在香港，要吃什麼料理都有，多貴的選擇都有，只要口袋夠深。這個國際都會區，標準的資本主義，剛開始過來居住時，真的有點大開眼界！與台灣人的人情味、小確幸，有太大的分別了！我是幸運的，有這機會看看不同的人文環境。很多人問我：習不習慣香港？會不會想台灣？其實我還滿習慣香港的環境，學著放開心胸去看不同環境的好與不好，有很多新鮮事等著去發掘。當然，我還是會想念家鄉，畢竟那是個最熟悉不過的環境！
[ 西班牙生蠔 ]
餐廳每次都有不同品種的鮮蠔，有的比較鹹，比較重口味；有的比較淡，比較輕，我們各點了幾個試試不同的風味，不吃生食的爺爺也忍不住試了兩個，大說新鮮好吃！
Rustico 是一家開在荔枝角工廠大廈裡的西班牙菜，R先生跟我第一次光顧這家餐廳就被吸引住了。當初可是誤打誤撞來到這，記得之前每個星期五晚上就是我們的小小dating，總會找些不同風味的餐廳 去探探美味，像是培養自己味蕾似的。就這樣，我們探了好多新的餐廳，所以浵浵在我肚子裡時已經是個小小美食家，難怪現在吃糊仔也都能吃的那麼好！艾格媽咪打算把浵浵當法國小孩一樣的教育方式，讓她從小就嘗試不同的口味，之後再來分享室和小寶貝的副食品。
Rustico，我們陸續來過了幾次，每次都會有小小驚喜，因為菜單都會有不同的變化。
整家店面風格像極了歐洲的小酒館，以鐵、木、磚營造一個西班牙30年代的小酒館，把夜晚寧靜的D2 Place工廠大廈點綴得如癡如醉～
皮革製的menu質感滿分，光看到這菜單的製作就能感受到店家的態度。
[ 前菜 Broken Egg ]
以為用炸的薯仔會顯得油膩，但因為加上半熟蛋，口感滑順不膩，簡單的一道菜卻能感受到其深度。
[ 炸雞肉球 ]
裹上cream炸的雞肉球，配上店家的醬汁剛剛好。
[ 黑毛豬海鮮湯 ]
很愛的一道湯品，第一次來時用的是類似堅魚當基底，濃湯是上位後再倒入其中，湯品與材料的搭配比例很完美。
[ 煎魚海鮮濃湯 ]
這是第一次光顧這家店的湯品，我跟R先生愛不釋手。
[ 炭燒黑毛豬柳 ]
一看到黑毛豬在menu上，不知道大家好像很興奮！像是個必點的一道菜，果然烤的穠纖合度，探入的第一口有被融化的感受！
[ 傳統烤西班牙乳豬伴馬鈴薯 ]
這是道入口即化的料理，也是店家的招牌菜，香港茶樓的乳豬都是脆皮的口感。但這裡的乳豬可是酥軟的口感，難以形容的特別，我跟R先生次次必點的一道美味菜。
[ 牛排龍蝦套餐 ]
其實這道菜沒有很驚豔，也不太感受到西班牙氣氛，就是西餐。但醬汁調配得非常好，搭配龍蝦美味至極。
[ 黑松露菌菇意粉 ]
整個香港像是被黑松露給迷惑，所有的餐廳幾乎都有"黑松露"料理，這平凡的意粉在香港隨便的小餐館都會有，但平凡的東西反而會顯得不平凡，就看主廚的功力嚕。
[ 炸西班牙Churro伴chocolate慕絲 ]
這是道很傳統的西班牙甜品，非常甜！但拌上chocolate慕斯非常對味！如果你也像艾格一樣愛吃甜品，相信一定會愛上這道經典～
~ P.S. 如果你也是個愛吃西班牙料理的人，不妨分享餐廳、地點、最愛的一道菜，在以下留言版喔～
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