隱身在北高雄巷弄,鄰近富國路,成家鴨肉麵旁的憶點甜.手做甜點,細膩口感、層次風味的療癒系法式泡芙,吃完後朋友都大讚!由年輕小鮮肉主廚每日一早新鮮製作,每天限量供應
下午開始販售手做甜點 憶點甜,可電話預約或者趁早買,否則太晚到就賣完了~第一次來的時候檯面已經被清空提前賣完
很清新簡約的甜點專賣店,目前主打法式泡芙,每一顆都是每日新鮮製作烘焙,帶有細膩口感的好吃泡芙,買回去分享給朋友吃,都覺得很驚豔,回購率100%
每日固定口味招牌大溪地香草泡芙,其他口味都會提前在粉絲團公告。每日只販售兩種口味的法式泡芙,想吃真的提前預約、訂購
好療癒的法式泡芙,外表好精緻細膩,每一顆都是純手工製作完成
使用世界最珍貴的大溪地香草莢,天然香草莢製作出好吃不膩的優雅內餡,朋友大吃一口,直呼這是她目前在高雄吃過最好吃的泡芙內餡
每日隨機口味,當天剛好有玄米茶泡芙,食材用料完全不馬虎,使用頂級高規格的五星級用料製作每一顆甜點
主廚本身很年輕,很喜歡甜點蛋糕,獨創出自家特色風味的法式泡芙,使用法式的手法、頂級食材用料,咬下會讓你眼睛睜大的好滋味
每一顆餡料都滿滿的,咬下真的會爆餡料
每一顆都是飽滿圓滾滾的脆皮泡芙,目前店家已經研發高達8種口味,每天都是隨機,會提前在粉絲團公告隔日口味,想吃趁早預約、趁早來買
還有販售嚴選拿鐵、研磨黑咖啡、阿里山冷泡茶可以搭配唷~
每一顆都好精緻細膩,美到捨不得吃的法式泡芙,把泡芙頂端切來開,擠入內餡在疊上泡芙餅皮
從早上就要開始製作,每一顆都好嬌貴阿~絕對不販售隔天的法式泡芙,每一顆都是當天製作的新鮮風味
招牌大溪地香草泡芙
帶有酥脆口感的泡芙餅皮,有層次酥脆口感,餅皮很薄不會過厚,讓你每一口咬下都可以吃到內餡,才能咀嚼到內餡與餅皮的交疊風味
帶有微微的鹹度層次,讓法式泡芙蛋糕吃起來不膩口、奶油增添滑口度
內餡絕對飽滿,看看這餅皮有多薄、帶有脆度,使用頂級大溪地香草莢製作,完全是飯店、五星級甜點的規格用料,好喜歡這內餡,滑口帶有香草香甜,回家可以冰冷凍吃,又是不同口感的滋味(很像霜淇淋)
香氣韻味完全不一樣,閩在嘴裡可以感受到香草的濃郁自然風味,香甜不膩,很迷人的風味~真的讓泡芙可以一口接一口瞬間吃完
提拉米蘇泡芙
當天有讓我驚豔的口味 提拉米蘇泡芙,使用瑪莎拉甜酒 FINE級、貝禮詩奶酒襯托出酒香甜味,主廚作法很細緻,堅持不使用化學濃縮精,用料不偷工減料、每一顆如同LV等級高規格製作
細膩的巧思,襯托出法式泡芙的不同韻味,讓愛吃甜點蛋糕的朋友更愛上提拉米蘇泡芙
奶油滑口細膩不油膩,裡面還有巧克力粉增加香氣甜味
咖啡卡士達、巧克力脆片讓層次口感不同,會讓你一口一口的尋覓神奇的風味,在嘴裡環繞的甜蜜滋味,很大人味~好吃推薦
讓我跟朋友都很驚豔的法式泡芙
choux & idées憶點甜.手做甜點店鋪還有網美牆唷!
後來又跑去買,當天是大溪地香草泡芙、玄米茶泡芙
連外包裝都很細膩,包裝很穩固,帶回家也沒有翻倒XD
玄米風味很日式京都,奶油上還可以看到玄米細微顆粒
美到捨不得咬下的好吃脆皮泡芙,聚餐、開PARTY不可或缺的好吃甜點兒
建議當天吃完唷~風味最佳!
好吃不膩,會讓你回味無窮的甜點,真的很大推
北高雄激推 choux & idées憶點甜·手作甜點,細膩口感,讓你口齒留香的好吃法式泡芙,真的很驚豔!回購率100%!每日固定推出招牌大溪地香草口味,其他口味都是不定時推出
choux & idées憶點甜·手作甜點
位置:高雄市左營區德威街54號
營業時間:14:00~19:00(賣完提前收)
電話: 07 558 0096
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甜拾dessert
- 星期一: 休息
- 星期二: 11:30 – 20:30
- 星期三: 11:30 – 20:30
- 星期四: 11:30 – 20:30
- 星期五: 11:30 – 20:30
- 星期六: 11:30 – 20:30
- 星期日: 11:30 – 20:30