台北西門町小吃美食推薦，古潮雞，擁有20年台式炸雞專家經驗，三大招牌必吃：古潮香雞/古潮手羽先(炸雞翅)/古潮炸雞丁，每日使用國產雞肉經過獨家秘方醃漬入味，現點現炸絕不二次回炸，並且使用7~8種特調粉漿，薄脆麵衣吃起來甜鹹涮嘴，開幕近一個多月，吸引國內外遊客爭相排隊！兼具臺式傳統與潮流時尚的台式炸雞，絕對必嚐！西門町美食推薦，西門町炸雞推薦！
每次來逛西門町總有新發現，像是這間網友推薦的台式炸雞店 古潮雞，靠近西門町商圈外圍的中華路一段轉角，這邊算是西門商圈入口處（鄰近鴨肉扁土鵝專賣店）大大的招牌LOGO帶點傳統與時尚氛圍！
平日下午到來，不少國外遊客與學生爭相排隊購買，人氣相當旺！
店內食材強調現點現炸絕不回炸！櫥窗擺放的食材都是展示用樣品，絕對不會賣給客人！
古潮雞菜單，
古潮雞主打炸雞與炸杏鮑菇，三大招牌必吃：古潮香雞(雞腿肉)/古潮炸雞丁(雞胸肉)/古潮手羽先(炸雞翅)，目前共有四款炸雞套餐搭配飲品享優惠折扣！近期因應饕客需求增添四季豆/洋蔥/薯條/糯米椒等炸時蔬！
店家親切分享他們是新開幕的台式炸雞品牌，從第一代阿嬤在路邊攤起家至今已有20年炸雞經驗，雞肉經過獨家秘方醃漬，搭配7-8種粉漿調配才能炸出金黃酥脆的古早味！古潮雞就是代表「古早的味道！新潮的做法」
這裡的每樣食材都是一份份現點現炸！絕不像一般台式炸雞，二次回炸！西門旗艦店特別將油鍋設計開放式櫥窗，要讓饕客一目了然，環境衛生把關看得安心！吃得開心！
由於現點現炸，每份炸物需等候10~15分鐘時間！終於拿到我們的炸物，趕快拍照準備開動
招牌必吃！古潮手羽先/1份3支(可單點)
看看這雞翅表皮炸得好酥香，加上店家因應西門町觀光遊客設計成方便攜帶的紙杯包裝！好吃好拿非常便利，
口感有點像雞翅，雞皮微微甜味好酥脆！一口咬下滿滿肉汁，裡面使用多種天然調味料醃漬入味，好吃到雞翼尖端處的小軟骨都不放過，一份三隻，光米粒一個人就不夠吃，建議大家多買幾隻與好友共享！
古潮炸雞丁/大份
炸雞丁則是雞胸肉切丁醃漬，裹上特調粉漿，起鍋撒上胡椒粉調味，大份倒出來好多塊！
像米粒超愛吃炸雞或鹹酥雞，有些炸雞只有外面有入味！但是古潮雞的雞胸肉吃得到肉汁，扎實肉質不乾柴！我跟大胃先生一人一口，兩人你來我往不斷拿叉子在杯子搶食！
古潮香雞/小份
初次品嚐的客人都會選擇招牌古潮香雞小份裝！裡面大約7~8塊，適合單人獨享！現炸起鍋超級燙口，雞腿部位比炸雞丁更加鮮嫩，撕開雞肉可以看到麵衣超薄！整塊全都是肉，非常滿足！立馬就有外國人衝去小七買啤酒站著品嚐！
吃完三大招牌炸雞，接著來場蔬菜派對！
脆香杏鮑菇
每次經過夜市必買椒鹽杏鮑菇，古潮雞當然也能吃到！不規則滾刀切塊，吃起來好有口感！好多女生經過拿著一大杯開心品嚐！
炸洋蔥
米粒最愛的炸洋蔥！吃起來有點像美式洋蔥圈，不過這裡切成片狀不是圓圈，整個面積都被麵糊包覆，經過熱油快速炸過，保留洋蔥的甜脆！完全不需沾醬就很夠味！
炸糯米椒
這道真的是必點！一般炸雞專賣店較少吃到這一道，甜脆不辣的糯米椒真的非常好吃！是我個人激推必吃
飲品系列：高山冷泡茶/酸梅汁/莓果醋
店內的高山茶系列有兩款，南投金萱烏龍與南投杉林溪烏龍！特別使用朋友家種植的冠軍茶，聽說南投杉林溪烏龍一斤要價4000多元，一瓶百元有找，每日限量供應，售完為止！
南投杉林溪冷泡茶
茶湯經過冷泡呈現微微金黃，一入喉果真茶香濃郁，淡雅的香氣回甘好喝，米粒喝完後回家繼續裝水泡一天，味道依然厚實！
酸梅汁
這裡的酸梅汁也是店家自己熬煮，喝起來酸甜！搭配炸物好解膩
好吃的台式炸雞專家-古潮雞，將阿嬤的祖傳古早味結合時尚，希望讓台式傳統小吃可以讓更多國內外饕客品嚐！愛吃炸雞的朋友～來逛西門町記得買來嚐鮮
粉絲頁：古潮雞 A&T Fried Chicken
地址：台北市萬華區中華路一段112號之1
（西門町商圈近鴨肉扁專賣店）
電話： 02 2388 8710
營業時間：上午11:30 – 下午11:00
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