勳牛肉麵

Google 評分: 3.9  
  • 聯絡電話:02 2929 0588
  • 店家地址:234台灣新北市永和區安樂路194巷3號
  • 網站:相關連結
  • 營業時間:

    • 星期一: 休息
    • 星期二: 休息
    • 星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
    • 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
    • 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
    • 星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
    • 星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
    • 鄭宛青
      5  

      很久沒有品嚐到美味的清燉湯頭牛肉麵 牛筋一抿即化,水餃泡在湯裡仍是Q 彈 滷味看似清淡卻很入味,最後大推海蜇皮,不是脆硬那種,還有自己手作辣椒醬。 環境乾凈、氣氛佳,是一家很耐吃的好店。

    • Jerry Chien
      4  

      紅燒牛肉麵的湯和肉都很推,湯濃肉大塊。麵的份量感覺少了一點點。沒有加蔥花和酸菜。聽說蔥花可以請店員加,可惜菜單上沒有看到,點餐時也沒有提醒。 麻辣鴨血和豆腐的部分,只能算有加辣調味,不麻也不辣。和想像有落差。

    • primavera
      4  

      牛肉清燉湯頭喝起來很清爽不油膩,紅燒湯頭也並不會太鹹,牛肉麵給的牛肉屬於牛腱肉部位,肉還蠻大塊的。 黑豬肉高麗菜水餃肉刴得很細緻吃起來不會有筋,小菜滷蛋也滷得很夠味。 店家整體價格並不會太貴,菜單上面的餐點選擇性很多。店家主推主打牛肉麵,麵條選擇也很多,刀削麵吃起來口感很Q彈帶勁還蠻推薦的。

    • Dustin
      3  

      店內環境寬敞燈光帶點氣氛, 自助區有點雜亂,提供好喝的開水。 清燉湯底牛味略厚重,浮著肉渣,沒有帶青蔥,麵條口感相當不錯,肉塊表現個人不喜, 刀功切面不一,去腥的部分不是很到位,雜味較多,口感帶點柴。 水餃皮表現不錯,軟爛的內餡以及高麗菜生硬的口感缺點全露餡。 臭豆腐的配料相當豐富,豆腐、竹筍、豆腐也夠香臭,反而這道有加新鮮的青蔥,高麗菜生硬的問題,辣椒是會出汗的那種,吃完嘴巴有點鎖。

    • Fang 華
      3  

      牛肉麵湯頭不是清爽型,味道很濃郁,牛肉是牛腱片,有很多塊,只是吃到其中有似乎放比較久的牛肉,已經有種味道。