每次到訪恆春，白羊道柴燒麻糬總是小憩的選擇之一，有時候運氣不好會撲空，但下次還是會習慣性的繞來這邊看看，在老宅後院裡吃著手工麻糬，跟朋友聊天嘴砲的感覺很放鬆，雖然白羊道的生意已經很好，但還是想寫成一篇文章，提供大家來墾丁找地方玩樂的參考。
白羊道柴燒麻糬，位在恆春西門附近的百年歷史老宅內，店門口非常質樸簡單，如果還沒開門，很容易不小心錯過，假日開車前來的朋友，附近停車位不太好找，建議可以開往石牌公園那個方向找尋停車位。白羊道柴燒麻糬假日生意非常好，還沒開店外面就已經開始有排隊人潮，如果可以，建議開店前就來，才不會沒有位置或者入座後需等候太久，畢竟手工麻糬是現點現做，如果不是前幾位，等個40分鐘以上也是很有可能。
一進店內，會看到這白羊道的歷史介紹，原來白羊道從2004年就已經成立，直到 2011年才在恆春這個百年老宅裡開幕，並改名為「白羊道」。之所以命名「白羊道」，是老闆希望大家可以在人生的旅途中，如白羊穿梭懸崖，放鬆、覺知，走過崎嶇心靈仍雪白純淨，老闆當初歷花了9個月的時間，使用回收材料整修這百年老屋，希望大家在造訪白羊道時，可以感受到簡樸的生活方式並品嚐真實美味。
店內的擺設及佈置，完全就是古色古香！
在店內的架上，擺放著店內使用食材來源，從有機糯米到台灣的茶葉通通都大喇喇地擺在架上，清楚告訴客人店家的食物來源，讓客人完全放心，甚至如果是想要買食材的客人，上面也有清楚的標示價格。架子的旁邊則是使用台灣茶葉製作的冷泡茶，供客人自行取用後到櫃台結帳，冷泡茶的部分如果喝完旁邊也都還有白開水可供回沖。
一進來只看到前方的工作區，可能會誤以為店內空間很小，但其實不然，百年歷史老宅是長型建築，內用的朋友可以先排隊跟老闆娘拿到菜單後，往後找尋座位，再到前方點餐。點餐後老闆娘會給你一個號碼牌，等到做完餐點後，老闆會喊號碼牌或者會找尋客人的位置，幫您送到位置上去。
店內有著幾隻可愛的小貓，不擾人、不討摸，就只是這樣靜靜地穿梭在老宅裡，到訪白羊道的人，或許會在不經意的地方發現他們的可愛存在。
經過前方工作區後我們慢慢往後走，像是走進時空隧道一樣，這邊的擺設、裝潢都很有小時候阿公阿嬤家的感覺，大紅的燈籠、大紅的春聯，甚至還很有過節氣氛。
這裡的每個空間，都是可以讓客人自己選擇坐下來好好品嚐麻糬的空間，我想老闆的用意可能是想要讓客人都有種回到自己老家的放鬆感，所以不刻意規劃出一定的用餐區，而是這樣一個個特別的空間讓客人自己選擇喜歡的所在。
繼續往後走會看到廚房區，而這個火箭爐是老闆自製的，目的是希望可以往更綠能的方向來柴燒，從不同的地方都可以感覺得出來，白羊道不只是一間麻糬店，更多了一些店家想要傳達的理念思想。
走在這個長廊，有種置身於日本老屋的錯覺，穿過這長廊會有意想不到的空間。
穿過走廊後，來到的是老宅的後花園，這邊一樣也有許多可以讓人選擇的位置，如果天氣不熱的時候來在這邊席地而坐，也是有另一種更接近大自然的感覺。
店裡賣的東西很單純，就是手工麻糬，主要分成兩大類，一種是有包餡的、一種是四種小米做的無餡料麻糬，另外還有麻糬紅豆湯及現泡的冷熱茶飲可供選擇。如果內用沒有位置，這裡也有提供外帶的禮盒，老漢造訪當天也看到不少人直接就是整盒整盒的外帶。
為了維持手工麻糬的口感及新鮮度，餐點都是現點現做，所以想吃彈牙的麻糬，還是需要多點耐心囉！
月之心 150元
包餡麻糬4顆：黑米紅豆、小米紅豆、糙米花生、紅米花生
包餡麻糬的外層抹上了一層細粉，旁邊附上一個小卡解說不同口味及食材的來源，雖然只是麻糬，但透過這樣的包裝，更感覺到老闆的用心，老漢個人很喜歡白羊道麻糬的Q度及餡料的甜而不膩，雖然在生意好的時候總是要等上好一段時間，但每當吃下口的那瞬間，又覺得等待是值得的。
質樸 80元
不包餡麻糬4顆（附花生粉及芝麻粉）：黑米紅豆、小米紅豆、糙米花生、紅米花生
這品名取得非常貼切，質樸，就是要吃最簡單的味道，店家使用了四種米的原料來製作，端上一樣有附上小卡，說明四種不同顏色的口味，分別是糙米、黑米、紅米及小米，另外上面也標註著米的生產農莊、跟無毒有機的說明，在這個注意食安的年代，就是令人吃得安心。
除了麻糬本身，花生粉及芝麻粉也很不一般，顆粒大小不一，感覺是手工製作，吃起來也特別的香，用Ｑ彈不黏牙的手工麻糬沾上一點一口咬下，是滿足。
除了麻糬外，這邊冷泡飲料也蠻推薦，像老漢這次點的清香芭樂，一般市面比較少可以看到的飲品，好奇心驅使下立刻買了一瓶來嚐鮮，清香芭樂是用芭樂乾及水沖泡出來的飲品，每一口都有淡淡的芭樂味，還可以喝到輕微的水果香甜，味道不錯！
豐盛 110元
包餡麻糬2顆及不包餡麻糬2顆（附花生粉及芝麻粉）：小米沾粉、紅米沾粉、黑米紅豆、糙米花生
如果只想要點一份，又想要一次吃到不包餡麻糬及包餡麻糬，當然也是沒問題，豐盛這個套餐就可以滿足你的需求，這也很適合第一次到訪不知道怎麼點餐的朋友，可以一次就吃到白羊道的經典。
或許有人會覺得，不就只是個麻糬，這價格太貴，但老漢覺得店家使用無毒有機的食材及使用綠能柴燒，還有顆顆手工製作的堅持，這些種種的努力，是值得這個價位的，而且在這百年老宅，吃著手工麻糬，實在別有一番悠閒的趣味。
白羊道柴燒麻糬
地址：屏東縣恆春鎮中山路188號
座標：22.0050084,120.74345749999998
電話：08-889-9992
營業時間：14:00-18:30（周二、三、四店休）
臉書：無
整體分數：8.3 / 10
老漢短評：手工麻糬現點現做，口感Ｑ彈，老宅空間文青風，適合拍照休息放鬆。
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小編推推
恆春的中山路有很多深藏不露的厲害店家，而白羊道就是其中一間，下次到訪恆春時，不妨就空出一個午後，悠哉的在白羊道的老宅或後院裡，享受一份用心手做的手工麻糬！尤其是喜歡Ｑ彈口感的咀嚼系朋友，更是不能錯過了！
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白羊道柴燒麻糬
- 星期一: 休息
- 星期二: 休息
- 星期三: 休息
- 星期四: 休息
- 星期五: 休息
- 星期六: 12:00 – 18:00
- 星期日: 12:00 – 18:00
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