台南賣鍋燒意麵賣到最浮誇的莫非就是這間「金三益健康茶飲」了！雖然說是以飲料起家，但結果爆紅的卻是鍋燒意麵，從推出以來這系列浮誇鍋燒意麵以來，就讓不少台南人甚至是外地客群都紛紛上門來聞香，真的要好吃才有辦法有很穩定的生意，而且也要在地客會想要
梧州街附近小吃美食林立，加上鄰近華西街，餐飲業在此競爭實在大，如果沒有很強大的＂後盾＂，實在很難在此立足，所以有許多小店選擇開立在小巷弄之內，將省下來的租金成本回饋到消費者身上， 出外覓食時，不妨轉個方向多走幾步路，在深街小巷內可以發現意想
飯店主廚創業的日本料理店，改造80多年老屋建築物，營造出氣質典雅的日式風格空間，全店不惜成本嚴選高等級食材，餐點種類豐富用料實在店面外觀：建築物本身是一棟有80多年歷史的老屋全店使用日本越光米，口感飽滿軟黏，帶有自然甜香味內用空間營造出氣質
