四國香川美食推薦～這天早上的行程是「四國水族館」以及「天空水族館・空金」，旅途中有點累了、肚子也很餓，所以我們的午餐選擇了只要2分鐘車程的「Itazura Tamago」，同樣位於香川縣宇多津市，是間蛋包飯專賣店，但也有販售義大利麵、甜點等其他洋食，是家擁有27年歷史的老店；他們的餐點口味稍重，但整體來說是濃郁且美味的，尤其他們的蛋塔推薦要點！另外，Itazura Tamago提供寬敞的停車場，對於在四國自駕旅行的朋友來說，停車相當方便。
文章重點
Itazura Tamago｜地理位置
位於香川縣宇多津市「Itazura Tamago」是間蛋包飯專賣店，成立於1997年，距離「四國水族館」以及「天空水族館・空金」只有2分鐘車程，餐廳後方有提供約30個停車位，停好車就可以沿著餐廳旁的花園小徑走到餐廳入口。
Itazura Tamago｜用餐空間
店內燈光昏黃且復古，不論是裝潢或是桌椅，皆使用大量的深色木頭，座位數不少，桌與桌之間也都保有一定的空間，另外餐廳對兒童很友善，很適合有帶孩子的爸媽前來用餐。
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Itazura Tamago｜餐點特色
其實因為我們對日文都不懂，所以也只能看著菜單照片、選擇自己最想吃的，猶豫超久的啊！因為每道看起來都很厲害～
．ﾌﾟﾚﾐｧﾑ桜（1760円）
首先選的就是黑豚豬排蛋包飯，這道有搭配鹿兒島產的產的黑豚豬肉炸成豬排，而且還是期間限定！黑豚里肌裹上麵衣炸的香酥，咬下一口那啪滋的美妙聲音，真的讓人很有幸福感，豬肉厚實、口感鮮嫩多汁，且能品嘗到黑豚里肌的油脂風味，搭配的豬排醬汁酸甜鹹香，不過口味稍重。
蛋包飯有著柔嫩的蛋皮、以及爽口的番茄炒飯。
．ハンバーグエビフライ（1598円）
漢堡排炸蝦蛋包飯佐法式多蜜醬汁，必須說這個組合真的深得我心！想吃漢堡排可是炸蝦看起來也很讚，兩種都想擁有啊！主廚直接推出這道，讓兩種美味搭配在一起，不用做選擇，主廚讓你一次擁有太讚啦！
深棕色的demi glace sauce，是主廚自己熬煮的「法式多蜜醬汁」，風味濃厚香醇，同時融合了蔬菜的甘甜、紅酒的濃醇和牛肉的美味，能夠讓料理更提升層次。
炸蝦金黃酥脆、肉質彈牙，搭配濃郁的塔塔醬一起享用，味道好極了。
被醬汁蓋住的漢堡排，多汁且嫩口。
．カルボナ－ラ（1098円）
很久沒有吃到這麼香濃經典的奶油培根義大利麵！麵條彈牙有咬勁，是我自己很喜歡的口感，醬汁濃稠且香氣濃郁，緊緊地將每根麵條完美包裹住，每一口都是美好滋味！
搭配鹹香的培根還有那顆金黃透亮的新鮮蛋黃，均勻的拌在一起，然後一起大口吸麵條吧。
．エッｸﾞタﾙﾄ（385円）
他們的蛋塔不僅外觀可愛、味道也很棒！微酥的塔皮加上柔軟有層次的內餡，整體是柔和的甜味，當孩子的點心也很適合。
Itazura-tamago
- 星期一: 11:00 – 15:30, 18:00 – 21:00
- 星期二: 11:00 – 15:30, 18:00 – 21:00
- 星期三: 11:00 – 15:30, 18:00 – 21:00
- 星期四: 11:00 – 15:30, 18:00 – 21:00
- 星期五: 11:00 – 15:30, 18:00 – 21:00
- 星期六: 11:00 – 15:30, 17:30 – 21:00
- 星期日: 11:00 – 15:30, 17:30 – 21:00
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