手作Diy,為這次旅程畫下句點。
老屋改造的空間 12月第一次上課 是手作豆腐DIY (因為我平常都會去上甜點教室,所以以下純粹個人觀感) 首先。豆腐坊的店長及師傅都非常詳細的解說及回答學生們的問題 小南園子的助教也都很客氣,告知哪裡可以停車及室內環境介紹 實作體驗的部分 1、一開始就沒有溝通好座位的安排,在教室的經驗就是以報名繳費順序可以做的比較近老師 2、助教沒有跟老師確認座位的安排方式,加上老師有點遲到,整個課程延遲15分-30分 3、實作課如果同學全部站起來到周圍看、人數多的話、後面的人根本看不到(一般專門教室會有投影機投射) 4、因為是老屋改建(木建)室內不能使用卡式爐,所以在擁擠的入口進行煮豆漿說明、但是後面根本看不到啊! 5、換學生們煮的時候風、冬天風很大,火一直熄掉,要特別注意⚠️ 6因為是老屋改建,有一些突出的磚塊或是裝飾要小心不要撞到!很痛 我覺得小南園子很漂亮!但似乎不太適合作為料理教室上課,一般的文創主題或許可以,或是手工藝教學方面(不需要用火的類型) 然後就是流程方面可能要再掌握一下 最後附近真的不好停車、建議建議一定要騎車、不然就坐車吧!總比拖掉好
很舒服的上課空間,不同手作課程體驗,很有味道的老屋改造空間~
有庭院的小南園子讓人心情沉靜,在這邊參加活動心情都特別好。
在老房子裡學習才藝,環境氣氛優雅的好地方!