營業時間:
價格親民,買肉圓老闆會提供一碗免費的清湯 肉圓蠻特別的,不是中部那種彰化肉圓,偏向台南福記的皮,個人比較習慣中部的,但這家也不會難吃,可以吃看看,雖然叉子不好用,但老闆沒給我他們自製的叉子還是有點可惜🤣畢竟拍起來較傳統
東山在地的古早味小吃攤,肉丸外皮Q彈不軟爛,內餡則是有醃製過並保留口感的肉片,搭配獨特的濃稠米醬和增添些許辛辣風味的蒜泥,是近期吃到的眾多肉圓中難得的優質選擇,值得推薦。
古早風味肉圓😋餐點好吃價格不貴,表皮微酥脆又Q!醬料甜而不膩!貼心的老闆都會仔細詢問是否需要辣、蒜頭~叉子是老闆手工自製的獨家餐具別具特色喜歡也有販售唷!必須要推👍
東山張家肉圓 是我 三家東山肉圓裡最愛的一家 每次去東山我都會買來吃吃 東山張家肉圓 是擺攤在騎樓 店面 則是另一家 當地滿有名的 “肉飯” 吃過一次~ 有點類似雞肉飯的概念,但 雞肉換成豬肉 古早家常滋味! 他們家的肉圓 是炸的 但是又不像 彰化肉圓 炸到 酥脆 反而有點像是 蒸的肉圓,但是口感更Q些~ 他們家的糯米腸,也是手工製作的,幾乎每桌都會點上一份 這邊的肉圓醬料超特別 是這樣的 雙種醬料組合 有一團 咖啡色的 稠狀醬料 搭配 另一種比較稀 的醬汁 另外老闆也會問 是否要加辣、加蒜 推薦加一下~ 會有不同的風味呈現
張記東山肉圓,是東山在地人人皆知的老字號肉圓店,據說是從民國50年經營至今。 有賣肉圓、糯米腸、貢丸湯、魚丸湯以及炸豬皮,肉圓跟糯米腸基本上是共鍋油炸,原本以為肉圓會很油膩,但吃起來還真不會,主要是因為先蒸後炸,肉圓的內餡是碎肉塊很香不會有死咸感,重口味的朋友就一定要沾醬來吃,才會會覺得比較有味道,且吃肉丸的器具-竹叉子子超特別(很古早味風);手工糯米腸則是每口都吃得到花生,還算不錯!