營業時間：
今天來豐原找乾媽聚餐，吃完飯回台中前，咕狗到了這間台灣味噌釀造文化館，於是決定和朋友來這邊走走逛逛，如果和我們一樣是開車來的朋友，到了文化館目的地後，車子不能開進去唷，因為門口是老闆的停車位，停了會被唸，哈哈哈哈哈哈哈哈，或者很容易被進進出出的貨車撞到，所以要繼續往前開，左手邊會有指引牌，沿著牌子往左開就可以看到一片空地，就是它們的停車場囉，停好車走過去只要三分鐘唷，呵呵 而味噌文化館的品牌就是味榮，它們為了延續臺灣釀造文化精神，推廣在地特色文化工藝與農產品，成立全國第一座味噌釀造文化館。透過五感體驗手作活動，運用『移動博物館』概念與地方創生運作，持續讓區域振興繁榮。其建築物外觀採用環保綠建築概念建造，館內陳列百年古董級杉木桶、製麴木麴盒等，且介紹早期釀造食物源由、歷史與種類，有助於民眾認識味噌及多種釀造類食品，並為民眾提供更安全、豐富、健康的廚房醬料與文創伴手禮選擇，門口就有很多地方可以拍出美美的照片，然後繼續往二樓走，就是它們賣東西的地方，我們也買了一堆伴手禮，算是一個好玩又好買的觀光工廠，如果有來豐原玩，可以來這邊走走，停車和逛園區都是完全免費的喲😁😁😁
戶外備有停車場 賣場內提供免費的醋飲及味噌湯 展覽空間很大 可以親自走一趟了解味噌的製造過程
一下車就聞到濃濃的味噌味，館內可預約手作味噌DIY+專人幽默風趣的導覽，期間答對問題還有小禮物，會依你購買的行程提供味噌湯，茶葉蛋或日本冰棒可享用，整套行程下來大約費時2個小時，是一個值得放入遊程內的景點
當天日期4/28 拖到現在才抽空來評論 台灣味噌釀造文化館 是很值得來逛逛走走的地方 因為很值得 就算在忙 我也一定要來給個五星🌟 如果Google 評論星星可以在多點我給滿心 哈哈哈 好啦～～要開始評論了 當天和男朋友都做了B行程 手工味增DIY 製作過程好快樂可以舒壓 還可以運動到手部棒棒 然後兌換卷的魯豆干很好吃 味增湯很好喝 那天真的是很開心的一天🥳🥳 大家都可以來看看 這裡真的是一個很不錯的選擇地點 讚讚👍
這裡應該不能算觀光景點吧 門外完全沒人招呼 在門口一度不敢進去 實際上進去了 只有一樓部分小小區域拍照玩玩 二樓上去馬上就是賣場跟手作地方 也沒人招呼 除非要參加付費活動 不然是10分鐘景點…
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