新疆餅 我.沒聽過 是james的同事拿到公司分享 吃過後.回來描述新疆餅有多好吃.多好吃 但我實在無法體會它的美味 所以我也要去買來吃吃看 於是上網爬了一下文.到那兒買? 說是在彰化民族路.阿我可是尋尋覓覓好幾回.就是找不到它的蹤跡 james又問了同事詳細資訊 哦!是在民族路399號 門牌這麼的大~好找 原來人家開店了 我還一直糾結在小攤子的點. 招牌頗醒目的. 只不過我騎著我的小灰.噗的一過去.就什麼也沒有看到.看來是我的錯 工作人員正忙呼 餅類還頗多 手工花生餅.手工黑芝麻.蔥大餅 新疆餅 <<<<是我今天來的目的 蔥大餅有6種口味 甜的.鹹的任君選擇 這個傳說中的新疆餅還有獨特的吃法 老闆還問我知道怎麼吃嗎? 其實我是有備而來的.我知我知 要放在冰箱冷凍.吃冰的才能感受它的脆度 還有熱的吃法: 餅皮上滿滿滿的芝麻 而內餡咬下去時有淡淡胡椒香.再咬一口時.有種微辣的味覺此時在口中稍作停留. 接著又有一種麵粉香.天啊.這就是新疆餅.好吃好吃真好吃 難怪james說:會讓你一口接一口.停不下來啦! 新疆餅銷售很快.那天我去時只剩一包 蔥大餅我買了蔥花口味 果真外皮酥脆.內Q軟.層層滿滿的蔥 因為沒放防腐劑.當天沒吃完可要放入冰箱 隔天再用烤箱烤.一樣味道不變 原本是小攤子.現在有店面了 彰化市民族路399號 電話:0985-766630