新竹｜影咖啡：結合甜點、咖啡和攝影，必吃人氣金磚布丁，兩種吃法體驗不同風味！

影咖啡位於新竹將軍村，店裡的金磚布丁更被列為新竹十大伴手禮之一，小小的店面結合了甜點＋咖啡＋攝影，，創立於2013年，店內咖啡豆都是自己烘培研發，也販售多種甜點可麗露、檸檬塔、司康、布蕾、乳酪蛋糕等，店內空間不大，不太適合內用，都是吧檯桌的那種，也只能容納大約4人的座位。

影咖啡｜2024菜單介紹

菜單如下：

影咖啡｜餐點推薦

冰櫃中陳列著各種甜點，看到每個都想來上一個的說。

．金磚布丁＄100元

方形的外觀宛如一塊金磚般，外層是香酥厚實的塔皮，內層倒入布丁牛奶蛋液，烤成如虎皮般金黃的紋路，吃得到沙沙顆粒的糖霜，口感綿密滑順，蛋奶味十足，尾韻帶有鹽鹹感（保存方式：店家建議是冷凍保存15天，如果不冷凍，塔皮容易受潮就變得不好吃了喔。）

可以有兩種風味的感受，第一種是買來後直接吃，冷凍過後的布丁如冰棒般的硬度，像在吃布丁冰淇淋，冰涼爽口。第二種是冷藏退冰後，像在吃蛋塔般，變得絲滑柔軟。

．鹹蛋黃可麗露＄80元

法語：cannelé又譯卡納蕾，有天使之鈴的美名，焦糖色澤的外殼，呈現微焦脆硬的表面，內餡是蜂巢狀Ｑ軟濕潤，內部半融化狀的香草發糕，扎實綿密的口感，散發天然香草及蘭姆酒的香氣，特別加入鹹蛋黃，有著畫龍點睛的效果，鹹甜口感交織在一起，風味層次有變化。

．芭樂美式＄120元

內用會使用鏡頭造型的杯子裝，感覺很特別又有質感，芭樂汁＋黑咖啡的概念，芭樂本身具有甜度，搭配上美式咖啡的甘苦，喝起來會有回甘的尾韻。

影咖啡｜環境介紹

店內空間只能用狹小來形容了。

影咖啡自己的烘豆機。

原文連結：https://sugarplaylife.com/hsinchu-inn-coffee/

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