營業時間：
我是6/19晚上用餐，因有人推薦慕名而來，嚐鮮這頂級燒肉的美味。肉品本身處理的非常不錯，無論是刀功、專人燒烤呈現的色澤，都拿到非常不錯的分數，單點的牛舌更是我首次看到如此完整（雖然個人覺得紐約客的軟嫩更是令我驚艷）可能是因為當時不是處在一個非常飢餓的狀態，所以多項富含油脂的肉品讓我本身吃到略覺油膩。整體用餐空間以吧台為主，坐起來也還算舒適，但實在是有些過於吵雜，在服務方面，專人調理真的很方便食用，但服務生建議肉品可搭配檸檬享用時，卻忽略根本忘記附上檸檬，這點小失誤可說無傷大雅，但對於這種價位的服務，細節可以更加注意。
服務人員會幫忙烤，客人會動手的部分只有拿筷子吃而已，服務員會介紹肉類的實用知識，也不會被問倒。而且不時會和同事表演笑話炒熱氣氛，滿厲害的。 現場客人和職員們相當熱情。 基本上和牛系列都很推薦，喜歡在嘴裡化開濃郁的油脂。裡面有軟絲對於不太吃海鮮的我有點驚訝，基於相信餐廳技術所以還是嘗試了，吃起來完全不腥，咬起來像有海鮮味的蒟蒻。
等了一個月的燒肉，我們真心的失望⋯ 米其林星級燒肉價格和名氣不就是應該高標準檢視。 服務不到位，點餐和代烤都有點急，應該是為了拼翻桌接下一組。 櫃子在高處我放不到，要走也拿不到，沒主動協助一點都不優雅。 環境真的吵雜，餐點介紹也聽不清楚，浪費有摩天輪地點和價位。 牛小排油花分布很不均勻，2顆干貝的大小顆差異太大，是反應了才更換。 興奮的點了紫蘇梅酒，我這不會喝酒的喝起來竟然完全無感淡如水。 整體感覺——- 店員狂推牛舌單點衝業績，狂烤推你快吃完之後就結束🔚 最近食量小，所以我還是有吃飽😂 吃到一半已經膩到吃不下，今天最好吃的不是燒肉竟然是小菜苦瓜⋯ 總之，燒肉當然有好吃的地方，但服務態度真的需要提升。
通關後終於去台北/飛之前仲book定一啲必去嘅餐廳/點知換嚟嘅係失望/大腕曾經係每次去台北都會去/都會推薦朋友去食燒肉嘅地方/經過呢次體驗之後 - 不了！ 搬咗去新地方之後嘅環境/裝潢/氣派/格調畀人感覺都高級咗/但係唔少嘢都好黑人問號 🪑入到去坐低個感覺比以前東區吧台有嘅空間仲要窄啲/一個咁大咁高檔嘅地方/座位好似日式居酒屋啲細舖咁逼/成餐係幾乎係貼住隔離嗰個唔識嘅人嚟食/好在佢唔算好大份好肥 🧑🏻✈️感覺似乎連服務員都要好似sales咁跑數/一坐低就逼住趕你叫嘢飲/之後就趕住套餐選項揀嘢食/揀完先話要加錢都算/一直係咁話套餐選項嘅嘢冇咁高級/offer可以食完散叫嘅嘢/套餐選項食唔晒會扣番錢/咁最低消費呢個套餐是在哈囉/最正係最後冇散叫到其他嘢/原先個服務員燒咗塊牛舌同松阪豬之後/粒聲唔出就走咗去隔離section/換咗位資歷較淺嘅嚟燒埋套餐之後有嘅嘢🤷🏿?/客人逢散叫嘢食之後有獎金分? 🍽️用餐體驗很差/除咗有個人喺你面前用炭爐即燒即食之外/上一段講資歷較淺唔係嫌佢唔識燒/基本上成餐都係聽住個職位高級啲嘅一直 #onthejobtraining 2486嗰位資歷較淺嘅/係咁話唔係咁燒/唔好郁/要點樣燒/我係諗住嚟食好西/唔係睇直播調教你下屬/仲要啊下屬係燒緊畀我食🌚 💲最低消費係每人一個套餐/套餐價錢由台幣1680? -> 2890-3170 -> 2980-3280 -> 3380-3680 /套餐只係多咗湯同嗰碟前菜同沙律/其他牛嘅份量基本上不變/CP值真係變得非常之低/👅而且牛舌真係好在冇加錢叫厚切/望住隔離檯個一條台幣2000幾但係又唔係厚嘅厚牛舌/真係好感恩🥹可以慳番肚嘅位置去夜市食其他嘢 🌟米芝蓮星嘅死亡之吻/攞舊屎出嚟講/以前響東區舊址/兩個人8000蚊食到嘅嘢/會滿足同盡慶/宜家未計酒水都差唔多8000/唯一可取之處係食材好/冇需要落太多調味/醬料/講求食材嘅原有味道/以原汁原味呈現畀客人/即使食物再好味都因為環境同要你食得好趕而變咗冇乜特別 只可以講考慮到宜家去到呢個價位/份量/綜合埋其他嘢而言/台北仲有好多唔錯/用餐感受更好更舒適嘅選擇 📣提提你 book枱係要預先畀2000蚊台幣訂金/之後會響張單度扣番
整體評分：4.2⭐️ -餐點：非常好吃的牛肉直球對決，日本和牛真的厲害,大推SHABU!入口即化的牛肉超療癒，美國和牛就是中偏上，厚切牛舌好吃，秒回日本的感覺 -服務：氣氛歡樂，店員推薦的品項都很不錯，也很親切詢問餐點狀況。 一開始帶位有協助把包包放在上層，但離場的時候卻要自己拿（上層櫃子還蠻高的，我身高168都覺得不是很好拿），有一種服務做一半的感覺😂上完甜點後直接給了帳單，可能跟下一桌的時間抓的比較剛好所以用餐有點急的感覺（但我們吃完也是提早離場了～）會覺得這麼昂貴的店服務可以更好一點，如果可以新增桌邊買單會更好！ 結語：東西好吃、食材高級、價格偏高、服務可以再更好！
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