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【台中。東區】茶寮侘助わびすけ。隱藏在巷弄老宅的日本美味

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日前看到美食節目介紹台中隱藏版美食,
其中有一家非常低調的日式小店很吸引我,
於是網路google一下美食節目介紹的店家,
原來是位於台中東區的茶寮侘助,
要吃這家店的美食也很不簡單,
因為只能透過FB訊息預約,
而且店家每日坐位有限,
想品嚐茶寮侘助來自日本風味美食,
就得排隊囉~

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按照FB上面的地址,
來到一般住宅區的巷弄間,
沒有仔細看真的很容易錯過,

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按照預約的時間,
進入茶寮侘助,
庭院也走日式居家風,

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進入店內,
低調又簡單的佈置,
只有五組用餐位置,

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店家所有物品都來自日本,
也有販賣一些來自日本的小物,

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選好餐點後,
就可以到吧檯點餐,

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茶寮侘助也有上過水果報的美食副刊,

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隔壁桌點的餐點(借拍)

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嫩豬肉香菇咖哩飯$180

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燒咖哩飯$200

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嫩豬肉香菇咖哩飯,
濃濃的咖哩加上菇類和豬肉,
非常協調,
入口香甜,咖哩濃郁,

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燒咖哩飯,
咖哩配料有菇類,
口味比嫩豬肉香菇咖哩飯重了點,
上面有加一層起司,

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日式玄米綠茶,
玄米香味加上淡淡的綠茶,
可以解膩,

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關東煮$150
用料食在,湯汁味美,
以吃過的關東煮來說,
茶寮侘助的關東煮用料最實在。

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甜點組合$250
店家每天推出的甜點組合會有不同變化,
我們這次品嚐到的是抹茶提拉米蘇,宇治金時,玄米綠茶,這樣的搭配組合,

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豆腐布丁$100

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宇治金時很好吃,抹茶冰淇淋很道地,紅豆綿密,白玉Q彈,
抹茶提拉米蘇上面有一層非常濃郁的抹茶粉,
喜歡抹茶的饕客一定會喜歡,

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豆腐布丁上面是黑糖水,跟布丁一起吃,入口滑順,
布丁吃到中層時再搭配附的紅豆一起品嚐,
又是不同的變化,

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玄米茶可以回沖,
杯器也有販賣,

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這趟茶寮侘助日式風味美食品嚐結果,
感覺到濃濃的日本風味,
食物很好吃,
喜歡道地日式家常美食的朋友可以來品嚐看看唷!

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關於茶寮侘助(取自FB官網)

日々の喧騒の中で消耗した心と体を茶寮『侘助』に癒しにきませんか?
優しい日本の母の味が楽しめる料理とデザート、更にのんびりとした空間、時間を提供させて頂きます。

●營業時間12:00〜20:00,禮拜一固定公休(休假日異動會先行公告)
●因考量餐點品質與小店座位有限,故採預約制,未預約者視狀況提供座位與餐點。
●店內無電話,預約與異動請以FB【私人訊息】

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