營業時間：
一顆星，不能再多，故宮晶華有損晶華名聲！ 先下服務跟氛圍評論。 氛圍：如照片坐在類似大廳過道、且靠近廚房，地板髒走起來有黏黏卡卡的感覺。 服務：因吃到飽的關係，可以理解服務生訓練與嚴謹程度不如宴會廳的服務生來的專業，大多服務生態度都OK，畢竟不是米其林級的標準，但是其中一位服務生，態度真的令人不敢恭維，一開始出菜慢，後面出菜飛快導致桌面過滿，服務生把菜直接端給顧客要顧客自己處理，這就不是很能被理解。 餐點皆像工廠出來再加熱，口味普通，部分肉類（豉汁蒸魚、油雞）有腥味。同一道菜點兩次，兩次味道、口感不同，如糯米雞第一個味道還ok，第二個超鹹；水煮牛用類似火鍋肉片，第一次上時肉超少，第二次肉量有變多，但這次肉明顯煮過頭；南瓜海鮮濃湯，沒什麼南瓜味，調味也超普通；宮保皮蛋，皮蛋有先炸過，但不確定是不是先炸熟一批，客人點餐時再重新回炸加熱，皮蛋很硬；杏仁豆腐，沒什麼杏仁味，口感非軟嫩豆腐口感，是脆口口感。今天最滿意的餐點應該是哈根達斯跟酥炸螺絲捲，螺絲捲炸的外酥內軟，不會吸過多油，有淋煉乳，但不會過甜。 結論是真的不用花錢來故宮晶華吃港點，真心覺得平價的京星/吉星味道比這裡好。
體驗時間：2023/06/08 午餐，吃到飽。 點餐方式：方桌一次點10樣，圓桌最多20樣，服務生送單。 優點：上菜速度快，環境還不錯，服務人員也親切，食物份量都小小份這樣很棒，可以讓人吃的種類變多且也比較不會浪費食物。 缺點： 食材一次製作大份客人點餐在分裝，這點沒有問題，但保溫加熱的方式需要改進，有些菜色都溫溫甚至是冷的。 餐盤真的要洗乾淨，裝湯的碗很多污點，品管出了很大的問題。 飲品只有可樂與熱茶，選擇有些太少了，多新增一些會更好。
感恩美國的朋友 在颱風天與我們一同共用午餐！ 🥰聊天甚歡. #美國芝加哥真的是好地方！ #故宮晶華港點吃到飽 服務人員態度親切🥰港點有水準好吃👍 劃單點餐，直送桌上，很舒服的用餐方式！ 單點餐只有100分鍾，時間加長點會更好🥰 水煮牛好吃😋.驢打滾好特別😅 吃飽後有哈根達斯草莓冰淇淋口味！ 故宮晶華
6人能坐圓桌，每次每張單最多可點20道菜，不用走動朋友能自在聊天。服務也很用心到位。這次沒有拍到每日例湯，它真材實料使用豬軟骨，CP值高，推薦！
只能夠說差強人意。週邊的環境 因為故宮的關係非常的優美， 但是餐廳本身可以感覺到經營者的不用心 。 疫情 前曾經來過 還記得那時候的燒鵝好像還有而且味道不錯， 餐點服務人員的態度很好 東西種類好像也比較多。 但這一次再去吃就非常的失望。飲茶點心的種類感覺少了， 而且 做工口味 和品質都非常不理想。 一個簡單的腸粉 做的都比路邊一客70塊的還不如。 腸粉厚的都快變成板條了。吃到飽的燒鴨基本上是看不到腿的 。金沙杏鮑菇 感覺到 可能是用一顆鹹蛋黃 炒了10盤。 流沙包是絕對不會流的。 本來以為現在芒果是當季的水果， 香芒奶酪應該會做些改變，將芒果 加入奶酪中。但結果就真的是只是用平常的奶酪加上一小湯匙的芒果醬。 和從前相較之下， 一個比較大的 成長就是價錢， 真的價格漲的非常的大。 最令人驚訝的是，餐廳內的洗手間 居然過了這麼長的時間，還是依然故我， 也沒有誰的價錢的提高和利用疫情時間進行改善， 還是小到兩個人必須斜的身體才能錯身而過， 這是我看過內部空間最狹隘的餐廳廁所。 個人感覺維一勉強及格的大概只剩下工作人員的服務態度，體貼親切談不上，但至少保持著職業上最基本的服務。
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