墾丁張記碳烤-香酥肥腸

• 店家地址：946台灣屏東縣墾丁路65-31號
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    陳宥鈞

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    香酥肥腸一兩30元，一條大概要200多元。除非很喜歡蔥味，不然炸過後蔥軟軟水水的，並不可口。

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    林小瘋

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    經過看到這攤就決定下去買一份… 肥腸一兩30元有分大份及小份… 選了一條大小適中… 一整條大約$210元… 價錢上其實不算便宜… 老闆娘會問你是否需要加檸檬提味… 但其實有沒有加沒差因為沒有檸檬🍋的味道… 老闆會將肥腸先炸過再接著再用炭火燒烤過… 由於中間包著胖胖的蔥段… 肥腸外皮酥脆內心深處柔軟… 伴著蔥段…再加上洋蔥🧅… 感覺起來也比較不會覺得油膩… 老闆娘交給你時會叮嚀要趁熱熱吃喔… 因為冷掉後肥腸口感會變粉硬… 黑輪跟手掌🖐️一樣大… 兩片為一串$30… 黑輪感覺是炸過後再稍微烤一下… 黑輪外皮酥脆而內餡軟嫩… 米血$30… 真的沒啥特色也沒任何調味粉… 嗯說實在不知道自己在吃啥米…碗糕

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    Chiao Yin Chang

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    酥炸肥腸很好吃，必買，下次還要買！

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    Yun-Ying Pao

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    香酥肥腸選小條的，秤重後是150元，還蠻好吃的，甜不辣兩大片30元，不貴，其他蔬菜食材一份也是30元為主。

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    Antony Tsai

    5  

    香酥肥腸趁熱吃好吃，檸檬汁可以不加，加了也沒檸檬味。