來到逢甲夜市的食香客雞會站雞排店,年輕有為的老闆展現無限創意研發出酥脆的科學麵脆皮雞排,吃過的人都說讚。
科學麵是1980年代後大家共同的零食記憶,相信大家對於吃科學麵的印象一點也不陌生,捏碎後打開包裝撒上胡椒粉搖一搖,一包酥脆充滿喀滋喀滋聲的學生點心就這樣完成了。
而食香客雞排採用特殊醃製法和炸法,裹上了香酥可口的科學麵,不但讓雞排多了一層香酥豐富的口感,更是將肉汁在酥炸過程鎖在雞排內,成為皮酥肉嫩充滿著小時候回憶的科學麵雞排。
剛炸好的科學麵雞排香味四溢又多汁,還有海苔、胡椒、梅子、檸檬椒鹽、塔塔風、普羅旺斯、紐約起司等8種口味可以選擇,搭配其他炸物一起吃更是有著說不出的美味享受。(圖�食香客雞會站提供)
逢甲夜市必吃•食香客雞會站:http://0980060663.tranews.com/
逢甲夜市商圈:http://0980060663.tranews.com/