營業時間：
更多美食紀錄 IG:haha__eat 📍台南北區｜#SWALLOWTAINAN嚥台南 - 輕咖啡Espresso 咖啡芝麻馬丁尼 $200 - Espresso & Espresso with milk經典搭配1+1 $150 - Hojicha Milk Tea日式烤焙茶拿鐵 $130 - Bourbon Hot Chocolate波本熱巧克力 $130 - 黑糖蕨餅 $80 新開幕台南咖啡廳&酒吧。 雖說是酒吧，上午9:00~18:00有販售咖啡。 白日夢限定酒單14:00~19:00。 ⚠️全日提供酒精飲品 ⚠️最後加點時間 00:30AM ⚠️每人基本消費： 9:00-17:59 任一杯菜單飲品， 18:00-01:00 任一杯酒精飲料，可同桌消費併計。 以木製裝潢為主， 打造半老屋開放式空間， 前景微醺有質感的吧檯， 中景的露天與日光共處， 後景小廚房與英式傢俱， 上方有小二樓，走樓梯上去有些可怕，要小心。 另外很喜歡的小角落⋯ ①把木螞蟻當樓梯使用。 ②牆上不完美不規則的缺口。 店員們很親切，坐吧檯可以享受老闆調酒英姿。 當日甜點是 #黑糖蕨餅 剛從冰箱取出裝入盤中， 口感軟糯冰涼，甜度低， 不用過多的咀嚼，搭配咖啡剛剛好。 #咖啡芝麻馬丁尼 ❤️ 經典與芝麻焙香新風味馬丁尼 濃縮咖啡• 黑芝麻 •口感綿密 #經典搭配1+1 #日式烤焙茶拿鐵 #波本熱巧克力 改天晚上來，體驗不一樣的氣氛。 ✏️純屬個人口味分享，不代表全部的人唷
台南非常古色古香有點日式風格的酒吧，晚上燈光的氛圍非常的好，調酒部分酒單上的特調各具特色，menu上有非常漂亮的照片可以參考外觀，風味也寫得很仔細，也有依照口味跟酒精濃度簡單的做分類，讓不熟悉的人可以更快找到適合自己的飲品。個人覺得沒杯酒都有呈現出店家想要的重點，味道也都很讚，調酒師跟服務生也都介紹的很清楚讓我們能更快跟著杯酒產生共鳴。因為調酒師很輕切，跟我聊了很多，我也因此第一次去就對這間店有更多的了解，第一次這間酒吧成了台南的愛店。 建議大家來可以多跟店員溝通，一定能喝到適合自己的好東西，配合店內精心的裝潢及舒適的服務，絕對能有好的酒吧體驗。
台南喝酒的地方太多了… 但是、能夠在市中心找到一家9點就能喝的太感動了… 嚥.台南是個非常獨特的存在 1.環境🌟🌟🌟🌟🌟 這是一個老屋改裝非常成功的案例、前後兩個獨立空間、中間是沒有遮蔽的中庭、所以如果早上11點前可以來喝一杯、就可以感受到光影的變化給這個空間加了多少分。 2.產品🌟🌟🌟🌟🌟 第一次來本來想喝Expresso、但是發現有Happy hour、裡面剛好是餓喜歡的Expresso為底的調酒、試了一次驚為天人、隔一週再帶朋友繼續試高山🍵酒及Sakura、沒有雷點、親試後必須推薦！ 3. 服務 這裡的店夥伴特別熱情、一進來就很溫暖的招呼、然後不會因為人少就限制座位、所有的空間都開放、隨意落座、這一點很得分！我非常喜歡店裡的氛圍、讓我回憶起在英國時期、隨時可以Walk in喝一杯、好像大家都是好久不見的老朋友一樣⋯⋯
近期造訪過最美的咖啡店之一。有的咖啡店是以”view”為賣點，例如一片湛藍的海景或令人心曠神怡的(森)山景，有的咖啡店主打店內有趣或耐人尋味的小物件，還有的以其獨特且迷人的音樂為最大亮點。那麼位於台南巷弄間的 Swallow 嚥呢？我認為Swallow 最特別、也最美的是它的整體大結構。Swallow 的主要建築佈局包含前中後三進，前和後進是屋舍，中間則是一個庭院，三進中的任一塊都有各自的風格/味道，然後處在任何一部都會有視線或思緒和其他幾部連結所帶來的透視感與立體感；除了空間佈局，Swallow 的建物本身也有亮點，例如前和後進的屋舍內部設計了木質的"偽"樓中樓(訪客無法登上)，如此設計讓原本可能會比較單一的內部空間更有層次和變化，此外中間庭院旁那個”塔樓”(包含洗手間)的迴旋環繞而上的階梯、窗櫺等等，結構和線條也令人眼睛為之一亮，總體而言我給 Swallow 這有質感和美感的空間滿分。 座席部分我個人最喜愛靠近門面的那個對向座位，除了椅子靠背的角度讓人有點難久坐是個小缺點外我覺得這座席近乎完美，那椅墊顏色、旁邊大面開窗及其木質窗格、頂頭吊燈、來自戶外的迷人採光... 除了「美」真不知要如何描述了！ 我相信在很多人心中Swallow的另一主要賣點是其白天為咖啡、晚上為酒吧的定位，對我來說這也是一大加分，這次因為時間因素只能於白天造訪，相信 Swallow 的空間在晚上的酒吧時分一定也很迷人，必定找機會於晚間再訪。 無保留推薦為台南必訪咖啡店
空間很有設計感，氛圍很棒☺️ 老闆很貼心會為客人準備置物籃，除了咖啡之外，還有調酒，可以從一個微醺的下午也不錯的感覺😎☺️👼 生乳捲好香跟手沖咖啡很搭，下次可以試試看泡芙，覺得也是心頭好的感覺！ 營業到凌晨一點,感覺下次可以晚上跟朋友聚在一起喝個調酒也很舒服😌❤️👼
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