寒流來，火鍋當然就吃起來啊！一直是酸白菜鍋 FANS 的我們最近逛 GOMAJI才知道三重有間主打傳統風味的酸菜白肉鍋-酸民拾味 Hot Pot 10，馬上就用 GOMAJI 買了餐券
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A.眷味酸菜白肉鍋經典雙人套餐 / B.眷味酸菜白肉鍋澎湃雙人饗宴
我們點的 B 澎派餐，包含豬肉三選二 + 牛肉川丸子/豬肉川丸子 二選一 +指定涼拌菜選一 + 綜合菜盤一份 + 主食：林龍星冠軍米飯二份 + 甜品：一口冰二份 + 飲品：烏梅汁/冬瓜檸檬 二選一，比較起酸民拾味 Hot Pot 10 官網的雙人套餐好像多了不少東西，有划算唷！（店內有低消499+10%/人）
文章重點
套餐肉品是胡蘿蔔豬(右上)、豬梅花(右下)跟豬五花(左)三選二
套餐肉品是胡蘿蔔豬(右上)、豬梅花(右下)跟豬五花(左)三選二，不過我們另外加點了一個肉，所以三種肉都到齊了，吃起來胡蘿蔔豬跟豬梅花比較喜歡，胡蘿蔔豬看起來切得好像偏厚一點，本來還有點擔心口感，結果吃起來很剛好，配上有豬皮的嚼勁，整體口感豐富，豬梅花則是豬肉香氣十足，豬五花就普普通通
涼拌小菜
涼拌小菜選的是腐竹，裡面包含腐竹、木耳絲、糯米椒，還有一些菇類，明明看起來沒有小黃瓜但卻有滿滿小黃瓜的味道@@，滿奇妙的。
牛肉丸一份5顆，牛肉味道個人覺得很薄弱，只有聞起來跟一咬下的瞬間覺得是牛肉丸，之後咀嚼都覺得好像是一般貢丸吧XD
蔬菜盤
蔬菜盤相當豐富，綠色蔬菜今天提供的是山茼蒿，不知道是每天會換嗎？另外裡面的高麗菜跟白菜也是好吃的，跟酸菜鍋底搭配起來菜的甜味更加釋放。先別以為這很一般，有些火鍋店的高麗菜真的是久煮不爛
其他還有店家說自己煮的洛神冬瓜檸檬，白飯跟甜點；洛神冬瓜檸檬還不錯喝，甜點在平台上寫的是一口冰但送來是養樂多XD？
醬料區滿簡單的，雖然平常吃火鍋我不太沾醬，但竟然有一個平常沒看過的”烏魚子醬”，身為烏魚子愛好者的我當然沒有錯過要嚐嚐看，恩~真的就是液態版烏魚子的感覺XD，不過整體來說還是不需要使用到沾醬，火鍋本身就很夠味了。
火鍋上場，竟然是用炭燒銅鍋，鍋底有金針菇、凍豆腐，還有滿滿的酸菜，說”滿滿”的真的不是誇張，我光是撈酸菜就吃了滿滿兩碗，重點是吃了兩碗後鍋子裡應該還有差不多兩碗量的酸菜，根本是酸菜聚寶盆嗎！
酸民拾味 Hot Pot 10 整體心得
酸菜白肉鍋一直是很喜歡的火鍋口味，東北之家酸菜白肉鍋一直是心中的愛店之一，這次一知道有其他主打酸菜白肉鍋的店，當然馬上訂位想要來比較一下。以酸民拾味 Hot Pot 10 來說，酸菜使用白菜製作，口感比較偏軟爛，湯起來酸味是帶勁但又相當溫潤順口，相比起來東北之家的酸菜使用高麗菜製作，口感偏脆，湯喝起來的那個酸勁是直球對決的那種。以我個人來說，酸民拾味 Hot Pot 10 我比較喜歡
酸民拾味 Hot Pot 10 位在空軍三重一村內，因此環境就維持眷村的布置，從門前、一進門的陽台，店內的裝飾…等，通通都充滿眷村風味，除了餐廳店家外還有一些原本住家改為常設展覽，展示了以前眷村時代的文化，除了吃飯之外還可以逛逛，相當不錯。
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資訊
地址：241新北市三重區正義南路86巷21號(空軍三重一村)
電話：02-2978-0810
個人評價(滿分 5 星，空星為 0.5)
服務：★★★★
口味：★★★★☆
氣氛：★★★★
整體回訪率：★★★★☆
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