北方料理，美味且高CP值
前陣子跟友人聊天，提到自強路的美食
友人馬上大力推薦厚德福，趁著當兵放假，桑尼迫不及待的前往朝聖
厚德福賣的大多是北方菜
到的時候已經快九點了，店裡沒什麼客人
很多小菜可以選擇
外帶專用的醬料區
厚德福還有供應豆漿跟紅茶，無限享用
入座後，桌上也有醬料
menu
紅油抄手
不辣的紅油炒手，醋的成分比辣油還多，醬汁吃起來小偏酸，很開胃、爽口
用的是大餛飩，內餡飽滿且扎實
除了豬肉，還有蝦仁，彈牙且帶點咬勁，搭上獨特的醬汁，爽口之餘又夾帶鮮美之韻，大推
炸排骨，北方菜常出現的經典菜色
但桑尼覺得跟便當店的炸排骨很像，還是鹽埕區金溫州餛飩的炸排骨好吃
芙蓉西施捲
清水出芙蓉，沉魚似西施
桑尼覺得這名字很好聽，感覺是一道細緻、滑嫩的料理
芙蓉西施捲外皮炸得金黃，口感小酥脆
內餡包著嫩豆腐，用沙拉調味，再以芹菜碎點綴
吃起來像豆腐沙拉，有點甜甜的，口感果真鮮嫩!桑尼覺得不論是當正餐或是點心都很適合
但吃多了還是會膩口
蟹黃湯包
蟹黃湯包的皮雖薄，但不是很嫩
內餡湯汁飽滿、有嚼勁，一口咬下去，蟹黃香立即充斥口中，沾點醬油吃也很棒，爽口好料理
相思飛餅
紅豆生南國，春來發幾枝；願君多採擷，此物最相思。
所以相思飛餅的內餡是紅豆泥
飛餅好像是印度眾多餅皮之一，外皮酥脆，咬下後更有彈牙之感，很棒的餅皮
紅豆泥不甜，非常綿密，熱熱的吃很棒
厚德福總是門庭若市，用餐時間常常要排隊。店家很大方的提供了豆漿跟紅茶讓客人盡情享用，料理單價不高，且都很美味，CP值算高。自強路美食形形色色，若想嚐嚐北方菜，不妨到厚德福解解饞
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