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台南東區│上宇林茶飲青年店.品嘗一杯用心製作的好茶

去年喝到上宇林是在善化,那時候喝到他們家的茶飲,扼腕他們沒開在市區的不便,沒想到隔年在青年路上開了一家,這樣買他們家的茶更方便了。

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說到喝茶這件事情,台南應該是數一數二的,坊間看到的茶飲店多到數不清,雖說上宇林開始連鎖也是這一兩年的事情,但他們家的茶飲廣受歡迎,除了台南在地成立不少連鎖店,也有往北發展的趨勢,想喝好茶不用那麼麻煩了。

上宇林青年店於3月中旬開幕的,近新樓醫院跟北門商圈,鵝媽說這附近的茶飲不多,今天帶她來這邊探路,下次她就可以來買了,即使是微涼的雨天,來買茶的還是不少,還有人特地騎車來呢。

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菜單的部分,上宇林的茶飲沒有像坊間的飲料店那麼多樣品項,他們專注於茶飲這塊,因為基底的茶葉很好,製作任何品項的茶飲就會好喝,不過跟我上次在善化喝的時候相比,飲料的品項已經又增加不少了。

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點了幾杯店員推薦的茶飲,手工粉角鮮奶茶是新品,店員會建議茶飲適合的甜度,所以就依照店員的建議點選。

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上宇林的茶葉是經過嚴選焙製,都是選自台灣的高山茶,所以與其說他是飲料店,我覺得他更適合茶飲店這個形容。

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手工粉角鮮奶茶NT.65元(牛奶選用澳大利亞的紐西蘭純鮮乳)
每日新鮮手工製作的粉角,吃起來Q彈飽足感很夠,這杯就依照店員推薦選微糖的甜度 鮮乳本身的奶香&甘甜味跟茶味恰如其分,鮮奶的味道沒有搶到茶本身的茶韻,有些鮮奶茶喝多了會膩口,但上宇林的甜度適中,所以一杯很順口的喝光。

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雪浮青梅戀NT.60元,這杯上次在善化店喝過後就愛上了XD

上頭一層綿密的奶霜,底下是酸V酸V的青梅綠茶,這杯在調製的過程中比較繁瑣,梅汁跟綠茶的調和比例要拿捏好,再加上一顆脆梅進去,才是一杯好喝的雪浮青梅戀了。

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仙草凍鮮奶茶NT.60元(牛奶選用澳大利亞的紐西蘭純鮮乳)
上宇林的仙草凍還吃得到甜中帶點甘的味道,所以這杯仙草鮮奶茶就用半糖的甜度去搭配,咕溜的口感混著鮮奶茶品嘗非常涮嘴,仙草凍鮮奶茶跟手工粉角鮮奶茶,我們都很推薦。

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紅龍茗茶&上宇林青茶NT.30元
紅龍茗茶為紅茶跟烏龍茶做調配,因為茶葉品質好,所以即使喝無糖的也不澀口,紅茶的香跟烏龍茶的甘醇融合恰當,而上宇林的青茶也很好喝。

畢竟單茶來說, 我個人偏好紅茶較多,而上宇林的青茶揉合綠茶的鮮香跟紅茶獨特的甘醇,喝起來生津止渴,尾韻的茶香迴盪在喉頭。

喜歡喝茶的朋友~~想喝杯好茶的話,不妨試試上宇林茶飲!

上宇林茶飲東區青年店
電話:06-2088132
地址:台南市東區青年路267號
營業時間:09:00-23:00

上宇林青年店

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文章出處: https://g.yam.com/qzpjT
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