還有店內員工很熱情，氣氛總是能帶動得很好。
【色酒】有創意料理、熱炒、串燒、鍋物與各式喝到飽酒類飲品，琳瑯滿目的餐點絕對讓大家吃得飽又吃得好
店裡還有不少名人、藝人的簽名，不知多來幾次會不會遇到喜歡的藝人
台北東區居酒屋【激安-色酒】是酒吧也是居酒屋│酒吧招待所區
最驚喜的是越走越深,突然像切換了場景,裡面的區域燈光偏昏暗、復古,主打沙發區,座位寬敞舒服,營造出宛如私人招待所的氛圍。很適合續攤、聊天、喝杯調酒的放鬆感。
好多復古元素隱藏在其中天啊!!還有我曾經也擁有的卡帶耶!
帶點神祕又復古的裝潢,跟外頭的居酒屋宛如兩間不同店面,這就是【色酒】神祕的店中店
這種前半居酒屋、後半酒吧的設計真的蠻有創意的,可以在吃完炸物、烤物後,直接移到深處繼續喝,這種一氣呵成的「店中店」設計,確實達到店家讓顧客在同一空間享受居酒屋美食與酒吧調酒的初衷,完美體現日本「二次會文化」
台北東區居酒屋【激安-色酒】是酒吧也是居酒屋│網美最愛調酒牆
最吸睛的莫過於那整面的調酒牆,俐落的調酒牆,背後不知擁有多少人的故事,神秘又低調,讓人瞬間酒有種想來一杯的感覺。
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色酒共十二款"調啤/調酒"放題暢飲喝到飽2小時 888/人。
12款酒名分別為:飛田新地 、感謝祭 、無料案內所 、密著洗體 、男湯 、女湯 、微醺香柚 、東京戀愛物語 、宅男 、女帝 、夜王 、一生懸命,連取名都精心設計並與日本有深厚的關係。相當有創意
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【色酒】引進日本無極限飲酒文化,這類型的店家在日本東京、大阪等主要一線地區很多,為了讓客人感受不同的品酒氛圍感,特別提供多款不同的色酒,也象徵不同場所故事,大家可以細細品味,但務必衡量自己的酒量,不同的酒精碰撞,可是會讓人失意又傷身的啊!
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這次嘗試了六種不同口味的調酒,濃度從低濃度到高濃度,搭配了色彩繽紛學的概念,看這六杯是否能讓人進入微醺的花花世界真的超美
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【色酒】的調酒單非常有趣,充滿了日式浮世繪和獨特語意的幽默,把日本的各個場所故事,調製成各種風味的調酒/調啤,不僅可以體驗日本無極限的飲酒文化,還有彷彿置身日本的感覺,
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且很用心的將每杯酒都貼上了自己的標誌,可愛又吸睛
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【色酒】酒品放題暢飲,今日想怎麼喝、有什麼樣的故事及情緒想喝,都可以隨心搭配
色酒共十二款"調啤/調酒"放題暢飲喝到飽2小時 888/人
598直走到底喝到飽 限定2小時 598/人
BAR啤酒暢飲 (限定18:0020:00) 398/人
軟性飲料暢飲 限定2小時 299/人
麒麟一番榨買六送一 (=6+1瓶) 960/組
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台北東區居酒屋【激安-色酒】是酒吧也是居酒屋│菜色介紹
【色酒】菜單的品項很多,但也因為座位有限所以有用餐時間及低消的限制,畢竟在台北東區這樣的地段開居酒屋不容易,大家也要遵守店家的規則,做個有禮貌及品味的客人唷!
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很快的菜都上齊了,這次座位在後區,也就是沙發區,這樣的桌位一樣可以放很多餐點,且聊天吃東西起來更有酒吧氛圍
餐點的擺盤也別具巧思,不隨便讓整體質感提升
前面提到《吉烹酒場》以創意料理聞名,許多間店的熱門商品到旗下的店家都可以吃得到,尤其是這道經典的《干貝漢堡》走過三間店必點此道愛慘了
《干貝漢堡》主要是用生食級干貝,搭配蟹肉棒、鮭魚卵,淋上店家的特製醬汁,提升了海鮮的鮮甜味
小小一顆但存在感超大,一嘴入口,幸福價值感破表,干貝鮮甜又彈嫩,夾心帶點干貝醬,咬下去是扎實又多汁,是開場最為迷戀的一道鮮味美食。
以形象取名,用干貝取代麵包,中間夾著魚卵、蟹肉,口感層次豐富,鮮甜清爽,海味滿滿。
一口的奢侈感,就在此時感到滿滿的確幸及幸福感,頓時間人也跟著放鬆了,像是到了大海般
《夢幻手羽先》也是招牌必點,炸之前都有事先醃過,醃料都是店家自己研發,帶有淡淡的中藥香味,聞起來就超香
雞翅處理得很好,外皮完整外觀就看起來很多汁,配酒超合適
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外皮薄酥,肉質保有雞汁,相當嫩
口味平衡得很剛好,是會一口接一口那種,啃完會忍不住想再加點。
《火炒豚肉方便麵》豬肉炒泡麵,居酒屋常見的主食,雖說是方便麵,但【色酒】在醬料上做了調整,吃起來跟外面的豬肉炒泡麵較不同,可能是在居酒屋裡,日式感極重
Q 彈的麵條吸滿了醬汁和豬五花香氣,鹹香夠味,飽足感十足。
豬五花口感也很細嫩,搭配高麗菜的脆甜,一口吃下很有層次感
《澳洲和牛橫膈膜》看起來真的超美超軟嫩【色酒】取的橫膈膜部位是比較中段的部位,也就是最精華的部位,油花分布均勻,
肉質細膩,火候掌控恰到好處,保有嚼勁,肉味濃厚。吃起來口感滿滿牛肉香甜又嫩,帶點炭香味
搭配一旁的蒜片超級搭蒜脆入口好香
《月見雞肉棒》超可愛的一道餐點,月見在日文中是生蛋黃的意思,
雞肉棒烤過後撒上芝麻,簡單俐落,建議可以先嘗試原味,
雞肉棒外皮帶酥,裏頭肉餡飽滿扎實,肉香十足
我愛月見沾著吃必須的,鹹香的肉捲搭上生蛋黃就是完美。
雞肉扎實但不乾,拌蛋黃後味道更圓潤順口。
《老皮嫩肉》四川的經典菜色,很多人都覺得它是肉,哈哈才不是,其實是炸雞蛋豆腐,語意上是外表看起來老老的,但實際裏頭軟嫩無比
調味上有別於四川感,不會太辣,外酥內嫩的經典台味。
醬汁甘甜、豆腐滑嫩,很適合配飯(但這裡沒有)當下酒菜也很搭
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《炙燒鮭魚佐玉子豆腐》是炙燒鮭魚與雞蛋豆腐搭配胡麻醬而成的一道菜色。下方有滿滿的洋蔥絲,主要是雞蛋豆腐加上胡麻醬做炙燒,
上頭是炙燒鮭魚花,將炙燒鮭魚用的跟一朵玫瑰花般,好有特色,這冷盤比較屬於開胃菜的部分
鮭魚的油脂與豆腐結合得意外好吃,炙燒香氣很明顯,是一道溫柔又有味道的小品。
豆腐非常軟嫩,配上胡麻醬,帶來了清爽感,是很好的中場佳餚。
串燒部分,分別點了《蔥鹽雞腿肉》《明太子雞肉》《豚五花大蔥》,幾次吃下來【色酒】的串燒水準很穩定,都是經典的下酒良伴。
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誠意滿滿的蔥鹽,吃起來含水量高 很脆 香氣也很足
肉嫩+蔥香,鹽味剛剛好。蔥鹽雞腿肉肉質嫩滑,特調的蔥鹽鮮脆十足
《明太子雞肉》明太子醬都是店家自己做的,利用的是鱈魚卵,吃起來香氣十足,不會太鹹膩
炙燒過鹹甜適中,濃郁、香,明太子給得不手軟,是熱門選項。
《豚五花大蔥》串燒,巧妙地平衡了食材的油脂感與蔬菜的清爽度,體現了日式串燒的精髓。
油脂香、蔥的甜味會被烤出來,口味有層次。
《豚五花大蔥》的魅力在於其肥瘦相間的油潤感與大蔥的清甜爽脆所達成的黃金平衡,是極佳的下酒菜選擇。<<<< 未滿18歲請勿飲酒喝酒不開車。開車不喝酒 >>>
台北東區居酒屋【激安-色酒】是酒吧也是居酒屋│調酒介紹
【色酒】主角來介紹名字、口味、濃度先不說光是色彩就令人陶醉
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很忍不住就會想慢慢小酌品酒下去,下方來介紹這次喝的幾款不同口味的酒,酒精濃度我們用國際單位ABV (Alcohol by volume)來表示
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《飛田新地》ABV 8%
既期待又怕受傷害,梅の味,為什麼是棒棒糖?哈哈其實-飛田新地-是日本知名的紅燈區,根據當地傳統,只要客人消費完就會給一個棒棒糖,其他店家看到路上的客人有含著棒棒糖,也表示有在其他消費過,比較不會太打擾招攬,很有意思,酒味部分帶甜、帶香,酒感不重,女生會喜歡的類型。
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《微醺香柚》ABV 7%
文旦風味,柚香甘醇,清新的柚子香氣,口感微甜,酒感不會太重,是初品調酒者的安全牌。清新又順口,入口很舒服,是清爽派系。
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《女湯》ABV 12%
香香の,性感的蔓越莓,帶有漸層感 ,這款是打造女性剛沐浴(泡湯)完那種香香撫媚的感覺,名字超可愛,味道帶點花香與柔和酸甜,,喝起來很溫柔、像會在溫泉邊喝到的雞尾酒。
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《密著洗體》ABV 8%
洗泡泡浴囉這款是蜜桃口味,剛送上來上頭會有滿滿細緻的泡泡,基底是美式淡艾爾,帶有點微苦麥芽香。命名大膽,怎麼有種日本泡泡浴服務的感覺,口味比較重,適合想嘗試特色調啤的人。
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《宅男の飲》ABV 21%
這款可是濃度有點高的快樂手搖飲,營造宅宅在家喝茶(手搖飲)打電腦的感覺,圖案就是滑鼠,名字很好笑但酒很好喝,調和用東方美人茶,是一款茶酒的感覺,微甜順口、帶點果香,很適合聊天的時候慢慢喝。
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《一生懸命》ABV 25%
這是【色酒】最濃烈的-神奇の魔法藥水,苦艾口感 表示一生都在為了工作,很辛苦,十字架也有挺危險要小心飲酌的改念,基酒是艾碧斯加上青蘋果,帶清香甜味,喝下去感覺會很好喝,但好喝就有點危險了,因為喝多了會失意,也是想被施了魔法般隔天可能忘了一切,哈哈哈
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這杯-神奇の魔法藥水-真的有讓人迷戀,濃度高卻有蘋果的清香,顏色又特別好看真的是名副其實的色酒
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想要體驗日本無極限飲酒文化嗎?不論你是夜店王子還是女帝,【色酒】真的能帶領大家一探那神秘的調酒世界,
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台北東區居酒屋【激安-色酒】是酒吧也是居酒屋│結語
【激安-色酒】不僅以其高質感的裝潢、獨特的招牌設計,在台北東區建立了一席之地,更重要的是它提供了一種全新的餐飲社交模式。在忠孝東路這樣充滿競爭的美食戰區,這種「居酒屋美食+酒吧體驗」的組合,讓它成為東區美食推薦的新亮點。
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如果也想感受這種高效、舒適的日本暢飲續攤文化,不必轉場就能切換情緒,重點交通還超方便。【激安-色酒】絕對是值得列入名單的選擇。下次有朋友問「東區晚上要吃什麼、喝什麼」那【激安-色酒】會是一間非常值得推薦的店唷!🍶🔥🍢🍸
【激安&色酒】東區居酒屋 東區美食 日式酒場
電話：02 2721 1100
地址：台北市敦化南路一段160巷47號
時間：週一至週日 17:30-00:00
交通：捷運忠孝復興站-地下街14號出口-步行5分鐘
ＩＧ：https://www.instagram.com/an160471/
訂位：lin.ee/cJhPpMZ
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