南港的朋友知道嗎，巷子裡藏了間低調烘焙店，去年新開幕的Conch Baking 手作餅乾烘焙屋，除了美味下午茶甜甜圈，還有好吃到三天內就能消滅的海螺曲奇餅！！
小小間店面隱身在住宅區內，雖然外觀很低調，但它就在南港展覽館7號出口附近，位置不難找
當天過去時，店裡曲奇餅剛出爐，一推開門就是烤餅乾的撲鼻香氣，口水差點流出來 XDD
不過這裡空間不大，主要是讓客人等餅乾時，能有個休息吃點心的地方
一盤一盤香噴噴的曲奇餅剛出爐，在外面放涼等著被裝盒
其實這裡的曲奇餅還有個特別名字，店家把它稱為海螺餅，仔細看餅乾身上的美麗螺紋，跟海螺還真有幾分相似呢！！
當天在店裡吃下午茶等餅乾，也不時看到預訂客人前來取貨，是說小店面產能有限，建議先預訂比較保險，不要特地來了結果發現沒餅乾可以買 XDD
從跟老闆的對話看起來，很多應該是住在附近的老顧客，Conch Baking 手作餅乾有點像在地居民私藏的口袋名單
這裡也有販售下午茶，品項不多，只有脆皮薯條跟甜甜圈，因為店家主要致力於烤餅乾，因此下午茶每日限量供應只賣2小時，太晚就吃不到囉
還有咖啡跟茶飲，奶茶使用六甲牧場鮮乳製作
就連脆皮甜甜圈都是店家自製，點了才現炸，外面再裹一層雪白糖粉
享用下午茶同時，店家還會主動請客人試吃曲奇餅，剛出爐的餅乾真的很好吃，聽說不少人吃完就立刻買兩盒回家(笑~)
Conch Baking 手作餅乾烘焙屋 | 脆皮甜甜圈 $30元
甜甜圈現點現炸，拿到手還熱呼呼的
趁熱吃可以感受到酥脆的外皮跟Q彈內心
原本專心在餅乾製作的店家，沒想到甜甜圈卻意外受歡迎
如果你們住台北，推薦可以直接來店裡吃份下午茶和現烤海螺餅
餅乾剛出爐的香氣與口感，真有令人驚艷的感覺
外地朋友也能宅配，而且價位比我吃過的許多曲奇餅還親民
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餅乾涼了後再由店員手工裝盒，我覺得裝曲奇餅的店員很厲害，要會利用空間把餅乾裝到最滿又不能破碎
吃過好幾家曲奇餅，每次拍完照我就沒辦法把它們塞回原本的位置了(笑~)
還會用磅秤量一下，確保每一盒餅乾，都要有200g左右的重量
而且他們使用法國伊思尼奶油來製作餅乾，不是用便宜的酥油或牛油，雖然成本較高，但品質比較有保障，而且吃起來比一般的曲奇餅更清爽不膩
海螺餅有四種口味：奶油、巧克力、雙拼和綜合
盒子上都有清楚的口味標示，而且LOGO很有趣，是不是長得像龍貓裡的主角小梅？不過這個形象是用老闆女兒去設計的，現在有兩個女兒，之後鐵盒圖案會變成兩個小女孩，哈哈覺得可愛～
四種口味看起來都好好吃，建議第一次可以買綜合的試試看，如果有特別喜歡的味道，下次就可以直接單買
每顆餅乾都有細緻的外表，雖然保存期限15天，但相信我，這個好吃到不出三天就可以自己吃完一盒了！！
Conch Baking 手作餅乾烘焙屋 | 奶油海螺 訂購連結
餅乾打開就散發出濃郁奶油香氣，入口除了酥脆之外，還能咬到餅乾中的細細顆粒感
後味又迸出一股鹹香，原來特地加了海鹽，讓餅乾吃起來更有層次
認真說～ 就連最基本的原味都令人驚艷
Conch Baking 手作餅乾烘焙屋 | 巧克力海螺 訂購連結
另外也有小朋友會愛的巧克力海螺
巧克力口味不是死甜那種，吃起來沒什麼甜度，但有濃厚巧克力香氣
這款同樣在餅乾裡加了海鹽，口感跟味道上都很有層次
Conch Baking 手作餅乾烘焙屋 | 雙拼海螺 訂購連結
如果兩種口味都無法割捨
也可以買雙拼海螺，一次享受兩種味道呦
從粉絲團發現最近連咖啡口味都可以做雙拼
他們的咖啡海螺無敵好吃，愛喝咖啡的一定要試試看
餅乾入口即化香氣十足，不過它的香氣很特別，是後韻比較強烈那種
剛開始咬的幾口沒感覺，等餅乾在嘴裡細碎融合後，那股香氣令人難忘
剛出爐的焙烤香氣整個縈繞口腔，讓你吃完還想再來一顆
Conch Baking 手作餅乾烘焙屋 | 三元海螺 訂購連結
當天去店裡試吃餅乾時，最喜歡是咖啡口味
但因為咖啡成本太高，當時只有三元海螺才能吃到這個口味
不過很多人都希望咖啡也能做成雙拼組，最近老闆終於答應啦 XDD
剛開始入口真的覺得還好，但當你咀嚼後，濃郁咖啡味整個盈滿口中
還會有咖啡的苦香，就像真的在喝一杯精品咖啡
是大人會喜歡的味道，也是我目前吃過最喜歡的咖啡曲奇餅
你們也可以試試這樣的吃法：把不同口味做混搭再一起吃下去
咖啡+奶油就是拿鐵、巧克力+咖啡就是摩卡….等等
聽說是小朋友發明的吃法，覺得很有趣～
不過我自己還是喜歡細細品嚐每種口味的獨特滋味
Conch Baking 手作餅乾烘焙屋，是一間隱藏在巷弄裡，在地人才知道的手作曲奇餅
每天烘焙的新鮮餅乾，有著漂亮螺紋、吃起來清爽不膩
從原味到咖啡都讓人印象深刻，自己回家就立刻嗑掉一大半 XDD
比起知名曲奇餅，這間口味好、目前也不用排隊，推薦給你們呦～
(本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。)
Conch Baking 手作餅乾烘焙屋
地址 : 台北市南港區富康街1巷4號(南港展覽館7號出口步行2分鐘)
電話 : (02) 2783-5499 / 0930-964375
營業時間 : 週二~週六 10:30~18:30 (週日、週一公休)
粉絲團 : Conch Baking 手作餅乾烘焙屋
注意事項 : 店內低消為每人一杯飲料
餅乾訂購連結 : https://goo.gl/3Y4jVB
幸福海螺曲奇餅乾
- 星期一: 休息
- 星期二: 10:30 – 18:30
- 星期三: 10:30 – 18:30
- 星期四: 10:30 – 18:30
- 星期五: 10:30 – 18:30
- 星期六: 10:30 – 18:30
- 星期日: 休息
台北南港展覽館1館
- 星期一: 07:00 – 22:00
- 星期二: 07:00 – 22:00
- 星期三: 07:00 – 22:00
- 星期四: 07:00 – 22:00
- 星期五: 07:00 – 22:00
- 星期六: 07:00 – 22:00
- 星期日: 07:00 – 22:00
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