起上小法師 - 牛舌炭燒專門店

Google 評分: 4.8  
  • 聯絡電話:02 2778 8608
  • 店家地址:106台灣台北市大安區敦化南路一段160巷6號
  • 網站:相關連結
  • 營業時間:

    • 星期一: 12:00 – 14:30, 17:30 – 21:30
    • 星期二: 12:00 – 14:30, 17:30 – 21:30
    • 星期三: 12:00 – 14:30, 17:30 – 21:30
    • 星期四: 12:00 – 14:30, 17:30 – 21:30
    • 星期五: 12:00 – 14:30, 17:30 – 21:30
    • 星期六: 12:00 – 14:30, 17:30 – 21:30
    • 星期日: 12:00 – 14:30, 17:30 – 21:30
    • Evelyn L
      5  

      真的很好吃!點了起上小法師定食跟牛舌花定時,兩個都很好吃,牛舌花的食感更豐富! 另外也很推薦滷牛舌!調味很讚😎 烤豆腐的醬料有焦香(跟炭燒豆漿一樣?)可以看各人口味選擇,豆腐很嫩!

    • Ssu Chen (Ssubarashiine)
      5  

      不用飛日本就可以一解對 牛たん炭焼利久 的相思🫶🏼任何還在觀望的人請不要猶豫直接訂位! 1.🥹再次感謝店家包容遲到(有提前15分鐘告知,但還是很抱歉)。 2.取自舌根部位的阿諾牛舌定食,牛舌每片厚達1.5公分且軟嫩彈牙,外層酥香卻不油膩,雖是點綴但超級美味的蔥油、剝皮辣椒泥和蒜片都可以續。 3.越光米粒粒分明圓潤飽滿,Q彈的口感很像米粒們組隊在嘴裡玩跳繩☺️過分好吃的配菜組合起來就是可以原地出道的便當! 4.配菜: 4-1 馬鈴薯燉牛舌入味多汁入口即散。 4-2 清爽的炸櫛瓜也是一點都不油吃起來無負擔。 4-3 爽口的油醋生菜沙拉不管是先吃開胃或餐間reset味蕾都很適合。 4-4 超下飯的麻辣魚超驚豔,不過跟剝皮辣椒泥一樣真滴辣,不太能吃辣或很久沒吃辣的人請斟酌食用😳 5.蔥絲清湯配上鮮嫩牛舌,溫潤清爽的鮮香完全不輸配菜或主餐,天冷時喝應該會湧上滿滿的幸福感! 6.雖然美食當前手機先吃,但要乖乖聽服務人員的建議:要趁熱吃!畢竟這些美好滋味都是出自廚師們的心血🙌 7.有提供置物籃很貼心,椅子很有質感,尖峰時段用餐80分鐘坐起來都很舒適,覺得對用餐體驗加分,而且像草仔粿很可愛💚 8.甜點除了哈根達斯之外還有別的可以選擇,好像是奶酪或布丁之類的?金魚腦如我(或根本記錯)聽到有夏威夷豆口味就決定好了🤣 9. 史特龍是我目前看過最可愛的英國鬥牛犬😍謝謝店家開放拍照,直筒腰看起來就像桶裝的焦糖爆米花🍿️ 10.低消是一份定食的價格,除了菜單品項之外千萬別錯過牆上小黑板的餐點,感覺兩人同行就可以吃到很豐盛的菜色。

    • 97A張歆妘
      3  

      Hmm 白飯優秀 舌根真的強!油! 舌尖需要給力牙口跟咀嚼肌 定食附的咖喱舌根也強 軟嫩死 是老子花時間陪你耗 可以單獨出道的小子 今日黑板有 /漢堡排 上面有蛋包 肥肉軟骨相間的鬆軟派 記憶點不高 /滑蛋牛舌 舌根部位 冷的很快 吃到後面只想吃蛋lol /烤豆腐 這位是先炸後烤的雞蛋豆腐熱量炸彈 沒有失敗的可能 本人是有點anti炸物的難搞鬼 原本期待是表現烤功的板豆腐選手 1700 per ppl 饞舌根的時候 maybe Btw 1漢堡排沒有特別說有蛋包 店家也沒告知 又點了滑蛋牛 這餐大概吃了6顆蛋 呵呵 2 第一次碰到店家阻止點餐欸 嚴厲的說「這樣你絕對吃不完!」我自己實(食)力我會不知道?

    • Hsuan
      5  

      完全超越了日本牛舌定食 超級好吃 店不大但是廚房員工很多 感覺品質都顧的很好 牛舌口感非常好也完全沒吃到任何筋 搭配蔥鹽、蒜片、跟辣椒口味完全不會膩 調味也都吃的出來很用心 旁邊的小菜們也都豐富多樣 口味也是完全不馬虎 很驚艷 看其他人照片才知道原來小菜也都會更換調整 每次來都會有不一樣的驚喜 白飯一吃也知道是用心的白飯 粒粒分明 每顆都飽滿有水分 湯非常輕甜很解膩 湯裡的牛舌也是軟嫩的 沒有因為只是湯裡的就比較隨便 甜點口感特別有層次 總之非常滿意!非常好吃! 吃飽後跟老闆小聊了一下 完全可以感受到老闆對牛舌及這家店的熱愛 只有這樣的老闆才會做出這麼完美的定食 以後去日本我不會再吃牛舌定食了 這間大勝 太晚才體驗到這間牛舌的美好了 謝謝老闆跟店員

    • 陳郁郁
      5  

      牛舌好好吃!!! 牛舌以套餐形式供應為主,可以選擇不同部位不同口感的牛舌,老闆會很專業又詳盡的推薦,一上桌真的大拇指,料理得很好吃! 更令人驚豔的是,除了牛舌很美味之外,從白飯、小菜到湯,都很有水準。 平均套餐都是一千元起跳,不算CP值高,但以餐點品質來說不會失望。 店內座位有限,當天是很幸運還有等到兩個位置,建議要先訂位比較保險。