豺狼帶你到新竹巨城四樓美食街吃最懂台灣胃的這味泰泰~~快點上方圖片或右邊連結https://youtube.com/shorts/DJyGbxYwgx0
每次到新竹用餐，我的第一直覺幾乎都是 新竹巨城百貨美食街。選擇多、餐廳更新快速，座位.洗手台.回收台等標示都很清楚,不管家人或朋友一起吃飯都相當方便。
上週六全家又到巨城四樓覓食，媽媽一看到熟悉的橘紫色招牌就直接鎖定 《這味泰泰》，完全不需要討論！因為這家是她在北台灣百貨中最常回訪的泰式品牌之一
🍴 為什麼我們家特別愛《這味泰泰》？
媽媽的飲食偏好非常明確：
✔ 清爽、不油膩
✔ 喜歡湯湯水水
✔ 對香茅、椰奶、檸檬葉等天然香氣毫無抵抗力
因此泰式料理一直是她心中的 No.1，而《這味泰泰》主打 泰式 X 台灣口味 = 完美平衡，剛好符合我們全家的用餐習慣 —— 大人吃剛好、長輩可安心、小孩也能接受。
文章重點
⭐ 我們家最常回點的品項分享<<吃過好幾次的真實心得分享>>
1️⃣ 東央酸辣米線 （泰式海鮮風味） 酸、辣、香很平衡，不會刺激到喉嚨，湯頭帶有椰奶潤口感，喝起來溫順不膩；米線吸附湯汁後更好吃，是媽媽心目中必點第一名。
2️⃣ 泰泰家船麵 (米線)
湯頭具有辛香料層次但不重鹹，麵條吸湯後口感Q彈，配料完整、份量飽足，是我們家吃到最後一口都很認真的那種。
3️⃣ 椒麻雞尬打拋豬雙拼
「想吃炸物又想吃經典」時的救星！
椒麻雞外酥內嫩、保留肉汁；打拋豬微辣夠味搭配白飯真的會默默吃光。 整份吃完滿足度高。
4️⃣ 月亮蝦餅
外皮炸得酥酥的，裡面吃得到蝦漿的彈口，不是麵粉感那種。沾上酸甜醬真的會越吃越涮嘴，是我們家每次都會點來「先開胃」的必備品。
蝦醬空心菜
蝦醬香氣明顯但不會太鹹，空心菜保留脆度，吃起來很清爽，是搭餐剛剛好的蔬菜款，不會覺得整桌都太重口味。
5️⃣ 泰式奶茶
喝完不會覺得甜膩或卡口，滑順微甜、茶香明顯，是會讓人想外帶走的那種。
🧩 為什麼說這味泰泰是「最懂台灣胃」的泰式料理？
許多泰式料理的印象都是比較刺激、偏酸、偏辣或重海鮮味，但這味泰泰透過原汁原味的泰式靈魂，搭配更符合台灣口感的調整，吃起來更順口、不膩口、長輩與小孩也能接受。
他們強調「泰式經典 × 台式日常」，因此在食材與工法上做了幾項關鍵調整：
✔ 不用泰國香米，改用台灣濁水溪天皇御用米
口感更柔軟、濕潤且更符合台灣人習慣，也更適合搭配醬料或濃湯。
✔ 多數湯麵不是使用純蝦湯，而是加入台式雞骨一起熬煮
泰式香料仍保留，但喝起來比傳統泰式更清爽、耐喝，不會有乾口或鹹膩感。
🌏 雖然懂台灣胃，但依然保留泰式靈魂
除了口味的調整，品牌也保留了泰式料理該有的經典堅持：
🔥 黃金 6 秒米線 — 泰籍師傅研發技法
保留米香與彈性，搭湯後不會軟爛 。
🔥 獨泰雞腿排 — 三段料理工法
醃 → 炸 → 浸汁，讓雞腿肉同時保有外酥、內嫩與醬汁香。
🔥 泰式奶茶使用正宗手標紅茶，每日現煮現調
不是使用粉末或速成液，甜度溫和、喝起來滑順不膩。
⭐結語豺狼與小幫手的推薦
整體來說，就是在維持泰式靈魂的前提下，讓台灣人「可以常常吃、放心吃、全家一起吃」。
如果你想吃 有泰味但不過重、長輩也能接受的家常泰式，《這味泰泰》值得一試。
我很推薦可以加價升級成套餐唷!只要加少少的錢就可以吃到更多的特色菜,泰式奶茶.青菜.蝦餅..超級豐富的.
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📌 品牌官網 http://mrsthaithai.com.tw
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