說到恆春，大家一般都會想到墾丁大街、音樂祭.......等商業活動，但這次參加屏東公益旅行的活動，深入了解了恆春這代四個社區的特色，實際動手DIY、餐與生態旅遊，從中獲益良多，讓我們知道來到墾丁，不一定要按照一般的印象遊玩，原來也有如此與眾不同的遊玩方式，好的活動值得與大家多多分享
屏東公益旅行為兩天一夜的活動，來到龍水社區已經是第二天早上，所以我們比較能帶著飽滿的精神、期待的心情，開始我們的紅龜粿DIY
行程介紹
有機稻作區生態之旅 NT.250/人 (約2小時，6人成行)
傳統米食體驗 NT.200/人 (約2小時，6人成行)
紅龜粿與摸蜆仔體驗 NT.300/人 (約2小時，6人成行)
拔蘿蔔體驗 NT.300/人 (約2小時，10人成行，季節為12月到隔年一月)
插秧與割稻農作體驗活動 (配合農作節氣辦理，詳細資訊可電洽聯絡窗口)
PS.以上行程皆包含解說費與保險，如需用餐，可於前二日預約，費用為每人300元。
而紅龜粿整體作法與步驟算是容易上手，可以先用白色的作為基本，而在製作的過程中，必須抹油，才不會裂開，並將白底的做成一個杯裝，放入紅豆餡料，之後稍微做一些造型變化
我們做的紅龜粿，並非傳統的造型，是可以依個人經驗與喜好創作的。我覺得各社區規劃的DIY活動也相當用心，不僅保留傳統，也會增加一些變化，或許也能讓年輕人更加有興趣接觸，而下方的葉子飄來一陣熟悉的味道，原來是包粽子用的月桃葉
如果大家有機會來這邊DIY，建議造型做簡易一點就好，因為有些做得比較複雜的造型，蒸過以後很容易糊掉，還有等待蒸好需要一段時間，所以我們先進行下一個活動
下一個活動是摸蜆仔兼洗褲，建議大家可以自行帶拖鞋與帽子，如果沒有帶的話，社區這邊也是有提供。另外還有特別的斗笠，是上面有小斗笠的通風款喔XD還有，因為這類生態旅遊，通常會與自然接觸，難免會碰上蚊蟲或大太陽等，建議大家記得擦防曬，但摸蛤仔兼洗褲的活動範圍，因為是自然生態，所以建議防曬乳的範圍可以避開要下水的地方，避免生態遭受汙染喔！
我們遊玩當日，天氣晴空萬里，經過社區的池塘，發現清澈水池倒映著藍天白雲，整體景致十分美麗，即使天氣相當熱，也要補抓眼前美景，來到社區參加生態旅遊，真的是與眾不同的體驗，沒有商業氣息，可以親自大自然，體驗鄉村樸實生活真的很難得
來到摸蜆仔兼洗褲的場地，可以看出水質相當清澈乾淨，隱約可以看到水中的石頭，下水後深度大約在大腿的位置，可以感受到水流過的清涼暢快，是夏日當中的簡單幸福。不過飯編上岸時發生一個小插曲，那就是我的拖鞋被沖走了=口=感謝其他格友幫我攔截他，順便提醒大家，最後一個要注意，因為沒人撿得到
實際用力往下挖一下，真的挖出不少蜆仔，但同時也會抓到許多的土與石頭，不過只要用力一抓，幾乎都抓的到喔！看這邊的水質感覺真的相當天然清爽呢！
午餐時段，我們和第一天來一樣，吃了許多這邊的特色料理，像是將雨來菇結合蛋料理，也是相當簡單美味
中午的菜色是根據台灣春耕夏耘等特色命名，即使是簡易的鄉村料理，有充滿社區的溫度與地方的特色，讓整體料理在視覺或特色上，也是相當吸睛
當天午餐菜色豐富，顏色多元，讓視覺更加吸引人，從過貓、蘿蔔糕、絲瓜蛤仔......等都有，雖然不是什麼昂貴精緻的大餐廳，卻一樣能夠吃的飽足豐盛，還能認識地方特色，一舉兩得
當天還有特別製作獨家限量的隱藏版料理-炸香蕉，外層炸得金黃酥脆，內層充分發揮天然香蕉香氣，口感層次豐富，充滿獨特風味，口味相當美味喔！
當天的湯頭用料也十分豐富，可以吃到蘿蔔與雞肉等配料，加上菜色選擇多樣，讓人相當飽足。這道湯特別的地方是，他還結合了菜脯點綴，讓本來就充滿配料的湯頭，更加充滿層次風味
當天準備的料理真的相當豐富，也讓我們充滿了飽足感，從海鮮、魚肉、豬肉與鄉村特色蔬菜都有，另人覺得豐盛又滿足，還有當天飲品搭配的是決明子茶。聽一位大哥同事說過，決明子茶是古早農業時代所喝的，家裡都會泡一壺請大家喝，然後他都把他喝掉，被他媽追著跑XD決明子茶本身沒有太多味道，但有著天然茶香又相當爽口喔！
龍水社區除了有豐盛的特色餐點，還有販售一些包裝食品，像這邊的菜脯也相當有特色呢！PS.參加社區旅遊，如需用餐，皆須在三天前預約，讓他們有足夠時間準備，並挑選適量食材，一舉兩得喔～
來到恆春這邊，不一定要到墾丁大街、音樂季等商業活動，也可以深入社區，來一個遠離都市塵囂的一日遊或二日遊，無論是喜歡生態旅遊、接近大自然，或是親子旅遊都相當適合喔！詳細資訊可以參考恆春半島慢慢遊，了解屏東各社區的活動特色唷
PS.此活動為勞發署主辦，鼎燁顧問協辦之公益旅行，形成皆為本人親身體驗，無商業目的，行程因個人主觀感受而異
景點資訊
地址：屏東縣恆春鎮龍泉路274號
電話：0978-935922
粉絲專頁：龍水社區生態旅遊
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