近年來,因為疫情的關係,露營幾乎變成了全民運動,不論是免搭帳的懶人露營、自己搭帳的一般露營,甚至是車宿,都有不同的愛好者。而露營最有趣的除了和好友、另一半及小朋友一起體驗大自然外,在戶外的野炊煮食更是露營的一大樂趣!
這次小編完整記錄了自己從搭帳到煮食的過程,也很開心這次和光泉的合作,兩個人一起動腦思考怎麼用調味乳飲來製作適合露營、又不會太過繁複的美味創意料理,真的很有趣!
很多人說露營其實就是在大自然營造屬於自己的小窩,和伴侶一起旅行不同的是,露營有更多東西能一起討論,舉凡帳篷、裝備、照明方式、睡覺、食物餐點,甚至風格習慣,雙方都可從大大小小的事物觀察對方的耐心與細心程度、生活習慣…等,不僅有更多相處與對話的時間,也能透過克服不同的困難拉近彼此的距離,就算露營途中有不愉快或摩擦,不管最終有沒有和好,都是個收穫與回憶。
一般露營雖然要準備的東西多一些,裝備要自己帶、帳篷要自己搭、食物也要自己準備,但是搭設完畢後,彷彿在大自然中打造另一個家的感覺,迎接你的是滿滿的成就感!說實在的,露營真的是個大坑啊,東西買不完、裝備永遠不夠,不過其實錢沒有不見,只是變成自己喜歡的樣子。
搭好帳篷、擺上桌椅,配上冬天少見的暖陽,馬上讓我們忘卻日常中的煩惱,能瞬間放鬆下來和彼此好好聊天相處。
露營幾乎成為我們的固定約會行程,從一開始的打包準備、與另一半一起搭帳篷、佈置、做料理,一同體驗讓彼此都覺得舒適的戶外生活,相處的每個時刻,這些都是屬於兩個人的的美好回憶。
身為吃貨的我們,從正餐、下午茶、點心到宵夜絕對吃好吃滿,思考戶外料理是我們露營最重要的樂趣之一!
回到正題,我們要挑戰用四種不同口味的調味乳飲來製作有趣又美味的創意料理。其實光泉調味乳飲平常大多是拿來當早餐或下午點心,這次不喝,直接拿來混搭料理使用。
這一次的露營美食要從白天到晚上挑戰每道菜都加入調味乳飲,教大家幾道「零廚藝也能輕鬆完成的懶人料理」!這些料理不僅簡單好上手,重點是絕對不失美味,快看我們的創意料理怎麼做吧。
本次露營調味乳飲料理:【水果法式吐司】、【蘋果咖哩】、【巧克力炸雞】、【麥芽炸牛奶】。
【水果法式吐司】
法式吐司是一道非常簡單的料理,只要準備吐司、雞蛋和喜歡的新鮮水果,透過小小的改變,在蛋液中加入果汁調味乳飲,就能讓它擁有耳目一新的特殊風味;稍微煎烤後,即可讓普通的法式吐司添增果汁的甜味和香氣,淋上蜂蜜、搭配喜歡的水果,開啟在戶外中的完美一天!
【蘋果咖哩】
超愛日式咖哩的小編,做咖哩除了必備蘋果咖哩塊,當然也要用蘋果調味乳飲這個美味的小秘方,因為光泉蘋果調味乳飲添加了富士蘋果原汁,直接讓咖哩的香甜滋味再提升一個層次,酸甜的口感與咖哩醬的風味完美融合又開胃,一定也超合小朋友的飲食口味,絕對是超邪惡的白飯小偷,會不知不覺一碗接一碗!
【巧克力炸雞】
一直想把巧克力調味乳飲應用到鹹食料理,結果神隊友天馬行空的小腦袋想出了「巧克力炸雞」,最有實驗精神的小編當然要來試試味道。
很多人醃肉都是使用醬油,偷偷告訴大家一個小秘訣,其實用牛奶醃肉反而會讓肉質更鮮嫩喔!這次使用巧克力調味乳飲醃製,不用擔心雞肉會變很甜,最終只會保留淡淡的巧克力香氣,外層如果再撒上一層可可粉,就是充滿成熟大人味的巧克力炸雞!一入口會先感受到表皮的酥脆,再咬兩口可可風味就會合雞肉完美交融,絕對是晚餐或是宵夜的超級亮點!
【麥芽炸牛奶】
相信大家有在夜市裡看過賣炸牛奶的攤販吧,沒錯!我們的露營宵夜是用光泉調味乳飲研發了完全不輸攤販的極品酥炸甜點,在製作過程中把傳統的牛奶換成麥芽調味乳飲,油炸過後趁熱入口,表皮金黃酥脆,咬開後滿滿的濃郁麥芽香氣會迸發出來,好吃到絕對停不下來,是在家中或露營時最邪惡的黃金宵夜!
儀式感是露營中重要的一環,飯後升起營火,看著搖曳的火光感受時間的流逝,不需要太多對話,這就是結束一天最完美、浪漫的露營方程式。
最後新年新氣象,最近從小喝到大的經典老牌「光泉」將調味乳飲換上2023歡樂限定包裝啦!
以光泉牛乳為基底,奶香滑順的牛乳遇上濃厚香醇的多種風味,打造完美比例的調味乳飲,滿足每個挑剔味蕾,讓你隨時隨地活力每一天!
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