【雲林十大伴手禮】虎珍堂 虎尾名物．地瓜糕點專賣。原名虎屋，是甜點，也是景點；是糕點，更是經典

 「憨吉」的故鄉-雲林 為台灣農業大鎮，其中最常聽到的就是"台農57號"了，雲林對先生而言也別具意義，與爺爺奶奶相處的一幕幕都在這片土地上，每次到中南部小旅行我們總會停留雲林，吃個飯、郊外休息一下也好～

上個月底到嘉義梅山尋根、帶孩子們到太平雲梯踏青，回程路上我們到雲林虎尾享用下午茶、順道買伴手禮。原名虎屋的虎珍堂，老闆本來是出外打拼的遊子，因年邁的父親留下老屋，動起回鄉扎根的念頭，希冀這份信念，能讓更多雲林的孩子留在故鄉。

出發總該有個方向，做什麼好呢？雲林最多的就是大地恩賜的農作物，老闆本身最愛吃地瓜，他發現台灣各地都有特色伴手禮，唯獨雲林沒有深植人心的特色商品，決定運用「憨吉」來研發出一系列糕點，並將甜點與景點作結合，讓虎尾名物．地瓜糕點專賣 - 是甜點，也是景點；是糕點，更是經典。

驅車經過虎尾科技大學，一整片矮房中，帶有日式風格的虎珍堂特別吸睛

原名虎屋，今年更名讓我很好奇原因是什麼。老闆娘笑笑回答：4歲的虎屋恰巧與日本一家糕點店撞名，年長的日本虎屋已經上百歲，我們只好讓賢，更名「虎珍堂」。虎尾的虎、珍饈的珍、堂號的堂

門前的這片小空地我好喜歡，網紅來這拍穿搭也毫無違和感

踏進屋內，濃濃懷舊感連平時不愛當攝影師的先生，都拿起相機喀擦好幾張～（內心有老靈魂的孩子）

讓遊客能歇歇腳的和室，平日有提供午茶組合，假日因為忙碌沒有特別提供，但還是能買完糕點後，進去坐著立馬享用～～～

「....老闆娘請問招牌是否有歪歪的。」
『其實是後面牆壁歪的，所以會有錯覺，很多客人都這麼問（大笑）』
想不到我跟老闆娘的第一句話是問人家招牌有沒有擺歪XDDD

店內唯一不是採用地瓜當原料的商品就是這款法式珍珠泡芙，原本這只是老闆做給自己孩子吃的小點心，親友們吃到都說不拿來販售太可惜了～～～這麼好吃不能只有你家孩子吃到，所以老闆才將這款私房點心問世

注重品質的虎珍堂，因夏日炎熱所以暫停販售牛軋糖，地瓜脆片也因為包裝還來不及完工暫停販售，哦～～～地瓜脆片我超想吃的耶嗚嗚嗚

虎珍堂的每個角落都極好拍

老闆的理念我也很喜歡，返鄉扎根、發揚故鄉美好的初衷，希望能帶給雲林嶄新的氣象

虎珍堂從2016年開始年年得獎，榮獲雲林TOP 10十大伴手禮、雲林百大美食 / 百大景點，並且有多項商品勇奪雲林十大伴手禮，戰績斐然。

2016「虎丸 御皇吉」榮獲 雲林十大伴手禮
2017「憨吉濃濃乳酪」榮獲 雲林十大伴手禮
2018「紫薯米蛋糕」榮獲 雲林十大伴手禮

並在今年自行規劃了遊虎趣的活動，讓首次造訪雲林的旅客，能深入了解地方風情，玩的輕鬆且有收穫～

虎珍堂的用心，從小地方便可略知一二，一個烤布蕾的容器，居然遠從日本進口，就是想找尋安全無毒耐高溫的容器，給自家孩子、也給消費者最好的

繞了一圈後，先到櫃台預定一顆經典原味的憨吉濃濃乳酪

紫薯米蛋糕也讓人好心動，但肚容量有限，只能下次宅配訂購其他品項了～

虎珍堂會不定期提供試吃活動，糕點加上四季春茶超搭！

微笑薯光連少吃甜食的老公都覺得不錯

愜意舒適的空間，讓人忍不住多逗留一會兒

熱愛糕點的女兒們，硬要跟媽媽搶食！吼我真的很苦惱，什麼時候我才能好好的、優雅地享用下午茶呢～～～

....結果讓我非常意外

這兩位上輩子應該是日本人無誤，每次在和室都坐得住並且坐得很好哈哈哈

本來想自己獨享的紫薯米蛋糕，被小妞小咩發現只好跟兩個小饕客分享

許多人對於麩質過敏，因此虎珍堂推出米～做的蛋糕，運用紫薯加黃薯與百分百米穀粉製作，無麩質！

整體層次豐富、濕潤不甜膩，最底層還有一點點麻糬增添口感

顏色吸引小孩目光，所有糕點一端上桌小妞立刻央求要吃紫薯米蛋糕

兩個孩子你一口我一口，媽媽幾乎只吃到一口（這樣合理嗎）

一旁搭配的四季春茶清香解膩，與糕點一塊享用根本絕配

憨吉濃濃乳酪，我吃了一口立刻訂一顆回家

以50%的地瓜加上50%乳酪製成，完全不添加水、麵粉、奶油、膨鬆劑、色素、香精、防腐劑

讓你吃進美味又吃得健康，給孩子們當點心也更加安心

小咩在旁邊看姐姐吃了好幾口相當緊張

小猴子哀哀叫，拜託我讓她自己吃

吃完最後一口滿足地舔舔嘴邊

看著空蕩蕩的盤子，一臉失落感，哈哈哈哈哈孩子別擔心，媽媽有買一個6吋憨吉乳酪回家，讓你們吃！個！過！癮！

除了冷藏商品，想當伴手禮也有多款常溫商品可以選擇

以紫薯與軟麥芽為主要原料，紫薯流心餅有著憨吉的淡淡香氣，麥芽為主要的甜味來源，一口咬下酥香不膩口，吃半個其實我就飽了

虎珍堂第一個獲得雲林十大伴手禮的「虎丸 御皇吉」令我一吃就著迷～～～

將古早味糕點加以創新迸出新滋味，以大甲芋頭、屏東鹹鴨蛋黃、雲林憨吉堆疊出黃金比例，淺嚐一口，層次分明的酥香滋味在嘴裡緩緩綻放，鹹鹹甜甜的獨特風味完全吃不膩，對於喜歡蛋黃酥的朋友來說，「虎丸 御皇吉」會顛覆你對傳統蛋黃酥的感受

涼爽的午後，緊湊的腳步因懷舊空間的舒壓氛圍放慢，放下手機與諸多紛紛擾擾，給自己一杯熱茶的時間，跟孩子們說說話、一起享用美味糕點，用眼睛及相機記錄下，妳們單純微笑的樣子，如同虎珍堂的糕點帶給我 - 純粹美好，是一份有記憶點的經典滋味。

是甜點，也是景點；是糕點，更是經典

虎珍堂 虎尾名物．地瓜糕點專賣(原名虎屋)
地址：雲林縣虎尾鎮自強街147號
電話：05 632 8835
營業時間：11:00-19:00

虎珍堂-菓寮門市
地址：雲林縣虎尾鎮中山路13號