營業時間:
南。肉圓。60年老店 每週三四日休假,藏身在小巷子的肉圓店,使用叉子來吃很特別,醬料一開始準備就會詢問是否要加蒜加辣,辣度屬於微辣 皮炸的剛好不會硬屬於軟Q,餡料味道也剛好肉塊吃起來有口感,店座位只有5-6個,老闆跟老闆娘會一起處理,據說是第二代經營了,湯的部分還可以。 口味上不錯算推薦!
真正的巷仔內美食,巷子真的很小不要想要開車進去,裡面真的沒地方停車,認真建議騎車去會比較方便,開車要停外面再走進巷子裡,店家小小的位子不多,只有賣肉圓跟湯,肉圓是油泡類型的,走軟Q路線,不是阿三、北門口酥脆型,這種老攤特別有復古的感覺,也很多當地熟客去吃,老闆看到熟客都不用說就知道對方要吃什麼了,然後看老闆和客人閒話家常,非常有在地人情味,肉圓的醬料很好吃,然後湯也很好喝,尤其是那個胡椒很香,吃肉圓付的餐具是竹叉子非常特別
肉圓雖然不是大顆的,不過皮Q肉飽滿,湯頭也不錯,老闆母子講話蠻直的⋯⋯對外地來多問兩句的老人家比較沒有耐心
隱藏在巷弄深處的小店,這間看起來非常的居家型老店家,在自家門口擺上小攤,很喜歡這樣的簡單氛圍。肉丸有兩種,肉絲(其實是肉絲+肉塊),還有單純肉塊。這間外皮Q彈,搭配上店家自調的醬汁吃起來味道很不錯。內餡肉絲這樣的作法是第一次看過,搭配起肉塊吃起來的口感特別,有點像取代了筍絲的概念,個人覺得肉塊醃漬的入味好吃可惜偏太小塊了些不夠過癮。肉骨湯湯頭不錯,味道清爽微帶點楜椒和鹽的鹹度,肉骨則是頗有嚼勁,不是我想像帶點膠質部位,但整體來說都是中間偏上的好味道,有經過可以走進來一嚐!
巷弄中的好味道,小孩說肉圓真好吃~丸子湯也好喝~直說下次還要再來😋