
運鈍根湯 - 28年來的不變與堅持
去年底去了一趟上海,見到了大哥,看到大哥工作繁忙很疲憊的樣子,又因為前年我分手後,大哥有幾次回台機會我們都沒有在台北碰面聚餐,所以就約好了年底回台一定約一碗出來喝一碗湯,而擇日不如撞日,就是這一晚,濕冷的天氣,我從花蓮回台北後先去作了健身房,然後穿著短褲短袖夾腳,背著一個相機包,就跑去位於安和路一段(誠品隔壁轉角不遠),因為我想喝完湯,全身也暖烘烘,應該不需要外套了吧!

j我的第一次是給了一個女生,某夜裡她帶我上陽明山然後我們兩分別點了一份套餐,所以開啟了我對運鈍根湯的記憶,而在我的記憶當中這個湯只有一個字那就是:貴(俗俗),非常非常的貴,當時年輕血氣方剛,說真的,他裡面有含什麼藥酒,什麼叫做運鈍根,我都不懂,但當時的確沒有感覺酒力不足。



昨晚在運鈍,遇到一個也很愛拍照的外場工作人員,應該是這邊的資深幹部吧.....跟她聊到我08/09年間曾經去陽明山的分店吃過,但當時我不會拍照所以沒有紀錄到美食,而這次,專程來,主要為了吃,也想把它拍的美美的......她還好心的要幫我拿起湯匙,方便讓我拍

麵線+辣椒醬油 & 辣味的XO醬,非常的對味