營業時間：
邊玩邊喝，每口都不一樣的好喝果漿冰釀咖啡，喝了三個小時都喝不完。 跟朋友約在捷運市政府站，出了站走到聯合報辦公大樓那邊。在附近巷 弄發現這家《湛盧咖啡》。上網看一下才知道這家專賣精品咖啡的咖啡店其實很有名，光是大台北就有4家分店。市府店也已經有11年歷史。 店面方方正正的，因為規劃得好，所以店裡面排好的位子都不少。坐了三個小時，發現他的客人來來去去翻桌率極高，而且都可以維持八到九成客滿非常厲害。店裡放著小聲的輕音樂，明明看到客人都是在喝咖啡聊天，奇怪的是店裡面卻沒有特別嘈雜的感覺。 店在2點之前有提供含咖啡飲料跟餐食的早午餐，價錢看起來很吸引，可惜我們進店的時候已經2點了，就只好單點。有個朋友點了一杯「卡布奇諾」，我跟另外一人想要喝冰咖啡。就分別點了「瓦倫西亞冰釀咖啡」，跟「英倫玫瑰冰釀咖啡」。同行小姐姐因為還沒吃午餐，所以又多點了一個輕食「燻鮭魚巧巴達佐酪梨莎莎」。 朋友的「卡布奇諾」先上，看見杯面上的愛心奶泡拉花溫潤飽滿，就懂咖啡師日子有功！對這家店就放心一大半了。 這裡的冰釀咖啡上法是一瓶冷咖啡漿液+一瓶冰水+一杯冰塊。先把咖啡師預先調好的咖啡漿液倒進冰塊裡，先嘗一口，品嚐咖啡原味，再來視個人喜好兌入冰水，每一次每一口的濃稠度跟口味都可以不一樣，是非常有趣的品咖啡經驗。「瓦倫西亞冰釀咖啡」是柳橙味帶甜的咖啡，孩子氣極重；「英倫玫瑰冰釀咖啡」是玫瑰香，輕盈典雅的大人口味。2種都好喝！ 250元一杯的冰釀咖啡看起來好像量不多，跟朋友喝完自己的口味，又把對方口味倒在自己杯子的冰塊裡嘗一下，邊聊邊喝，後來連喝「卡布奇諾」的朋友也忍不住好奇，把我們的冰釀咖啡倒在空杯也一起分喝起來。可能我們都不是咖啡因重度使用者，覺得這冰釀咖啡怎麼兌水依舊覺得濃郁不減。中間服務生還送來一小桶冰塊給我們，共喝了三個小時還幾乎喝不完。真是有趣又好喝的冰咖啡，根本CP值超高！哈哈哈哈哈。 小姐姐分吃了「燻鮭魚巧巴達佐酪梨莎莎」一半給我，巧巴達酥脆香熱上面蓋著半熟恰到好處的水波蛋搭配甚好。喜歡這裡燻鮭魚的口感不怕軟爛，加了檸檬汁的酪梨莎莎醬，微酸清新卻不會太搶味。這家咖啡店不限時，有插座，服務不錯，想抽菸的客人可以選店外座位。而且沒有收服務費（看來已經先算在餐飲費內）。除了有各式精品咖啡跟花茶以外，還有貝果、可頌、蛋糕甜點、三明治、沙拉……光看menu覺得很多品項都蠻吸引的，是一家我會再去消費的咖啡店。
本次是使用【咖啡人專屬生日套餐】( 覺得幸福！💕 )，幸好有事先訂位，完全沒想到平日下午2點竟然也是大爆炸！ 電話訂位時，服務人員有先詳細說明【咖啡人專屬生日套餐】的兌換方式，不論是電話或是到現場，對於「一位前往」的客人服務與對談都相當友善 ( 有些店家的說明方式真的感覺是在「歧視單身」，讓人忍不住想翻白眼 ) ，因為想要去悠閒吃個下午茶順便看一下書，也確實幫我安排了希望的安靜角落位置。 雖然是【咖啡人專屬生日套餐】招待的咖啡及甜點，但味道一如往常的在水準之上，短髮女店員一直保持親切可愛的笑容，櫃檯結帳的男店員在離開前有特別詢問餐點是否符合口味，我覺得他很可愛！😳 或許湛盧的消費額真的偏高，但不論是餐點品質、內用環境或是服務，都讓人感覺值得，謝謝你們讓我度過很美好的一個下午！ 【巧克力布朗尼】150⭐⭐⭐⭐⭐ 【提拉米蘇蛋糕】150⭐⭐⭐⭐⭐
女店員服務很棒，也很專業，解釋各種咖啡的風味，給予我們很多建議。點的2份branch都很好吃，今天試的手沖咖啡「哥斯大黎加-百香蜜處理」也很好，不忙碌時，可提供桌邊手沖服務，搭配詳盡的解說，很棒的體驗，價錢很昂貴，淺培完全沒有苦味，但酸味明顯，但是是可以接受的程度，果香味不明顯，回甘的感覺還好，對這個金額的咖啡會有更高的期待....
飲品的部分，我們選了伯爵鮮奶茶以及莓果奶香雪舞冰沙(限定)、拿鐵，伯爵鮮奶茶的伯爵香氣頗亮眼，莓果奶香雪舞冰沙帶著莓果的酸甜，是少女們喜歡的冰沙類型，真的是好拍又好喝！整體很清爽~一點都不會太過甜膩。 踩店心得：在下午茶的表現，湛盧是值得推薦的店家，不管是與朋友聚會，或是單純想來一個人寧靜地充個電，都是很舒適的場所。 下午茶甜點、飲品品項都表現可圈可點，也會讓人想再次造訪這家店，雖然坐落在台北信義這樣繁華的城市，卻給人一種世外桃源的感覺。
平價又專業的咖啡，有提供桌邊手沖喔！甜點跟鹹點都好好吃，絕對是下午茶的最佳選擇
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