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新竹│翁記滷肉飯,傳說中新竹四點翁 城隍廟內隱藏版消夜雞湯燉品

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拜訪新竹四點翁也算是種成就解鎖吧!位於新竹城隍廟的翁記滷肉飯,一般時間來經常不見他有開。

正匪夷所思他到底什麼時候營業,上網一查原來是凌晨四點,而且還大排長龍!在新竹半夜能夠大排長龍的滷肉飯,到底多厲害呢!我們也找了時間特地來訪。

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雖然聽聞城隍廟四點翁名氣已久,但這種凌晨的消夜美食。對於我們上了年紀的上班族,已不是半夜不睡覺說走就走就能成行。

於是找了時間前一晚特別的早睡,設好三點的鬧鐘,起床從頭份一路騎去新竹城隍廟。

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抵達時是四點半,沒想到竟然已經排了長長隊伍。清一色臉孔看起來都是學生,果然是學生都半夜不睡覺呀(誤~)

也許會有人好奇為何是四點翁,因為在新竹不只有一間翁記滷肉飯,是兄弟各自開的。其中一間在香山牛埔、一間則在城隍廟,大家則是用營業的時間來取名。

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凌晨四點多,白天喧鬧的城隍廟一片寧靜,幾乎店家都沒有營業,只有四點翁。

人潮絡繹不絕,所以非常的好找,內用座位也很隨性。除了翁記滷肉飯有些座位,其他則是直接坐在沒開店家的位置,店家會安排位置。

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大大的翁字招牌,固定周二公休。原本以為這樣半夜營業,人潮又滿滿的店家會因為忙碌而服務的很有個性。

沒想到老闆人很好呢!因為要走過濕淋淋的地板,老闆娘不斷的提醒我要小心走。

吃飯吃到一半,突然聽到警車鈴聲響起,老闆也提醒大家有違規停車的趕快移車。提醒大家半夜停車格很多,可別貪圖方便亂停車而被開單了。

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翁記滷肉飯的菜單。

來到這裡除了招牌滷肉飯,還有幾乎人人一碗燉品雞湯!

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安妮小郭一人一組,滷肉飯加雞湯,誰也不會搶XD

滷肉飯不愧是台灣經典小吃,每間老店都有他獨門秘方的滷汁。來到城隍廟吃滷肉飯,小郭說必加一顆滷蛋,是鴨蛋喔!

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滷肉飯好朋友,白菜滷$40元

安妮吃滷肉飯很喜歡加點小菜白菜滷,燉的軟爛入味的白菜滷。湯汁配著滷肉飯,超加分!

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新竹的滷肉飯,味道偏甜,撒上了胡椒提味。剛上桌時小郭就說都能聞到它的香氣,讓人肚子都餓了起來。

先說四點翁的白米飯非常好吃,吃起來粒粒分明。香Q的米飯淋上滷到膠質都出來的肥肉,讓人想一直往嘴裡扒。

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香菇雞湯$90元

超大隻的雞腿超吸驚的,排隊時候安妮看到人人桌上都有一碗,就發現是必點。冷冷的冬天喝碗燉品,整個會感到元氣大增呢!

香菇雞湯的湯頭很清甜,忍不住一口接著一口。

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人參枸杞雞湯$90元

雞腿燉的超爛,精華全部都在這一碗,相較於肉質,湯頭才是精華!人參枸杞雞湯,人參味道也是相當濃郁,但沒有人蔘的苦味。

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一口滷肉飯一口雞湯真的很滿足,在冷冷的夜裡。

吃完四點翁相當滿足,大約五點時,就已聽到有些雞湯已經賣完了,不然就是還要等。

網路上說大約六點多就會完售,有些人會早起當早餐吃,真是太神奇的一間店了!新竹難得半夜大排長龍的道地小吃,值得滷肉飯愛好者一嘗!

翁記滷肉飯

地址:300新竹市北區中山路75號(新竹城隍廟)

營業時間:4:00-賣完為止;周二公休

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