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鼎泰豐 復興店

Google 評分: 4.4  
  • 聯絡電話:02 8772 0528
  • 店家地址:106台灣台北市大安區忠孝東路三段300號B2
  • 網站:相關連結
  • 營業時間:

    • 星期一: 10:00 – 20:30
    • 星期二: 10:00 – 20:30
    • 星期三: 10:00 – 20:30
    • 星期四: 10:00 – 20:30
    • 星期五: 10:00 – 21:00
    • 星期六: 10:00 – 21:00
    • 星期日: 10:00 – 20:30
    • starfish
      5  

      寸土寸金的台北,位置緊湊鄰近隔壁桌用餐的客人是可以理解的,但還是私心希望可以稍微寬鬆一點,體驗上會比較自在😂選擇在離峰時間的下午三點半去排隊,大約在外面等候30-40分鐘。 兩個人點了好多道菜,有事先做功課,所以蝦仁炒飯點半份,走一個希望可以吃多樣一點的東西,但也有準備好空空如也的胃來品嚐鼎泰豐。 首先點了小菜和辣味黃瓜,辣味黃瓜非常清脆且爽口,小菜雖然很多人推,味道也很特別但對個人口味而言,大概是3.5顆星,也很好吃不過有點酸爽的味道不是很習慣。 小籠包是大家一生推的品項,選擇障礙下只點了絲瓜蝦仁小籠包,一籠裡有六顆,每一顆都精緻可愛,表皮薄嫩將湯汁鎖在那小小空間,有絲瓜也有蝦仁,一點都不膩還兼顧口感。 紅燒牛肉麵表現中規中矩,肉和筋各兩塊,牛肉及牛筋入味且軟嫩,麵是一般細麵,湯頭香氣夠也滑順。 蝦仁蛋炒飯和排骨蛋炒飯都令人驚艷,尤其是排骨,非常軟嫩,吃了會疑惑為何排骨可以這麼軟(排骨沒有骨頭),就算冷掉肉也好吃。 炒A菜份量足夠,雖然看到好多人點高麗菜,只能下次品嚐,A菜色澤翠綠鹹度適中,趁熱吃真的超好吃,就連擺盤都很美,堆起來像小山丘。 紅油抄手裡面有包蝦仁,有辣油的香味,每一顆也很扎實,表皮滑溜,內餡也很香,這一道五顆星。 點了辣味酸辣湯其實不太會辣,不過仔細看湯裡的料全是功夫,豆腐和木耳切成絲狀,口感綿密,可惜個人口味比較喜歡更強烈一點的酸辣湯,不夠酸不夠辣,所以酸辣湯三個星。 最後的芋泥小籠包因為已經太飽了,所以外帶,帶回家後即使冷掉也還是美味,下次試試看巧克力口味的~ 過程中服務員都仔細注意上菜的節奏和速度,並適時的添茶水,位子旁也有置物的架子可以放置包包,第一次在鼎泰豐用餐、心裡帶著很大的期待和嚮往前來品嚐,很開心每一道菜的表現都如此令人驚艷,雖價格稍高再加上服務費,但是,是個偶爾犒賞自己或聚餐的選擇。

    • 兩津巡查長
      5  

      10點多到,拿號碼牌到入座不到10分鐘,點了小籠湯包、酸辣湯、牛肉麵和辣油小黃瓜,還帶了辣油禮盒,平均一個人400多,吃得很飽很滿足~下次想點炒手~

    • 柔伊
      5  

      紅油抄手:紅油香氣很足,是小孩也能接受的辣度(微微微辣) 排骨蛋炒飯:排骨厚度剛好,炒飯粒粒分明、建議先吃原味,第二碗飯再淋上紅油,超好吃! 酸辣湯:有點辣(胡椒的辣?)喝完會冒汗。 以上餐點 都非常推薦,每次必點! (但~蒸餃,可跳過,個人沒那麼愛XD 服務sop很到味,去過101店 南西店 復興店(可用sogo禮券付款),整體都不錯 很適合帶外國朋友來享用。 百貨店的好處是11點先抽號碼牌, 逛一個多小時,剛好來享用午餐, 而且號碼牌上有QR code可預先點餐。

    • Wen Tseng
      4  

      梅子糖醋排骨👍👍👍 紅油抄手👍👍👍,調味非常有特色 甜品:芝麻酒釀湯圓👍👍👍,紹興酒釀搭配Q彈芝麻湯圓,口感特好。

    • 文化國小鍾品梅
      5  

      跨年夜來吃鼎泰豐小籠包, 鼎泰豐的訂位系統很方便, 可以先訂位跟點餐, 平常必點的冷菜, 排骨跟四季豆、 紹興醉雞依然是水準之上。 主餐則是原味小籠包 跟鮮魚餃以及絲瓜蝦仁小籠包、 腐皮菠菜、蝦仁🍤蛋炒飯 搭配親切的服務, 交通便利的sogo 復興館, 很適合逛街的民眾來品嚐。