苗栗｜南庄山水餐桌：吃早餐是一件很chill的事！快報名體驗遊程，吃遍南庄特色早餐舖

西莉亞

說到苗栗縣南庄鄉，它是一個遠離城市喧囂的秘境，這裡擁有豐富的文化和自然景觀，非常適合深度旅遊。其中最令人讚賞的是，南庄的每一間民宿都有各自的特色，但唯一相同的是渡假超Chill氛圍令人嚮往，南庄國際慢城的美名果然不負眾望。話說前幾天西莉亞走了一趟苗栗南庄鄉，特地前往參加南庄鄉觀光產業協會邀集在地的民宿等業者，舉辦的「南庄山水餐桌－吃早餐是一件很chill的事」特色早餐聯合發表會。

南庄山水餐桌｜特色早餐聯合發表會

這一場睽違十年的特色早餐發表會，當天可是熱鬧滾滾，每一間民宿業者熱情地共襄盛舉，更使出渾身解數，經過「美味廚師團」的精心擺盤交流，呈現出每間民宿的拿手好菜。發表會將產地到餐桌的食材為主要發揮重點，不論是米其林星級料理、昭和風喫茶店的經典美食、原民風味的健康早餐，或是菜餚中精心加入了桂花與玫瑰這些天然香料…等，都令人相當激賞。另外活動期間，您們還可預約南庄老街、桂花巷的早餐導覽活動；這項導覽不僅讓您品嚐老街上、市場裡的經典小吃，更讓您透過故事了解每道美食背後的歷史與文化意涵。專業導覽員將帶領您們走訪南庄老街的特色早餐店舖，講述這些美食的起源與背後的故事，讓您的早餐時光充滿人文知識與尋找美食地圖的樂趣。

南庄山水餐桌｜南江休閒農業區旅遊中心

這一天是個天氣晴朗的平日，我們一行人來到了位於苗栗南庄鄉的南江休閒農業區旅遊中心，準備參與一場已經睽違十年集結南庄鄉民宿業者的盛大活動。這次參與活動的業者分別有燕子陶陶藝咖啡民宿、東村宿舍、七分醉、山行寄野、南庄蔓森活民宿、格拉斯行館、星宿景觀咖啡民宿、米堤園民宿、紅磚屋特色民宿、南庄普羅旺斯鄉間民宿，還有南苑－藍帶學院派糕點、曲中居－桂啡蛋、黃金傳說－窯烤麵包、桂花品－桂花釀、豆腐乳…等。整個九月份苗栗南庄鄉簡直好熱鬧，您們只要預約參加「南江休閒農業區體驗遊程」，就能獲贈一杯原住民風味的馬告蜜茶，有興趣的朋友們，可以趕緊洽詢「Holiday in 南庄－南庄鄉觀光產業協會」臉書粉專，就有專人為您們服務喔！

這一天的苗栗南庄鄉特色早餐聯合發表會，讓我們就從小提琴一聲聲悠揚樂曲揭開序幕。

現場與會貴賓們依序上台致詞共襄盛舉，副縣長邱俐俐分享日前考察新加坡心得指出，苗栗長期規畫的觀光休閒產業精緻與細膩度，相較於新加坡來講，苗栗縣的自然景觀、人文風情相當值得深度旅遊，至於有著國際慢城美名的南庄鄉，更是值得推廣，讓更多不論是國旅或來自於世界各地的旅客感受這一片美麗秘境。未來除了要在國際友善指標再加把勁，另一方面則要加強推廣力道，並由公部門協助業者將產業國際化再升級，累積更雄厚的國際潛力和籌碼，相信業界要拚的不只是國旅，而是更具前瞻也是「錢」瞻性的國際旅客，希望這一切就從南庄出發。

苗栗南庄鄉觀光產業協會郭懿文專案總監說到，這次的特色早餐聯合發表會，每一間民宿經過「美味廚師團」的擺盤交流，以產地到餐桌的食材為重點；呈現米其林星級料理、昭和風喫茶店的經典美食、原民風味的健康早餐，或是菜餚中精心加入了桂花與玫瑰這些天然香料，也有以手作童趣陶盤盛裝，還是參與一場客庄的文藝復興。這些都能為來到南庄旅宿的您們增添一份自然的溫度與創意，無論是味蕾的觸動還是視覺的享受，都將為您們帶來前所未有的美食體驗。

九宮格特色早餐：

苗栗縣邱俐俐副縣長與文化觀光局黃智群參議合影。

南庄山水餐桌｜南庄普羅旺斯鄉村民宿

南庄普羅旺斯鄉村民宿是一間充滿法國普羅旺斯風格的特色民宿，整體建築融合了自然景觀和歐洲鄉村風格，為入住旅客提供了一個遠離都市喧囂的渡假體驗。這裡以薰衣草花田、鄉村風格建築以及寧靜的氛圍著稱，更是南庄旅宿最佳選擇之一。南庄普羅旺斯鄉村民宿特色早餐是由老闆娘親自烹飪，每一道都充滿著主人家歡迎客人到來的心意，早餐以糰團饌為主題；主要以以東方美人茶入菜，東方美人茶帶有迷人熟果香與天然蜜香，其中特別的是利用茶葉繼續熬煮水煮蛋，飯糰、水煮蛋，再搭配新鮮蔬果，這一頓早餐相當養生又美味。

南庄山水餐桌｜米堤園民宿

米堤園民宿是一間溫馨舒適的民宿，民宿坐落於風景優美的南庄山區。這裡以靜謐的環境和周圍的自然美景聞名，非常適合想要遠離都市喧囂、親近大自然的旅客。另外民宿周圍有豐富的自然景點，如步道、瀑布和茶園，遊客可以享受健行或簡單地放鬆身心。米堤園民宿的建築風格融合了現代與傳統，提供了舒適的住宿環境，同時保留了濃厚的鄉村氣息。米堤園民宿早餐主題特色利用桂花入菜，尤其是那一道桂花濃湯，採用當季新鮮玉米搭配乾燥桂花，品嘗起來會一股淡淡的桂花香氣。再搭配桂花炒蛋、乳酪法棍、焗烤番茄、鮮蔬沙拉…等，這美妙滋味讓人徹底愛上這一座美麗山城。

南庄山水餐桌｜紅磚屋特色民宿

紅磚屋特色民宿是一座以傳統紅磚建築為特色的民宿。這棟民宿不僅保留了台灣傳統鄉村建築的風貌，還融入了現代舒適的設施，為遊客提供了獨特的住宿體驗。民宿的設計結合了復古與現代風格，展現出濃厚的歷史文化氛圍。周圍環境相當優美，適合喜歡寧靜、自然環境的遊客。遊客可以在這裡體驗鄉村生活，欣賞周圍的自然景觀，並享受民宿所提供的溫馨服務。早餐特色主要有客家古早味豬籠粄、蘿蔔糕，搭配豆腐乳、水果沙拉、水梨、黑糖糕、桂花蜜、桂花凍、水煮蛋、東方美人茶，這是一道專屬於客家風味的早餐。

南庄山水餐桌｜山行寄野

山行寄野是一間主打自然與文化的融合的特色民宿。民宿四周環繞著青山綠水，環境清幽，非常適合喜歡戶外活動和自然風光的遊客。民宿以「返璞歸真」的理念為核心，設計風格結合了鄉村風情與現代簡約，給人一種溫暖而寧靜的感覺。山行寄野的早餐主題是以玫瑰花入菜，有玫瑰煎餅、玫瑰豆漿、玫瑰沙拉，再搭配玫瑰藜麥粥，光是視覺效果就一整個有夠浪漫，一大早端出這一道浪漫早餐，簡直就是好奢華啊！（笑）

山行寄野的住宿環境注重舒適與隱私，房間佈置精緻優雅，每個細節都反映了主人對自然與生活的熱愛。民宿周圍的景點相當豐富，包括步道、茶園、瀑布等，這一間民宿適合那些希望在大自然中放鬆身心，享受靜謐時光的旅客。

房間格局：

陽台景緻：

南庄山水餐桌｜星宿景觀咖啡民宿

星宿景觀咖啡民宿是一間結合了住宿與咖啡廳的特色民宿。這裡以其得天獨厚的自然景觀和舒適的住宿環境而著稱，尤其適合喜歡自然美景和咖啡文化的遊客。民宿的設計強調與周圍環境的融合，房間大多設置寬敞的窗戶或陽台，能讓入住旅客在房間內，就可以欣賞壯麗的山景或星空夜景。咖啡廳部分則提供了豐富的飲料和簡餐，遊客可以一邊享受美食，一邊欣賞南庄鄉的迷人景緻。星宿景觀咖啡民宿的早餐主題是有著各式客家醬菜、蘿蔔糕，再搭配一碗地瓜粥，還有桂花釀及紅茶，民宿的早餐相當養生又清爽。

南庄山水餐桌｜格拉斯行館

格拉斯行館於2023年苗栗唯一入選全球奢華精品酒店認證Small Luxury Hotels（SLH），對於旅宿業者來說，是一個相當不簡單的殊榮，格拉斯是一間以法式浪漫風格為主題的特色民宿。它坐落在山林間，周圍環繞著自然景觀，提供了一個遠離城市喧囂的靜謐空間。民宿的設計靈感來自法國普羅旺斯，融合了精緻的歐式建築風格和現代化的舒適設施，讓人彷彿置身於法國鄉村。格拉斯行館的客房佈置典雅，每一間房間都有獨特的設計，注重細節和氛圍的營造。住客不僅可以在此享受浪漫的住宿體驗，還能在民宿的庭院或露臺上欣賞周圍的美景，尤其是夜晚的星空與晨曦時分的山景。此外民宿附近還有多處觀光景點和步道，離南庄老街也很近，相當適合喜歡大自然與探索的遊客。格拉斯行館的早餐主題是以無麩質皮塔餅，夾入舒肥薩索雞佐椴木香菇煎，搭配沙拉、起司、雞肉，火龍果汁、桂花水果茶、桂花油醋沙拉、水果…等，也是一道相當養生又精緻的早餐。

大廳：

Cactibar／星空酒吧：

Jasmine Cuisine／浪漫法式餐廳下午茶：

南庄山水餐桌｜南庄蔓森活民宿

南莊蔓森活民宿位於台灣苗栗郡南莊鄉，是一間以自然生態和舒適生活為主題的特色民宿。名字中的「蔓森活」寓意著蔓延在森林中的生活，反映了民宿與周圍自然環境的緊密聯繫。這裡被青山綠水環繞，環境靜謐，非常適合想要親近大自然、放鬆身心的遊客。民宿的設計風格融合了現代與自然元素，房間寬敞明亮，提供了溫馨舒適的住宿體驗。住客可以在這裡享受遠離城市喧囂的寧靜時光，同時探索週邊的自然景觀，如山林步道、溪流等。民宿也著重環保和永續發展，倡導簡單而綠色的生活方式。南庄蔓森活民宿的早餐以家為主題推出素食餐點，有木耳、竹筍、高麗菜、菜圃蛋、香菇、酸菜搭配一碗白稀飯、手工麵包…等，餐點豐盛相當有機又養生。

南庄山水餐桌｜七分醉

七分醉是一間以獨特風格和輕鬆氛圍為主打的民宿兼餐飲場所。它的名字「七分醉」充滿了詩意和藝術氣息，象徵著一種不完全沉醉、但剛好好的愉悅感受。七分醉的設計風格結合了鄉村與現代元素，營造出隨性而舒適的環境。民宿的建築採用了大量的木材和自然素材，讓人感受到溫暖和自然的親和力。室內裝潢注重細節，透過巧妙的燈光和裝飾，營造出放鬆而浪漫的氛圍。除了提供住宿服務，七分醉還設有一處風景優美的餐飲區，提供當地特色美食和飲品。遊客可以在這裡享受一頓美味的餐點，同時欣賞周圍的自然景色，特別是在傍晚時分，光影變化下的景色更加迷人。七分醉特色早餐主題由酒鬼廚娘利用馬告、構樹果…等自然香料，烹飪出一道專屬於南庄山林間特殊香氣。

南庄山水餐桌｜東村宿舍

東村宿舍是一間結合了歷史與現代元素的特色民宿。它原本是一座日治時期的老建築，經過精心修復和改造，保留了原有的歷史風貌，同時融入了現代化的舒適設施。這種獨特的設計，使得東村宿舍成為一個既能感受歷史氣息，又能享受現代生活的住宿選擇。民宿的建築風格保留了傳統的日式風格，木質結構、榻榻米房間和庭院設計都體現了過去的建築美學。而現代化的內部設施，舒適床舖、浴室…等，則確保了住客的舒適度。東村宿舍營造出溫馨、寧靜的氛圍，適合希望遠離塵囂體驗慢活的遊客。東村宿舍周圍環境也非常適合散步和探索，附近有許多古蹟和自然景點，遊客可以在這裡盡情感受南庄的獨特魅力。特別的是東村宿舍除了提供下午茶、精緻餐點之外，還有和服租借的服務喔。東村宿舍的早餐特色莫過於這一朵鮮魚玫瑰花塔，這是一道精緻且富有創意的菜餚，以鮭魚為主材料，透過獨特的造型和裝飾，展現出美麗的玫瑰花形狀。這一道菜通常用於高檔餐廳或特別的宴會，沒想到居然可以在南莊的東村宿舍享用到呢。

南庄山水餐桌｜燕子陶陶藝咖啡民宿

燕子陶陶藝咖啡民宿是一間獨具匠心的民宿，結合了陶藝文化、咖啡與住宿服務。這裡不僅提供了舒適的住宿環境，也讓住客有機會體驗和欣賞陶藝創作的魅力。民宿的設計以自然質樸為主調，融合了陶藝元素，讓整個空間充滿藝術氣息。房間的裝潢簡約卻不失溫馨，每個細節都透露出主人的用心。住客可以在民宿內的陶藝工作室參與陶藝製作，親手製作陶器，並將自己的作品作為獨特的紀念品帶回家。咖啡廳是燕子陶的一大亮點，提供了豐富的咖啡和甜點選擇，遊客可以在這裡一邊品嚐美食，一邊欣賞四周的自然景色。無論是清晨的陽光還是傍晚的夕陽，這裡都能讓人感受到生活的美麗與寧靜。燕子陶陶藝咖啡民宿的老闆娘非常熱愛藝術及手工陶藝創作，如果想要在旅行中尋找獨特體驗的遊客。在這裡除了可以放鬆身心，還能透過陶藝創作表達自己，享受一段與眾不同的假期時光。燕子陶的早餐特色就是這一道蜜地瓜，民宿的蜜地瓜採用在地食材，甜而不膩的口感令人喜愛，特別的是燕子陶的早餐都使用自家手作陶盤來盛裝，簡直就是一道味覺結合視覺的美味饗宴。

手作陶藝作品：

南庄山水餐桌｜南苑渡假莊園

南苑度假莊園的整體設計融合了現代舒適與自然景觀，且提供了多樣化設施和服務，包括豪華客房、餐飲服務、寵物戲水區、大草原、烤肉BBQ、交誼廳、咖啡廳…等。遊客可以在這裡享受一流的住宿體驗，同時探索周圍的自然景點，如山林步道和茶園，在這裡我們也可以品嚐到莊園親自手作的司康。

南庄山水餐桌｜曲中居音樂民宿

曲中居音樂民宿是一間以音樂為主題的民宿。這裡融合了藝術與自然，提供了一個獨特而充滿創意的住宿體驗。民宿的設計和裝潢體現了對音樂的熱愛，可能會展示各種樂器、音樂相關的裝飾以及舒適的休閒空間。民宿的環境優美，周圍被自然景觀環繞，非常適合喜歡音樂和寧靜的遊客。在這裡，住客可以享受溫馨的住宿體驗，同時可能有機會參與一些音樂活動或演出，增強住宿的獨特性。曲中居音樂民宿的桂啡蛋採用白煮蛋、咖啡豆、馬告、茶葉、水，融合南島原住民香料，一口咬下香氣十足！

南庄山水餐桌｜桂花品

桂花品蒐羅了各式客家媽媽的私房美味，以改良傳統工法顛覆醃漬重鹹味，嚴選健康食材，堅持過程中每一細項。桂花品選用苗栗在地食材，推廣苗栗特有的客家風味，並與苗栗社區合作，提供社區媽媽二度就業的機會。桂花品傳統技法的延續與改良，保留傳統美味並兼具品質提升。桂花品帶入設計思維，讓傳統美食精緻化。桂花品更是苗栗南庄地區伴手禮最佳推薦！

紅麴、桂花豆腐乳：

主打桂花釀以及手工牛奶薄餅、手工桂花薄餅。

好囉，今日分享也來到尾聲，月圓人團圓的中秋佳節即將到來，苗栗南庄鄉將為您們提供一場美食與文化的盛宴，不論是米其林級的料理、原民風味餐、以花入菜、自家種植的鮮蔬、麵包，特色盤飾，到充滿故事的老街早餐導覽，每一刻都將讓您流連忘返。歡迎大家前來南庄深度遊，共度一個充滿驚喜與圓滿的中秋佳節喔。

南庄山水餐桌（苗栗縣南庄鄉觀光產業協會）　Info.地址：苗栗縣南庄鄉文化路5號（南庄老郵局）電話：037824553活動時間：9/1～9/30官網連結：https://www.facebook.com/NanzhuangTownship/?locale=zh_TW詳細內容以官方資訊為主

原文連結：https://ceciliafang1103.pixnet.net/blog/post/234164643

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