南投埔里｜見學桃米社區，旅行在好山好水深度的農村與生態體驗

南投小鎮漫遊農村深度旅遊

南投埔里桃米里，頭次造訪沿路蒐羅山的多層次樣貌，一個不留神就錯過了轉彎的路口，好在道路寬敞迴轉後寫著「桃米休閒農業區」就在左側，紅色指示牌有時候會被車子擋住可以多留意，然而這裡也是台灣好行 6670日月潭線的停靠站，讓旅人有機會體驗到全低碳的旅程，享受桃米社區好山、好水，以及豐富的生態資源。

一早桃米巷純樸的，已有店家把新鮮百香果擺出來販賣，也打成果汁看他們臉上充滿活力還有朝氣，就跟桃米休閒農業區將為我們進行解說員一樣，看見車子開進桃米國小那刻，親切說著右邊空地可以停，放下都市所有氣息跟眼前這位大姐聊了幾句，才曉得原本相同生活在城市，因為南投埔里美好的綠色生態，就此安居了下來。

7-9月正好是採收百香果時節，我們恰好跟上，當然還有相同把埔里做為故鄉的皎白筍，5-10月產季期間來桃米休閒農業區也可以體驗到，要進行的體驗通常會在桃米國小集合，由解說員帶領出發，沒有交通工具的話也有交通車接送，沿途社區、民宿、生態等在往百香果園這5-10分鐘的路程，可以看見桃米在經歷921地震衝擊，居民透過這裡得天獨厚山水與生態齊心重建，打造出有著休閒、寓教於樂、生態體驗的桃米生態村。

桃米休閒農業區 ▸官網

百香果園就在道路旁，車子沿邊停靠，在這約一小時體驗時間裡可以現採現吃，果園內透過水泥柱撐起，讓百香果足以健康生長在掛網之上，當在要進行採收時只需要靠著水泥柱走，將掛網輕壓讓自然掉落、熟成的百香果滾到面前；然而該如何辨別酸甜程度、健康嗎，開花到結果的過程又是怎樣呢？

百香果挑選小技巧

解說大姐先是拿了幾個百香果給我們吃，深紫紅色外皮，有些拿起來沉沉的，有些就感覺輕了些，撥開塞滿黃澄澄果肉、有的則是裡面流滿果汁，其實品種的不同，還有肉眼大致上可以看到幾點，外皮顏色、重量，以及皺皺的外皮在大姐口中這些通常有機會比較甜，當然百香果外皮會變皺是因為熟成度，所以這樣的狀態適合馬上食用，外皮還光滑的一般可以放上一週，品嚐到將會是最佳的風味。

開花到結果的食農教育

多跟生態接觸，有別看到百香果被拿到市場販售的樣子「來，我找個百香果花給你們看」，解說員充滿熱誠說著邊在身旁找到花朵，從花的構造到授粉，以及花部的形狀相似於基督的十字架刑具，又有受難花之稱，台語我們則把它唸作「計時果」這些未曾知道的，都在解說大姐詳細介紹下有了初步的認識，這也讓活動最後不光是帶走一公斤新鮮百香果，更是滿載果農知識。

百香果農事體驗 ▸官網

費用：成人200元／人
體驗時間：約60分鐘
出團時間：週六15:30、週日10:00（中秋連假9/13(五)、15:30加開）
成團人數：週六、週日固定出團。平日滿8人出團（可自行預訂時間）
集合地點：桃源國小，地址：埔里鎮桃米里桃米巷68號
體驗地點：桃米百香果園區（需開車5分鐘抵達）

妮娜巧克力夢想城堡

繼續在桃米社區深度走訪，這裡有間一靠近就彷彿置身歐洲的夢幻城堡，從去年（2018年）營運至今已在各地累積不小名氣，我想大家應該不陌生，這間位於埔里桃米里的妮娜巧克力夢想城堡；浪漫的歐式古堡，仿巴洛克風格打造三層不同主題的活動空間，為帶給旅人對可可更深的探索與體驗，同時展現父母對孩子的愛，圓滿小女孩（妮娜 Nińa）對巧克念念不忘的心。

妮娜一家牽手走進巧克力夢想城堡的意象，如同開啟我們之間對話空間，一樓大門前生動的光雕秀每15分鐘上演，成了迎接旅人最好的招待；挑樣值得紀念我們相遇的禮品或飲品作為慶祝吧，全館可以透過購買門票的背面（50元共四格）來抵用選購的商品，然後到交誼廳欣賞妮娜用愛跟巧克力創造的結晶。

慢慢走向二樓，這裡有來自地窖餐廳神秘且華麗的接待，準備給想嚐鮮的你意想不到的驚喜，接著一步步踩著地板上發光的琴鍵進入DIY場域，動手做一份不論是大人、小孩都能輕鬆上手專屬於你獨特的巧克力，適合各個族群進行體驗。

三樓，巧克力生產線從生產、包裝到製成所有過程都能透過玻璃一覽無遺，其中又以0.35cm薄片夾心巧克力為城堡魅力商品，不光如此巧克力互動機、可可知識區都足以讓人在這待上半天的時間。

出乎預料，增加比原計劃多1小時的時間還覺得不滿足，真想要更放慢腳步，就用半天在這好好品嚐體驗吧。妮娜除了三層固定的互動場域外，還會不定時舉辦特色活動，像現在皇家可可嘉年華就正在城堡內上演，只要活動期間內購票入場即贈轉盤遊戲票券，館內消費滿額還有額外轉盤好禮，館內也隨節日推出相關禮盒，中秋節！沒想過肉鬆包在巧克力裡，在試吃後才發現竟是無違和的創新滋味。

妮娜巧克力夢想城堡 ▸官網

2019皇家可可嘉年華活動時間：7月6日～9月30日 ▸活動詳情
開放時間：一～日 09:00-18:00（最後入園17:30）
門票：全票200元，優待票150元（國小～大學生、65歲以上年長者）
免費票：幼童、身心障礙及陪同一名、戶籍地為埔里鎮及魚池鄉（更多請見官網）
地址：南投縣埔里鎮桃米里桃米路32號
電話：049-2919528

紙農書院

一棟八十多年屋齡的老房子，男主人造紙、植物染色也進行陶作，女主人製作梭織品，原本都居住在北台灣的兩人，因為工作關係進到埔里，共通喜好著老房子，開始在這將老厝屋瓦、紗門木窗完整保留，牆上則是妝點大小不一的玫瑰紙花，給老房子看來還是擁有朝氣，為紙農書院這個微型手作創生聚落，帶來更多渴望慢下來的心靈，懂得只為做好一件事的旅人一個休憩的處所。

在路口紙農書院簡單掛著手寫字牌，2點鐘視線就有書院出入口，天然石階帶往前庭院，也是聚落主要活動空間，這裡採預約制，人數必須滿8人最多至16人成行，別忘了提前在15天前預約，沒開放參觀就是主人創作及生產的日子。

來到這可以感受到老房暖黃色調有股溫暖氣息，紙玫瑰花就跟生態融為一體，向著門廳那棵大樹男主人說，是家中小孩的糖果樹桑樹，還等不到果實掉下來那時候就會主動出擊，而桑樹也可以用來做紙，其實在從無到有的造紙體驗，從採集原料、取皮到蒸煮整套學習過程需要3個小時，當然不同樹種所做出紙的觸感紋理都別有特色，這也就是每樣在自然環境中生成的物種，都有它值得去研究、去摸索的地方。

時間上的考量，這次我們進行了紙提燈DIY體驗，木材選用有善環境，包裝紙來自埔里，運用傳統固定方式，減少不必要的料材使用，連提燈上做的裝飾都有天然的影子，從男主人在後山收集來的竹子，跟隨手可得玫瑰花的枝葉，即便小花野草都在落實對生態共好的心，將點亮的提燈去影響更多喜歡這樣生活的旅人，重新安排一趟2～3天行程，把桃米社區白天朔溪、夜晚賞蛙，等待紙農書院作品完成時，好好去感受這多元的循環，形成一個新型態的度假村。

紙農書院 ▸官網

預約開放：每週三 10:00~17:00
體驗須知：於15天前預約，滿8~16人成團
體驗建議：幼童（1-10歲）不宜
一日職人：場地租借
地址：南投縣埔里鎮種瓜路1號
電話： 0910 576 490
停車場：有

香草騎士巧克力專賣

最後，一樣位在埔里的香草騎士，就跟職人們相同的選擇離開原居住城市，或許種種決定回到家鄉，用對於甜點的喜愛，極力找尋適合用於製作甜點，以及巧克力的原料，經過許多嘗試終於再一次加入香草莢感受到美好的風味，為講究吃得健康開啟他種植香草契機，目前已是全台唯一擁有香草園的巧克力店。

如果要說店裡主要販售星球、奇幻以及青花瓷等系列巧克力，其中以青花瓷多使用茶花作為核心，感到特別喜歡，就拿青花瓷-團圓日月潭淡淡紅茶香，在白巧克力與其他原料調和下，在口中散發那股清新茶的淡香，有好長時間覺得滿足。

當然香草騎士店內也提供座位，就跟咖啡廳相同的販售甜點、飲品，又以即將推出的香草紅茶令人期待不已，茶與香草美好的結合，到時不僅成為飲品推出，還將作成茶包（立體茶包）供大家選購。

香草騎士巧可力專賣店 ▸粉專

開放時間：一～日 10:00-18:00
地址：南投縣埔里鎮中山路一段241-2號
電話：049 299 2276

紙本南投夏日風情DM，可至店家索取，透過出示電子DM相同享有優惠（電子DM無法參加集點）

持活動DM，於方框內業者集滿5個店家印章，即可換取小紀念品，
活動至2020年6月1日止

南投，小鎮的風情細數不完，從農業與生態體驗、文化傳承、特色主題到紅茶與咖啡一步步走回大自然，跟環境相契合的深度旅行從沒離開過，只要你帶起一顆如同返鄉的心，拿著南投夏日風情旅遊DM，既使不開車搭上公共運輸到台中火車站，轉乘台灣好行 6670日月潭線到桃米坑，或任何想深度尋訪的地方，滿足在每趟旅程邊收集印章，換取今夏跟南投的神秘小禮。

南投二天一夜｜景點｜規劃

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