這次要推薦的是位在日本橫濱，有「咖啡界的Apple」之稱的Blue Bottle藍瓶咖啡，這家「藍瓶咖啡-港未來店」店址座落在橫濱美術館前、橫濱港未來的公園旁，選在日本橫濱「Mark Is Minatomirai」百貨一樓開設，有「首間公園Blue Bottle」美譽，以整面落地玻璃打造開放空間，大量使用曲線條和天然木材，店中央的半月形吧檯，帶有斑點的灰色石材製成檯面，以淺色木條構成立面，結合咖啡香與質感家具設計，把大自然變成咖啡廳，東京森林系咖啡廳氛圍，咖啡控可購買Blue Bottle咖啡豆，有多種口味，當東京伴手禮好適合。
文章重點
橫濱：藍瓶咖啡－港未來店｜交通位置
如何造訪「藍瓶咖啡-港未來店」？交通可google搜尋「藍瓶咖啡 港未來店」或「橫濱美術館」、「MARK IS 港未來」，這三個地標都可輕鬆抵達。
搭乘東京地鐵-港灣未來線（Minatomirai）到「港灣未來站」，出站只要步行3分鐘即可抵達；搭JR、市營地鐵「櫻木町站」，出站要徒步10分鐘。
「藍瓶咖啡-港未來店」對面就是橫濱美術館，非常好認地標，一整片綠意盎然草地，很多親子家庭都會來這裡看展。
橫濱：藍瓶咖啡－港未來店｜建築外觀
「藍瓶咖啡-港未來店」整片玻璃屋建築，非常搶眼！位於「MARK IS 港未來」百貨一樓、毗鄰充滿優雅綠蔭的都會公園與橫濱美術館，是一個獨立的咖啡空間，與商場沒有相通。「MARK IS 港未來」理念是生活娛樂館（Life enterainment hall），屬於橫濱購物空間連接車站的商場，約175間商店，從服裝、配飾、鞋類、生活用品、食品、藥妝等通通都有，也是很好的東京橫濱雨天備案，想血拼不用跑太多個地方，在這裡就能輕鬆買好完成任務了，實在很好逛，輕鬆規劃橫濱旅遊。
「MARK IS 港未來 」營業時間：
商店&美食廣場：
週一～週四10:00-20:00
週五～週日、國定假日、國定假日前一天10:00-21:00
咖啡廳&餐廳：11:00-23:00
Orbi橫濱：10:00-23:00（最後入場21:00）
※部分營業時間依店鋪而異。
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橫濱：藍瓶咖啡－港未來店｜設計背景
「藍瓶咖啡-港未來店」設計空間由日本「蘆沢啓治建築設計事務所」（Keiji Ashizawa Design）、丹麥哥本哈根「Norm Architects」聯手操刀，以大面落地玻璃打造開放空間般的感受，室內更大量使用曲線條和天然木材，表現出柔和怡人的姿態。
很多旅人或日本在地人，會帶著自己寵物，坐在戶外曬太陽，好放鬆。
橫濱：藍瓶咖啡－港未來店｜店面風格
門口總可見藍瓶咖啡的立牌，好搶眼！橫濱藍瓶咖啡多一間收口袋，那藍色瓶罐就是好看，品牌帶領潮流。
玻璃帷幕，工業風咖啡廳的外觀，增添天然建材帶來舒適氣息。
將門市融入了公園元素，也同時在工業的外觀中添入天然建材帶來親切感。
橫濱：藍瓶咖啡－港未來店｜點餐方式
「藍瓶咖啡-港未來店」菜單內容如下圖，這一大張菜單會在門口前方擺放介紹，若去櫃檯點餐，也會看見菜單內容，提供手沖咖啡、磅蛋糕、格子鬆餅、燕麥片、餅乾、吐司等；點餐邊式採先點餐結帳，取餐方式。
橫濱：藍瓶咖啡－港未來店｜用餐空間
「藍瓶咖啡-港未來店」店內最大亮點，就是這個曲線簡約半月形咖啡吧檯，以帶有斑點的灰色石材製成檯面，以淺色木條構成立面，低調素雅的木質質感，搭配大理石的水磨石子材質，簡約現代有設計感，一覽無遺的開放式咖啡吧台，好搶眼！
咖啡廳前面規劃單人高腳椅座位區，面向美術館，是店內絕佳景觀，特別用玻璃屋與大片玻璃為設計，通透的室內空間設計，一覽無遺，城市街景盡收眼底。
．商品販售區
店內角落規劃一區商品販售區，喜歡咖啡杯與咖啡豆可購買，每次我們都會買好幾包咖啡豆回台灣在家手沖咖啡。
什麼時候烘的咖啡豆款式、香氣、烘焙方式介紹，每一包裝上頭寫得很詳細且清楚，Blue Bottle咖啡豆推薦，藍瓶最暢銷的「Bella Donovan」配方咖啡豆，有著覆盆子、巧克力以及蜜糖的風味，由熱到冷可以品嚐到相當豐富的層次，如果要手沖咖啡非常推薦這款；受到咖啡迷大好評還有「Hayes Valley Espresso」，柑橘、巧克力、黑糖的濃郁香氣，讓人從磨豆開始就難以抗拒，因為口味比較重，適合加冰塊或牛奶飲用等。
玻璃櫃中擺放甜品與輕食，讓你可多種選擇。
2020年剛開幕時，在藍瓶咖啡官網能直接訂購店裡的「咖啡椅」、「高腳椅」和「單椅」，現在藍瓶咖啡的官網已沒辦法訂購了，這幾款椅子也成為了 Karimoku Case Study 系列經典作品。
．室內座位區
店內好幾種座位區，垂掛的環形木燈條、圓形及膠囊形的木桌，更延續了自然親切的空間基調，整個很有質感，宛如到了北歐咖啡廳氛圍；以玻璃構成牆面，擁有開闊的視野外，更能維持良好的透光性，消彌了室內外的明顯界線。
店內家具由日本高端家具品牌「Karimoku Case Study」製作，「Karimoku Case Study」由具有80年歷史的木製家具品牌Karimoku與Norm Architects、蘆沢啓治聯手推出，與店內風格相當一致，除了靠窗的個人座位，能讓你欣賞公園美景，也可選擇大圓桌與朋友一同享受下午時光。
橫濱：藍瓶咖啡－港未來店｜餐點特色
咖啡機使用勞斯萊斯咖啡機，白色造型，質感很好，統一規格。
一旁則是麵包烘焙等製作區，也是一覽無遺，讓人食用安心。
點好咖啡，眼前就可見現場手沖咖啡一景，上頭都印有藍瓶咖啡logo，視覺很療癒。
．外帶杯
外帶咖啡，用紙杯裝，也是印有藍瓶咖啡Logo，拿著心情很好。
．熱拿鐵598日圓
熱拿鐵，上頭有一整個很美的拉花，品嘗了這杯拿鐵，配方豆、香濃奶香、堅果基底，好順口，非常有水準。
．drip coffee手沖單品648日圓
drip coffee手沖單品，挑選伊索比亞咖啡豆，咖啡充滿中淺烘焙，以日曬處理為主，咖啡不苦澀，非常乾淨明亮，口感如絲綢般滑順，帶有胡椒辛香、黑巧克力豐富層次及地中海甜橙溫潤熱情的風味，基本款配方豆，不踩雷。
．起司吐司810日圓
起司吐司，早餐可選熱壓吐司，輕鬆吃，熱騰騰烤好上桌，有烙印的紋理，裡頭夾入番茄醬，酸甜風味，帶點爆漿的起司不奶膩。
橫濱早午餐咖啡廳，簡單輕食，讓人也很滿足～
橫濱：藍瓶咖啡－港未來店｜周邊店家
喝完咖啡別急著離開，周邊一整排可輕鬆逛起來，附近還有橫濱星巴克咖啡，以及星巴克蔦屋橫濱港未來店，一整大間玻璃屋帷幕造型，光線採光明亮充足。
一整排文青風店家，咖啡控必喝質感文青咖啡店，很有特色的橫濱星巴克咖啡「Starbucks Coffee Tsutaya Yokohama Minatomirai橫濱」、星巴克蔦屋橫濱港未來店，還有好多書店可看，一整天文青風行程。
橫濱：藍瓶咖啡－港未來店｜餐後評價
輕鬆玩樂橫濱小旅行，來吃個橫濱早午餐咖啡廳，座落在藍瓶咖啡港未來店，實在好吃好拍，把大自然變成咖啡廳，讓人好享受陽光，若有來橫濱景點，又多個好去處，輕鬆玩樂東京旅行。
藍瓶咖啡-港未來店 Info.
地址：日本神奈川縣橫濱市西區 3-5-1 MARK IS港未來
營業時間： 08:00-20:00
官網連結：https://store.bluebottlecoffee.jp/pages/minatomirai?utm_source=google&utm_campaign=my_business&utm_id=C022Minatomirai&utm_term=top
詳細內容以官方資訊為主
藍瓶咖啡 港未來店
- 星期一: 08:00 – 20:00
- 星期二: 08:00 – 20:00
- 星期三: 08:00 – 20:00
- 星期四: 08:00 – 20:00
- 星期五: 08:00 – 20:00
- 星期六: 08:00 – 20:00
- 星期日: 08:00 – 20:00
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