日本｜上野復古咖啡廳推薦：拿坡里義大利麵、水果聖代，匯集昭和經典美食，感受懷舊氛圍
復古的東京咖啡廳擁有你所嚮往的懷舊氛圍。來日本旅行時，請務必要來上野造訪這些咖啡廳！
為什麼在上野會有數量如此多的復古咖啡廳呢？
傳統的日式咖啡廳主食有咖啡、茶，以及日式西餐，像是用番茄醬製成的拿坡里義大利麵和厚切白吐司，通常還包括甜點，如哈密瓜冰淇淋汽水（日文為クリームソーダ）。從菜單到內部裝潢，當然還少不了包覆著懷舊氛圍的裊裊輕煙。這些復古咖啡廳匯集了從1926年到1989年日本昭和時期的文化結晶，在經年累月的營運過程中，復古的印象已根深蒂固，創造出獨有的懷舊氛圍。作為日本文化的重要部分，雖然在全國各地都可以看到咖啡廳的身影，但毫無疑問地，上野是觀光客們最容易挖掘到大量寶藏店舖的地區之一。
那麼，為什麼上野有這麼多復古咖啡廳呢？這要追溯到日本的江戶時代（1603-1868），當時江戶（即現在的東京）成為日本的首都，這個地區大致分為兩部分：高地叫山手（山の手），低地叫下町。山手通常是社會名流的聚集地，而下町則多為工人階級，直至今日他們仍具有一定的影響力。現在的上野正處於下町區的中心，是一個繁華但不富裕的區域，被都市更新的計劃排除在外，少了環境整理工程，那些長久經營下來的店鋪才得以保留其獨特的韻味。靠著基礎客源的支撐，給予了咖啡廳生存和發展的機會。換言之，上野之所以擁有大量復古咖啡廳，是因為其本身就帶有老式和復古的色彩，是享受傳統日本文化的絕佳場所！
上野復古咖啡廳推薦｜Galant咖啡廳（コーヒーショップギャラン）
穿越上野高架鐵路，進入隱身在熱鬧的心臟地帶-阿美橫町，「Ｇalant」是上野復古咖啡廳的華麗代表。走上樓梯，穿過外面閃爍的看板，在昭和風的多樣經典菜色中猶疑的同時，一邊感受著來自四面八方顧客的喧囂聲。
食物和飲料方面有很多選擇，從早餐三明治配小杯黑咖啡，到如圖畫般完美呈現出的復古綠色哈密瓜冰淇淋汽水，還有聖代、蛋包飯以及各式日式西餐和甜點。如果你從未去過日式復古咖啡廳，但又想了解它們是什麼樣子的話，「Ｇalant」的氛圍絕對是最佳首選。
Ｇalant咖啡廳（コーヒーショップギャラン）地址：〒110-0005 東京都台東区上野６丁目１４−４ ２樓時間：8：00 ～ 22：30交通：ＪＲ上野站不忍口出站，徒步5分鐘左右即可到達
上野復古咖啡廳推薦｜珈琲王城
這家上野的熱門咖啡廳在週末經常門庭若市，我們比較推薦平日時段造訪，如果有幸能搶到一個座位，你會被其優雅的內部裝潢所吸引，包括裝飾性的天花板和豐富圖案的座椅。雖然「王城」已經營業了好長一段時間，但確切的開店日期仍不詳。第三代店主表示，在店鋪搬遷到現址前的記錄已全部遺失。
所幸，1975年店鋪搬遷的記錄還保留著，由此可知「王城」可能已經營業超過50年了，這幾十年來店內幾乎沒什麼改變。近年來，「王城」也吸引了年輕客群，客人們仍然點著那些經典菜品：鮮紅色的拿坡里義大利麵和高大的聖代，口味有香草冰淇淋、橘子片和覆蓋著大量巧克力醬。Japankuru團隊很推薦他們的早餐時段，該時段提供熱茶和咖啡，搭配厚切的蓬鬆白吐司。如果你想要更加與眾不同的選擇，第三代店主還是一位傳統日式漢方醫學的第三代專家，因此店內還提供了與漢方融合的菜品，像是黑糖薑牛奶和紅棗牛奶等飲品。
▶︎ 「王城」現已為禁煙狀態，這讓不想吸二手煙的復古咖啡廳愛好者又多了一個好去處。
珈琲王城地址：〒110-0005 東京都台東区上野６丁目８−１５時間：8：00 ～ 19：00交通：ＪＲ御徒町站出站，徒步6分鐘左右即可到達官網：https://coffeeoujou.base.shop/
上野復古咖啡廳推薦｜古城
我們都知道，「王城」和「古城」之間並沒有任何關聯，一旦沿著昏暗且神祕的樓梯往下走，就馬上能夠理解「城」這個字的用意。從描繪中世紀騎士和洛可可貴族的彩色玻璃肖像，到覆蓋著光滑大理石的牆壁，這些浮誇的裝潢確實看起來就像是出自歐洲城堡的夢幻場景。
週日公休，平日午餐時段可能最為擁擠。「古城」似乎還沒有成為年輕復古咖啡廳愛好者們的朝聖地，主要仍受當地上班族歡迎，他們會在這裡快速享用一份日式咖哩飯或每日義大利麵作為午餐，而年長的當地居民則喜歡在這裡悠閒地享用簡單的早餐三明治以及咖啡，最後再來一口晨煙做結尾。當然，在這座古老的城堡裡，食物並不是重點，光是那氛圍就非常值得一訪！
古城地址：〒110-0015 東京都台東区東上野３丁目３９−１０ 光和ビル B1F時間：9：00 ～ 20：00 （星期日公休）交通：ＪＲ上野站淺草口出站，徒步8分鐘左右即可到達官網：https://www.instagram.com/kojyo_kyoko/
上野復古咖啡廳推薦｜珈琲店 桂
如果你約一位上野當地人在「桂」見面，他們可能立刻會問：「太好了！哪一家？」 因為這個非常在地化的「連鎖」咖啡廳，有三個不同的地點，且都在步行五分鐘以內的距離。與上野許多受歡迎的復古咖啡廳那種誇張的裝潢和金光閃閃的吊燈不同，三家「桂」都具有家的溫馨感，內置了簡單的家具、牆上的書籍，以及用來展示各店茶杯和咖啡杯的收藏架。
雖然在午餐時段很受當地人的喜愛，但這裡可能過於隨意和低調，無法吸引到其他地區的顧客，所以你可能不太需要排隊即可入座。如果你想尋找一種慵懶的居家感，「桂」絕對是你在上野的明智選擇！試試他們的咖啡搭配自家烘焙的蛋糕，或坐下來品嚐他們的人氣香料飯。如果你喜歡非常酸的檸檬，就絕對不能錯一杯現擠檸檬汁（成分確實只有檸檬汁）。每家分店風格都略有不同，但舒適的氛圍，都是能讓人暫時從喧囂的上野中抽離的理想避風港，你可能會迫不及待地想要探訪這三家連鎖咖啡廳。
珈琲店 桂<台東区役所西横店>地址：〒110-0015 東京都台東区東上野４丁目３−１０時間：平日7：30 ～ 19：00，週末8：30 ～ 18：00交通：ＪＲ上野站淺草口出站，徒步8分鐘左右即可到達
<昭和通り角店>地址：〒110-0005 東京都台東区上野７丁目１２−８時間：8：00 ～ 17：00 （週末公休）交通：ＪＲ上野站熊貓橋口出站，徒步10分鐘左右即可到達
<上野学園前店>地址：〒110-0014 東京都台東区北上野１丁目５−２ 三浦ビル １F時間：9：00 ～ 19：00 （星期六營業到18點，星期日公休）交通：ＪＲ上野站熊貓橋口出站，徒步12分鐘左右即可到達
回到過去，重新感受昭和時期的上野復古咖啡廳
雖然每家咖啡廳都有自己的獨特性，但彷彿都能帶我們穿越到另一個時代。探訪上野的復古咖啡廳，對於任何對昭和時期的東京感興趣，或是喜愛日本小眾文化的人來說，都是一趟令人興奮的發覺之旅。無論你是喜歡優雅的吊燈、主題怪奇誇張的內部裝潢、經典的綠色哈密瓜冰淇淋汽水，或是融合漢方靈感的紅棗牛奶，上野的眾多復古咖啡廳都能帶給你無窮的樂趣。下次來到這個地區時，請千萬不要錯過！